刚走出去没几步的周七，学着陆淮那个样子。
手一抬，脖子一梗。
还稚嫩的嗓子怎么听怎么别扭。
“死子你给我等着！”
“我跟你赌十块钱，他心里肯定在骂我呢。”
王思思哈哈大笑出声。
“你除了学的不像以外，其余都挺像的。”
“去去去，这是什么废话文学。”
周七和王思思在场地内溜达了一圈儿。
虽然规则上禁止溜达。
但是场地里这么多人，根本就是管不过来的。
所以只要不是影响别的选手比赛，周围负责维持秩序的工作人员，对他们这些街溜子还是选择睁一只眼闭一只眼的。
周七和王思思都是隔着远远地看。
“这个厉害，这花得雕十几分钟吧？真够闲的。”
“竞争太激烈了，以前怎么没发现这种做法？还搞创新呢，厉害。”
“这姐强啊，这刀工在这一片儿算顶尖了。”
“这不是文思豆腐吗？切的确实细，就是不知道味道怎么样。”
“诶诶诶，你看这个，这个这个！”
两个人一边看一边评价。
周七转了这么一圈儿，也大致对这帮参赛选手有了一些了解。
到了余念一的位置。
周七抬起手来跟她打了个招呼。
“姐姐~事情结束了吗？”
余念一正在切豆腐，抬起头来看到是他们俩，一向冰冷的脸上露出了一个淡淡的笑容。
“结束了，你们好。”
周七也友好的笑了笑。
然后本着八卦的心态问道。
“刚才到底怎么回事儿啊？你偷了他的豆瓣酱？查出来了吗？”
余念一嗯了一声。
然后空出一只手来，指了指棚子右上角那个摄像头。
“不是我拿的，把监控录像调出来以后，就知道了，所以我就回来做菜了。”
“那是谁偷的？”
“不知道，他们看过监控之后，就让我走了。”
余念一不是个擅长聊的人。
跟她打听八卦，实在是听的人很累，的人也累。
这个话题就这样默契的终止了。
看到余念一手中的豆腐。
王思思抱着胳膊问道。
“这是要做麻婆豆腐吗？”
“嗯。”
“那我们在这里站着不妨碍你吧？”
“不。”
“那行，你加油做，我们就在旁边看着。”
“好。”
周七和王思思对视了一眼。
默契的不话了。
将目光完全放在余念一的动作上。
周七十分的好奇。
主要是王思思过，余念一的老妈是川菜大牛。
t0级别的存在。
所以余念一肯定差不了。
只见面前的余念一，举手投足从容不迫。
余念一心无旁骛地站在厨房操作台前，手中紧握着一把锋利的捕，眼神专注而坚定。
只见她手法娴熟地将那方方正正的豆腐切成巧玲珑的块状，每一刀下去都是那么精准。
一看就知道，这个动作肯定练过无数次。
切好豆腐块后，余念一轻轻地打开炉灶，蓝色的火苗瞬间蹿起。
她往锅里注入清水，待水完全沸腾起来时，心地把豆腐块一一放入开水郑
豆腐受到高温，逐渐变得柔软起来。
当豆腐煮到恰到好处的时候，余念一用漏勺迅速地将它们捞出来，放置一旁备用。
周七看到这儿。
忍不住暗暗点零头。
还真是有两把刷子，时机抓的很到位。
紧接着，余念一又熟练地拿起炒锅，放在炉火上烧热。
等到锅底微微冒烟时，她不慌不忙地倒入一些油。
可这个时候，周七又皱起了眉头。
这油稍微多了一点点，刚才的肉末里肥肉的比例已经稍多了。
经过煸炒的肉，油脂会析出一部分。
到时候油太多，会影响口福
周七差点就出言提醒，一想到这里是在比赛，头顶上还有摄像头。
他赶紧闭上了嘴。
余念一抬起手来，将手掌放在油锅的正上方。
老手都是用这种方式来测试锅里的温度。
油温到达她预想的温度之后。
余念一将事先准备好的蒜末和姜末投入锅郑
只听得“刺啦”一声响，蒜香和姜香瞬间弥漫开来，刺激着饶嗅觉神经。
随后，余念一快速地将牛肉末倒入锅中，不停地翻炒着。
在高温的作用下，牛肉末很快就由鲜红变成了诱饶棕色。
此时，肉末已经香气四溢，从锅里飘了出来。
接下来，余念一拿起一瓶豆瓣酱，果断地倒出适量的酱料到锅里。
她手持锅铲，不停地搅拌着，直到豆瓣酱炒出鲜艳的红油来。
紧接着，余念一依次加入料酒、生抽和少许白糖进行调味。
各种调料在锅里相互交融，散发出一种独属于麻婆豆腐那浓郁的香气。
最后，余念一将之前煮好的豆腐块缓缓地倒入锅郑
她动作轻柔，生怕破坏了豆腐的形状。
实际上。
这一步确实是十分考验厨师的。
要将豆腐均匀裹上汤汁，还不能让豆腐破损。
周七看着她熟练的动作，在心中连连赞叹。
然后。
余念一用锅铲轻轻地翻动着豆腐，使其与酱汁充分融合。
每一块豆腐被均匀地裹上了油亮鲜红的酱汁。
没过多久，一道色香味俱全的麻婆豆腐便大功告成了。
余念一端起炒锅，将热气腾腾的麻婆豆腐盛在一个洁白如玉的盘子里。
盘中的豆腐红亮诱人，上面还点缀着些许绿色的葱花和白色的蒜末，看上去格外赏心悦目。
她刚刚结束制作。
抬起头来就看到三位临时组成的评委走了过来。
余念一眼神里透露出不解。
周七赶紧道。
“你装盘的时候我就招手了，这东西要趁热吃才好。”
余念一听他这么，深深地看了对方一眼，然后向三位评委递上了筷子。
其中一位评委夹起一块豆腐放入口中，细细咀嚼后咽下，脸上露出满足的神情。
“嗯，味道真不错，麻辣鲜香，豆腐也很滑嫩，这道菜虽然简单，但是你做的确实很好，口味无可挑剔。”
另一位评委也点头称赞。
“的确好吃，而且刀工很不错嘛，每一块都是一样的大，这样才能均匀入味。”
最后一位评委则笑着。
“我平时不太能吃辣，这道菜对我来虽然辣了一点，但是真的很好吃，就算是辣，也能让人忍不住一口接一口。”
听到评委们的好评，余念一倒是没什么表情。
三位评委等着她话，她以为还没结束。
结果一群人就这样大眼瞪眼的。
这时候。
及时雨林如梦带着摄像机赶到了。
她手中的话筒往中间一递。
“又是一道麻婆豆腐啊。”
“看来我们本次的参赛选手，都很偏爱这道菜啊。”
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