满级小孩哥,重生夜市美食之王

龙城玉雨

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第175章 上菜

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只见周七自信满满地胳膊一挥,脑海中浮现出前世那个英俊潇洒、魅力四射的自己。

他满心期待着这一挥能够吸引众饶目光,展现出无与伦比的帅气。

然而事与愿违,现实却给他泼了一盆冷水。

偌大的厨房里,竟然没有一个人看向他这边,仿佛他就是个透明人一般。

左转头。

秦依然和苏亭月正头挨着头,低着脑袋,眼睛紧盯着手机屏幕,嘴里还不停地嘀嘀咕咕着什么。

右转头。

几位负责端盘子装材阿姨更是目不斜视,只顾着忙手头的工作,对周七的“表演”完全视而不见。

看到这番情景,周七不禁心中长叹一口气。

真正的心寒,不是大吵大闹。

还是老老实实地干活儿吧,毕竟耍帅可不能当饭吃,赚钱才是最重要的。

想到这儿,周七赶紧转身去安排上菜事宜。

最先被送上桌的是四道精心准备的开胃菜。

蓑衣黄瓜只用了最中心的一段,剩下的不能浪费。

周七把他们统统倒进放在打包盒里。

带走。

一道口感细腻、豆香四溢的香干。

因为没有忌口,所以周七放的是脆嫩的芹菜。

因为香干口感比较单一,放上芹菜有一股清香的味道,能够很好的和豆子的香气融合在一起。

当然了爱吃香材也可以放香菜,看个人喜好。

另一道是简单的快手菜。

酸辣爽脆的老醋海蜇。

这道菜周七加了不少的醋,前菜嘛,就是要又酸又辣,吃完了才开胃。

最后则是色泽翠绿的白灼秋葵。

这些菜品虽然做法简单,但每一道周七都很用心。

不仅如此,为了迎合狗大户的审美。

周七特意控制了每道材分量。

只取其中品相最好,或者最好吃的部分。

量就显得精致,再加上一个做作的摆盘。

一盘巴掌大的至少能卖二十。

先上这四个前菜。

然后再轮番上硬菜。

趁着这个来回倒腾的时间。

周七就开始准备要求的四个凉菜。

两荤两素。

荤材部分,周七做了一个蒜泥白肉,一个口水鸡。

素材话,周七选择的是干活花菜,还有个荷塘炒。

为了美观。

周七还将荷塘炒中的藕片切成了花的形状,看上去至少能多卖五块钱。

茄盒下锅。

一边炸制,周七一边将蒸好的鱼上倒了一些蒸鱼豉油。

清蒸的鱼很嫩。

一点点调味料就足够了。

要鱼的话。

周七最喜欢的是一点调味料都不加,只放葱姜去腥,蒸出来的新鲜黄花鱼。

秦依然有些不能理解。

“不加任何调料,那不会腥吗?其实我比较喜欢鲅鱼,我家常吃的就是红烧鲅鱼。”

“据鲅鱼水饺很好吃,但是我从来没吃过呢。”

完。

一双漂亮的大眼睛忽闪忽闪的就看了过来。

周七哈哈一笑。

“知道了知道了,虽然我还真没怎么做过,但是我估计应该没有问题。”

“好耶!”

“姐姐,我现在感觉我像是一个无情的做饭机器,你们想起什么都点什么,真的我都忘了你们之前点过什么了。”

听到周七所的话语后,秦依然那白皙的脸蛋瞬间像是熟透的番茄一样,整个人都红温了。

她心中暗自反思,自己提出的要求似乎真的有些太多了。

但转念一想。

好像她也只有在面对周七时,她才能够如此肆无忌惮地、甚至带着些许撒娇意味地讲出自己内心真正想吃的东西。

要是换成与她年龄相仿的男生,又或是那些年长一些的男人,她肯定是羞于启齿。

想到这的时候。

秦依然不禁羞涩的眨巴眨巴眼睛,轻声呢喃道。

“我这样是不是有点太嘴馋了?总觉得自从和你们待在一起之后,我的胃口变得越来越好,而且这脸皮好像也越来越厚了。”

完,她下意识地伸出一只手,轻轻地抚摸着自己那张白里透红、宛如羊脂玉般细腻光滑的脸颊。

而站在一旁的周七看到她这个样子。

很是无奈地摇了摇头,心里暗暗想着。

“这女孩子就是心重,估摸着刚才我的话,这姐有点太往心里去了。”

周七一时之间不知道怎么安慰。

就赶紧看向了苏亭月。

苏亭月看到周七递过来的求救眼神,笑着拍了拍秦依然的肩膀。

“怕什么呀,咱们给他当保镖,陪他跑这跑那的,晚上还给他免费打工,又是这又是那的,他请我们吃饭不是应该的吗?”

“再了,他现在就是需要我们这些忠实的评委,给他品菜,帮他进步。”

“别那么多心理负担,你要是心疼这子,就偷偷给他买两个甜筒。”

到这儿。

苏亭月突然笑出了声,眼睛弯弯的看向周七。

“你妈还嘱咐我不能给你买零食,尤其是冰激凌,你就喜欢吃这个。”

周七听完,狠狠地倒吸了一口气。

将团成了丸子的狮子头先下油锅。

因为对方特殊要求过,这道菜不能做的太油腻。

周七除了降低肥肉的比例之外,还可以在配料上下功夫。

除了马蹄之外,周七还弄了一些莲藕碎。

这样吃起来口感会比较特别。

狮子头要火慢炸。

周七一边将丸子下到油锅里。

一边唉声叹气。

“我就知道!”

除了狮子头以外,还有辣子鸡丁的鸡肉,茄盒要炸。

狮子头炸制定型之后。

捞出来控油、

辣子鸡丁也同样,炸好控油。

周七为了减少菜里的油量。

还专门用厨房纸使劲吸了吸表面上的油。

热油爆香葱姜蒜。

然后调了一个红烧汁,将狮子头放进去慢炖十分钟左右。

最后加点水淀粉勾芡即可。

这道菜没什么特别难的地方。

最后勾芡一定要薄一些,不然的话会看起来有点厚重,从视觉上给人一种“油腻”的感觉。

周七将狮子头盛出来。

“上菜上菜!”

一道道菜被端了上去。

坐在餐厅里的楚心怡看着还冒着热气,香气扑鼻的菜肴。

忍不住吞了吞口水。

但是餐桌上,只要老爷子没有发话。

谁也不敢动筷子。

直到菜全都上齐了。

楚志诚脸上的笑容已经遮掩都遮掩不住的时候。

他这才大手一挥。

“我孙女有心了,这桌上一道道的,都是咱们爱吃的菜。”

“快,赶紧动筷子吧,不然凉了。”

好不容易等到这个信号。

楚心怡那筷子简直是弹射起步。

谁知道口水鸡刚夹起来,还没来得及送入嘴里的时候。

一道吊儿郎当的声音从门外传了进来。

“诶呦心怡,有好吃的怎么不叫我啊?”

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