满级小孩哥,重生夜市美食之王

龙城玉雨

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第291章 白萝卜

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实在的,周七也不想这么干。

一边炒饭一边卖菜,不管怎么,总有一种捆绑销售的嫌疑。

但是又没有其他的办法。

周七把所有的袋子都看了一遍,确定好蔬材种类之后,就对着周爱国道。

“老爸这么多胡萝卜也来不及切丁,你就直接用擦丝器擦成丝,记得竖着擦,这样的话比较短一点,炒出来的饭好看一些。”

“这个白菜你简单的切一切,反正炒一炒就没了。”

“洋葱我们每都用,而且好储存就都留下,至于那个香菇嘛,都切丁吧,今晚上也差不多都能用完。”

“这还有一堆白萝卜,实在不行你就切片儿,咱们腌一下,拿出去当凉菜卖。”

周七看着堆成山的白萝卜,越扒拉越觉得心里凉凉的。

他现在真心实意的相信,周爱国这种人,老了以后一定会被人卖保健品。

这个老爹有点善良过头了,也不看看这些东西自己家到底用不用得完。

周爱国负责切菜,腌咸材活就全都交给了周七。

因为时间有限,周七只能将白萝卜切的比较薄,虽然会损失一定的口感,但是胜在腌制的时间可以缩短。

周爱国有些心虚的看着案板上那一堆堆萝卜,它们堆成一堆,看上去很有压迫福

与此同时,他的视线转向刚刚结束比赛,此刻正默默地开始帮他收拾残局的儿子身上。

周七个子不矮,但是很瘦。

与萝卜山放在一起对比,身形显得更加单薄。

看上去好像……一棵白菜。

望着儿子忙碌而略显疲惫的身影。

周爱国的心头猛然涌起一阵强烈的愧疚之情,忍不住脱口而出。

\"儿子啊,真是辛苦你了!\"

周爱国轻声道,语气中充满了歉意和心疼。

并且连忙提出补偿方案。

“今晚上给你买那个你最喜欢吃的雪糕,不不不,今晚上你随便选,咱们要选就选那个最贵的。”

听到周爱国认错,周七努力压抑住内心即将上扬的嘴角,强忍着笑意,甚至都没有抬起头来看一眼他。

只是迅速地用手比出了一个 ok 的手势,表示接受父亲的提议。

看到儿子的回应,周爱国脸上立刻绽放出灿烂的笑容。

\"哈哈,我就知道我家儿子是个宽容大度、富有爱心而且特别善良的好孩子!\"

周爱国满心欢喜地夸赞道,言语间流露出无比的自豪与欣慰。

接着,他似乎变得更加兴奋起来,手中握着的捕也挥舞得越发快速,仿佛要将所有的热情都倾注到切菜这件事情当中去。

\"你看白萝卜,虽这次买得多了些,但多吃萝卜对身体好。”

“像什么清热解毒啦,通气利尿啦,还能祛水肿,总之呀,多吃点儿绝对没坏处,尤其现在这么热,正需要好好地清清热、解解毒!\"

周爱国一边熟练地切着萝卜,一边滔滔不绝地向儿子介绍着萝卜的种种益处,眼中闪烁着自信的光芒。

周七:人在愧疚的时候,果然会表现的很奇怪。

自己这老爹都开始掉书袋了,也挺不容易的。

萝卜切满了一整盆,周期就开始往上面疯狂撒糖,一边撒一边跟周爱国道。

“老爸,这一袋糖今差不多就用完了,你下次再去买点。”

“哦,对了,味精好像也没了,干辣椒香叶八角这些好像也需要买,等着今晚上回来咱们俩再盘一盘。”

看着杂物被堆满的厨房,周七忍不住故意提醒。

“什么时候换一个大——一点的厨房就好了,要不然这调料越买越多,真就没地方堆了。”

察觉到周七的暗示。

周爱国赶忙道。

“下周六你要是有空的话,我跟你妈已经看好了几套,咱们可以一家三口再去看一看,选一选嘛。”

到这儿,周爱国兴致勃勃地接着道。

“现在那个辣椒油,卖的特别好,咱这夜市摊位也是生意兴隆,每晚的纯利润轻轻松松就能破万,照这样下去,要不了多久,咱就能全款买下一套房子。”

“等咱家有了房、添了新车,到那时,咱们也就没必要去夜市摆摊了,不过实在的,我别的都不担心,就担心你这身体。”

“年纪要是累的不长个可怎么办呀?”

周爱国的这番话,其实前面的都不是特别重要,只有最后这一句的关怀,才真正的饱含着他对周期发自内心深处的忧虑与心疼。

此时的周七正全神贯注,用干净的手将盆子里的萝卜片,跟致死量的白糖用力搅拌均匀。

洗干净手之后,他又马不停蹄的开始切另一堆萝卜。

周七的手速很快,他握着太刀上下翻飞之间,萝卜就被切成了均匀的薄片。

一边切着萝卜,周七的嘴也没闲着,无意识的回应道。

“应该不至于吧,我看你和我妈个头都不矮,按照遗传规律来,我怎么也能长到一米八……吧?”

着他稍微停顿了一下,抬头瞄了一眼身旁的周爱国。

用半信半疑的眼神上下打量了老爹一遍,然后故作潇洒的一耸肩。

“算了算了,听由命吧。”

对于自家儿子的这个眼神,周爱国很显然有些不服气。

“喂喂喂,怎么回事儿啊?我长得也不算矮好吗?虽然我没有一米八,但是……但是……”

很显然,周爱国有些底气不足。

最后只留下一句“算了”,就接着切自己的菜。

父子两人各忙各的事儿。

等着周七手里的萝卜切的差不多了,就去找了一块干净的纱布,将用白糖腌过的萝卜片放进纱布里。

因为他的手劲儿有点,所以需要用纱布帮忙,才能将白萝卜里面的水分尽量的挤干净。

白萝卜杀水需要用糖而不是用盐。

因为糖可以很好的去除白萝卜的臭气,用盐的话没有那样好的效果。

至于腌萝卜就很简单了。

喜欢白萝卜本色的就可以加白醋进去,如果喜欢颜色深一点的可以加米醋,生抽,味极鲜之类的进去。

有条件的可以再加上一点苹果醋,这样会有一点特殊的香气,而且会酸的很有层次。

如果想要黄色,就需要加栀子,或者是适量的姜黄粉来调色。

周七最常用的是姜黄粉。

姜黄粉也是好东西,可以抑制身体炎症,还可以暖身。

周七为了颜色好看,就只加了糖盐和白醋,再加了一些米辣,看上去颜色更加漂亮。

等到两人都准备好了之后。

王思思才姗姗来迟。

一见面就赶紧认错道。

“我本来是要早点来的,结果我老爸找我有点事情。”

周七看他的表情,显然不是那么简单。

他手一挥。

“边走边吧。”

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