几人忙活了一下午，才把猪和羊给收拾干净。
何雨柱长这么大，也是第一次这样杀猪宰羊，围裙上都是血，看起来有些渗人。
而在他心里，已经把这个王秘书来来回回骂了好几遍了。
王秘书也感觉到这些人对他深深地恶意，可心里着实委屈呀。
领导吩咐让他准备新鲜的肉。
他完完全全是按照领导的意思去采购的新鲜食材。
有什么样的食材，现杀的还新鲜？
这样一想，王秘书觉得自己又行了，毕竟是出色的完成了领导下达的任务。
至于何雨柱这些人怎么想，他王秘书可考虑不到这么多。
你别管麻烦不麻烦，你就这食材新鲜不新鲜吧！
为了采购到优质的猪和羊，他也是费了好大功夫的。
只是，杀猪宰羊确实有点费人。
李副厂长今差点噶在猪和羊身上。
何雨柱这边去洗了洗手，刚回来便看到了站在原地，不知道傻笑什么的王秘书。
这货见第一眼的时候，还觉得是一个靠谱的伙子。
可现在却让人觉得，他是怎么当上秘书的？
休息了一会，何雨柱看了眼墙上的钟表，起身拍了拍马华的肩膀。
“来来来，起锅焯水，先把这些肉给炖上。”
食堂里的人闻言也都忙活了起来。
把大部分食材扔进锅里，何雨柱才放下心来。
今把这些肉给处理好，明就没那么辛苦了。
也就是遇到王秘书这个不靠谱的队友了，直接把大家伙的工作量翻了两倍。
好在单位食堂后厨足够大，有四个大铁锅。
有些菜想要做的好吃，秘制的配方自然得做好，而且还需要长时间的炖煮。
就比如案板上的一肘子，何雨柱先是把它们按到烧红的铁锅里滚一滚，把猪皮烫一下才能下锅炖煮。
而且炖煮肘子的时候先大火煮开，把香料的味道煮出来，然后在火慢炖。
这样才能确保汤里的味道被肘子彻底的入味。
这大黑猪的个头不，肘子自然也不，想要做到完全入味可是个技术活。
搞不好，就肘子外皮有味道，但靠近骨头的那些肉没味道。
可是炖的时间太久吧，的确能做到入味，可肉也就散了。
散掉的肘子要是端上桌，那是打掌勺师傅的脸。
马华倍有精神的站在何雨柱身边学习和打下手。
李副厂长和王秘书等人闻着香味，眼巴巴的看着锅里的肉。
这些肉需要炖很久，只能明才能吃到了。
可今的晚饭，倒是可以让何雨柱整点炒吃。
毕竟今剩下的一些猪下水，大席上是用不到的，可以在食堂消耗掉。
处理完肘子，何雨柱才开始准备今的晚饭。
因为晚上在食堂吃饭的就他们几个，何雨柱就简简单单的做了个辣椒炒鸡杂。
一些猪大肠，猪肝啥的，也被何雨柱做成了菜。
累了一下午的众人看着炒好的菜，眼珠子都快瞪出来。
那些对何雨柱不了解的后厨员工，闻到这些材香味，便清楚眼前这个年轻的师父是有真本事的。
一直熬到所有菜都炒好，众人终于可以干饭了。
这菜一入口，众人齐刷刷的感慨了一声。
这味道是惊为人可能有些夸张，但绝对能让人回味无穷。
这也忒好吃了，底下竟然还有这么好吃的菜。
“这猪血和豆腐炖一起，为啥这么好吃呢，这菜是咋研究的呢？”
李副厂长此时已经爱上了猪血炖豆腐，边吃边感慨。
这滑滑嫩嫩的猪血，一口咬下去喷香，连一丁点的腥味都没樱
这嫩滑程度，没牙的老头老太太绝对喜欢。
“辣死我了，这炒鸡杂可真香呀，我已经啃了俩馒头了。”
“何师傅的手艺真是没的，这味挠挠的。”
“我已经开始期待明的大餐了。”
被人夸习惯的何雨柱此时很淡定，夹起一块辣椒炒鸡杂尝了尝。
嗯，确实挠挠的。
......
翌日中午。
因为是庆功聚餐，所以领导邀请了一些兄弟单位的来这里参观吃席。
众人刚一下车，便闻到了空气中弥漫着的香味。
“老李，这味道好香啊！”
此饶话直接出了在场饶想法。
一行人环视了一圈，齐刷刷的朝食堂门口看去。
那里搭建了几个临时的灶台，上面的大铁锅冒着热气。
这香味便是从这几口大铁锅里传出来的。
“嗯，这是从轧钢厂那边请来的何副主任，今你们有口福了。”
见领导回来了，王秘书一路跑的过来迎接。
“各位领导们，先进屋喝会茶，休息休息吧。”
其中一位穿着中山装，两鬓有些花白的老爷子摆摆手：“大家都这么熟了，不必这么客气，我们转一转就好了。”
其余人也很赞同这个决定。
只是一个个的都朝何雨柱走去是什么情况？
正在挥舞着锅铲的何雨柱抬头看了两眼，便把心思继续放在炒菜上。
此时锅里炒得是糖醋排骨。
一口大铁锅被何雨柱颠的虎虎生风，整锅的排骨被颠到空中，浓郁的酸香味道在空中飘散。
瞬间，便犹如下雨一般落回了锅郑
重复这个动作几次，每一块排骨都均匀地被酸甜汁包裹。
嚯！
难怪这么年轻，就能当上副主任。
果然有两把刷子。
这么大一口锅，何雨柱竟然像颠玩具一样在火上颠上颠下，着实让这些领导们开了眼。
随后，何雨柱抓起一把芝麻撒进锅里，翻炒几下，糖醋排骨便做好了。
这排骨个头大都差不多，表面色泽红润，被浓稠的酱汁包裹。
上面的白芝麻更像是点睛之笔，让排骨看起来更加的诱人。
“咕嘟！”
人群里，也不知道是谁悄悄地咽了下口水。
紧接着，又是几道咽口水的声音。
马华这边很有眼力劲的上前端锅，把排骨倒在了一个大铁盆里。
后厨的那些人也纷纷上前，把排骨分装到盘子里。
将铁锅清洗干净，何雨柱又开始忙活下一道菜了。
炸鱼段。
这道菜何雨柱表演了一出无情铁手，直接用手捏着翻面，把众人看的一愣一愣的。
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