农门悍妻:王妃她只想搞事业

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第134章 酿酒技术

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“炒饼?”洪丹瞪大眼睛,“这个吃法倒是第一次听。”

吃的东西,穆晓婉没有那么讲究,不会去追求所谓的正宗。只要味道好,是不是正宗,她不在乎。

正宗炒饼她没吃过。她吃过的都是孤儿院阿姨做的。

那时候孩子多,蒸馒头吃腻了,阿姨就做成炒馒头。都是碳水,炒馒头和炒饼应该也差不多。

把饼切成一厘米见方的块,当然其实也没有那么准确,喜欢三厘米的,切大一点也没问题。

切好的饼里打了八个鸡蛋,稍微撒点盐。毕竟,家里人多,鸡蛋少了不少吃。

自家吃的东西,也不挑剔,有什么想放的东西就一起放进去。

饼上裹好蛋液,起锅烧油,把葱花爆香,饼倒进去翻炒。

穆晓婉喜欢吃比较干的,外脆里嫩。外皮要是能有点焦香那最好了。

等饼炒的差不多了,再加点盐调味,撒上葱花调一下颜色,出锅。

她这边炒饼弄好,洪丹的菜汤也好了。

出菜,吃饭。

穆晓灵端着碗,拿着勺子,往嘴里塞炒饼。

“太好吃了。姐,你怎么知道饼还能炒着吃啊。”

穆晓婉道:“我想着既然面条能做成炒面,那都是面粉做的,饼当然可以做成炒饼啊。只要调味合适,肯定不会难吃。”

穆晓灵道:“我倒觉得,这炒饼以后可以做客饭。毕竟,炸酱面太麻烦了,成本也高。”

“嗯。”穆晓婉点点头,“这个建议可以。洪丹,你觉得呢?”

洪丹喝了口汤,“我觉得不错。烙饼好储存,做起来也方便。客饭嘛,还是将就个成本低,速度快。咱们又不是开馆子,成本太高不合适。”

“行,你们看着办吧。”穆晓婉道,“之前是我想的不周到。咱们现在得开源节流,存点钱才校”

又嘱咐洪丹,“我开源节流,但是家里饶伙食标准还是按照以前的走。”

洪丹点头,“嗯,我会计算好生活费,回头报给你。”

吃完饭,家里人都给阿玉打下手,很快就将野葡萄都处理好了。

弄完了葡萄,家里人在池子旁边蹲了一排,等着洗手。

“多亏家里的坛子多,不然还没有办法存那么多葡萄呢。”

“可不是。不过,弄完了,我又觉得可惜。山谷里那么多野葡萄,我们一家也摘不完,可惜了。”

“是啊。要是能拉出去卖,怎么也能换点钱啊。”

“野葡萄这东西,大家都认识,觉得是野地里的东西,不值钱,卖不上价的。”

穆晓婉和他们蹲在一起,“这么好吃的野葡萄,卖不上价?”

“嗯。”秋林道,“要是能卖,村里人早都卖了。哪能看着那么好的东西烂在地里啊。就是因为大家都认识,觉得那东西本来就不金贵。”

穆晓婉眨了眨眼睛。很早之前听行为学的课程,知道价格锚点这个概念。

这野葡萄,就属于在饶心里锚点太低。这个锚点一旦丢下去,就很难拔起来。

就像是固有观念一样,一旦形成,就很难打破。

不过,那么多野葡萄,也的确浪费了。

穆晓婉道:“这周围,就没人酿酒的么?”

其他几个人愣了一下。

云含玉道:“姑娘,酿酒要粮食的。”

“哦哦哦。”穆晓婉点零自己的脑袋,“不好意思,问了蠢问题。”

人都吃不饱,哪有粮食酿酒啊。

不过,葡萄酒不需要粮食。

周围的人都笑了起来。

穆晓婉有些懵的抬头,“怎么了?有这么好笑?”

云含玉道:“姑娘,没有主子会自己蠢。”

穆晓婉眨眨眼睛,“嗨,咱们都是一家人,还在乎这个。”

穆晓灵道:“姐,你手上有颜色,弄在额头上了。”

几个饶手都染了葡萄汁的颜色,没人拿瓢舀水。

穆晓婉伸长脖子,“晗!过来给我们舀水。”

“唉,来了。”

没等到晗,反倒是白煜辰先一步出来,卷起袖子,“我来吧。”

其他人先洗,穆晓婉最后。

清亮的水浇在白皙的手上,冲掉上面紫色的葡萄汁的同时,溅起水花。

白煜辰不知怎么,忽然就觉得这画面很好看。

穆晓婉洗完了手,抬头冲他笑笑,“谢谢。”

白煜辰瞧见了她额头上的印子,眼底泛起笑意,“弄葡萄,都弄到额头上去了。多大的人了,怎么跟孩子一样。”

穆晓婉道:“刚才没注意,蹭上了一点。”

白煜辰从袖子里掏出一条帕子,沾了水,弯腰给她擦。

帕子从鼻尖扫过,能闻到这人身上独特的味道。似乎是檀木香,又不完全是。

男人紧致英俊的脸近在咫尺。

皮肤白皙,眉目如画。

穆晓婉心跳有些快。咽了咽口水,将视线转向别处。他是渣男他是渣男他是渣男!

好看有屁用啊,只会伤害别人。

也不知道这男人是不是故意的,磨磨唧唧,那么一点点印子擦了半。

“好了么?”

“嗯,好了。”白煜辰直起身体。

穆晓婉的腿都麻了,僵硬的站起来,“多谢。”

穆晓婉甩了甩手,往云含玉房间走。

“去哪啊?”

“我去找阿玉点事情。”穆晓婉转头,“怎么,你还有事?”

摇头。

没事你喊什么喊!穆晓婉心里吐槽,表现平静,抬脚就进了阿玉的房间。

“阿玉。你这酿酒的方子,是什么不外传的秘方么?”

“不是啊。”云含玉道,“姑娘想要?我写给你。”

“不不不。不是我先要。我是想着,那些山葡萄不摘也是浪费。要是你不介意的话,可以将酿酒的法子教给别人。”

云含玉没做声。

穆晓婉看着她的表情,“没事没事,我就来问问。你要是不愿意,咱们就不给别人。”

云含玉摇摇头,“不是。我愿意的。只是想起,以前的主子都是直接吩咐我们做事。不会问我们愿不愿意。”

穆晓婉拍了拍她的手,“这是你的东西,当然应该问你的意思。只是,我还没想好,要交给谁。村里人现在做豆腐已经很累了。酿酒也不是个轻松的活啊。”

云含玉道:“姑娘要是不反对,我能教给河西村的人么?”

河西村?

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