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第34章 大唐的食材

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长孙皇后微微一笑,摇头道:“这话可不能出去乱,被他知道了,你以后有事在求他,万一他变着法的推脱可不好。”

“哼!他敢。”李世民这话一出口,就不自觉又回想起今的一切,自信瞬间没了。

想起那啬样子,皇后的这话,那厮很有可能这么做啊。

“色不早了,二郎该安歇了,今晚我去长乐房间睡,你就自己睡吧!”

???正值壮年的李二陛下,眼瞅自己的皇后走了,望着空荡荡的立政殿,无奈的苦笑。

翌日,昨夜休息的早,王夜一早就醒了。

膳厅内,王夜就看到刘泉,林子早早候着了,万幸今日的早餐是米粥。

“一起吃点?”王夜习惯性招呼道。

“殿下,奴用过了,殿下请。”刘泉哪敢造次,恭敬的在一旁候着。

“承乾呢?”王夜随口问道。

“回殿下,太子殿下昨夜在书房学到下半夜,尚未起床。”

下半夜?这么用功是好事,可凡事过犹不及,作息还是要正常一点的好。

“那不用叫他了,等他起床你告诉他,以后学习晚上不得超过戌时,过了就去提醒他一下,就我的。”

“是,殿下!”

“学厨艺的人准备的怎么样了?”王夜继续问道。

“回殿下,除了原本府上厨娘,皇庄内愿意学厨艺者共有十五人,都是健硕之人。”

“嗯!够用了,这是你们的书,拿去吧!”王夜取出几本教材,递给刘泉和林子。

刘泉林子闻言大喜,终于能学到神仙本事了,朝圣般心接过。

给刘泉的是,参考后世发展非常好的农村规划设计。里面包含了一些基础建设,土地规划,园林绿化等等。

可以就是王夜准备以后,建设皇庄样子的初步构想。

王夜也没打算他一下能学会多少,边学边干,随时纠正,总能领会的。

林青州的教材包含更多,其中最主要的像牲口类。图例最多,侧刨图,主要让他找到牛生育的位置。

其他直接上实操,多干几次也就会了。

等这几日多找点母牛,王夜的牲口培育计划,也要尽早开始了。

这些牲口想繁殖扩大,需要的时间可不短。

吃过早饭,安排刘泉去负责搭建临时房屋的监工。

林青州则是继续带着大家给各种作物催芽。

王夜担心只靠炭盆、难以达到保温效果。还特意教了他们土炕技术。

庄子上一副热火朝的景象,连王夜带回来的奴仆,都被抽调了大半共同劳作。

王府内仅剩十几个仆人维持日常工作。

程孟仁的手下兵士,也被王夜抽了一半去帮忙了。

待到一切安排妥当,又要去教授学厨艺的。根据大唐现有的食材,王夜开始定制食谱。

其实也没多少东西,蔬菜类的因为刚刚开春,还没上市呢。

而且唐朝的蔬菜,在后世的播中,也就茄子莲藕莴笋芹踩十来种常见。

品种还很少,哪像后世一个茄子,就有长的,圆的,紫的,绿的、很多品种。

不过这也难不倒王夜,开春后野菜还是很丰富的。

问过府上厨娘,大唐这时候也就荠菜,蘑菇能进菜篮子。

后世可不一样,地里的灰灰菜,马齿览菜饼子(也叫蚂蚱菜),蒲公英炒蛋,树上的槐花,榆钱,香椿的做法更多。

原本遍地都是的野菜,随着生活越来越好,反而变成了稀罕物。导致这些野菜,在后世还都贵的离谱。

王夜弄了一本很详细的春日野菜菜谱,还很贴心的备注上拼音。

后面的林子晚上加个班,教教他们拼音识字法,然后就可以自己修行了。

肉类的由于打猎比较盛行,野味倒是很多。

不过来自后世的王夜,还是更喜欢牛羊猪这些。

野味尝尝就算了,现在他空间里的金钱豹和熊还没动呢。

熊掌的菜谱加上,羊肉的菜谱加上,豚还是等等自家庄园自产的吧。

还有河鲜也可以弄一些,鱼虾蚌都加入菜谱。

一进院子,还看到个熟人,大宝居然在。

“见过齐王殿下!”

“免礼,大宝,你们兄弟二人不是跟着林子吗?你怎么来了?”

“回殿下,吾弟正跟着呢,我年岁有些大了,想随殿下学门手艺,正好我也喜欢厨艺,闻听殿下亲自教授便来了。”

“嗯,那你来的正好,你就先暂代厨房管事吧,以后凭厨艺话,谁厨艺高管事谁当。”

“谢殿下大恩。我刘大宝定好好学本事。”

“嗯!你们每人带个篮子,都跟我走。”

王夜带着众人,浩浩荡荡的奔向田间地头。

教了几个厨娘辨认野菜,每人认识一种,分类采集,让她们采满篮子就自己回王府。

“这里哪有榆树或槐树?”王夜问道。

“回殿下。某知道,东边后山就有!”一名男子站出来回道。

“好!你带几个会爬树的,槐树我要槐花,榆树要榆钱,采满筐子就回王府等着!”

“遵命!”

“其他人跟我去渭河!”王夜分配着工作,众人齐声应是。

来到渭河畔,王夜取出俩地笼。

一张三十米的一张十五米的,放好饵料扔进河里。

可惜这东西王夜就两张,还是为野外生存准备的。

一直在空间里吃灰,没想到穿越了,反而用上了。

这种地笼目前不太好制作,不过捕河虾的话还有更简单的网。

用竹子箍个圈,缝上纱布,绑上浮漂,放入羊骨,往水草多的地方一放,甚至比地笼都好用。

就是没地笼抓的品种多。

又将自己收藏的几支鱼竿取了出来,准备好鱼护、钓箱、遮阳帽、抄网、全套家伙事。

王夜选了支路亚杆,带了个带亮丝的铁板钩。

瞄准目标半个路亚品种鱼的鲤鱼,谁让后世的黄河鲤鱼都炒到价去了。

至于犯不犯他老李家的忌讳,王夜才不管呢,当风油精不管用是咋的。

其实唐朝真也未必不能吃鲤鱼,唐朝的诗人白居易、王维等,均在自己的诗句里提到过吃鲤鱼这档子事。

如“船头有行灶,炊稻烹红鲤”、“良人玉勒乘骢马,侍女金盘鲙鲤鱼”这些名句,的不就是吃鲤鱼吗?

老百姓避讳皇帝名讳估计在唐朝属于自觉行为,要不然李子也不会成为时令水果了。

而且好像李二陛下登基后就表示过,不避讳自己的名讳。

不过还是有臣子,百姓主动避讳。例如徐世积,被赐李姓后,主动改李积。

“都好好学着点,这样甩,等鱼钩落水慢慢收线!”

王夜一边甩杆,一边教身边几人。

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