元宵节过后，邹嫂子跟荨娘二人也回来了，同时顾青荷又启动了养殖计划。
听宋书宴要去县城买猪仔，顾青莲跟赵锦两口子也过来了，他们也想养。
“姐，你今年打算养几头猪啊！我跟赵锦也想养。姐夫买猪仔的时候将赵锦也带上，他没养过猪仔还不知道怎么选。”
“去年养了三十来头猪，今年还是养这么多，妹你跟赵锦两个打算养几头？”
“养两头就行了，过年杀一头卖一头，我跟赵锦就两个人，养太多忙不过来。”
顾青莲到养猪，又忽然想起来什么好奇的，问道：“姐，你当初是怎么想到要养猪的？养羊不是更好吗？
羊肉的价钱可是猪肉的三倍多呢？年节前后能卖到三百文，养羊不是更赚钱吗？”
顾青荷放下手中的账本，抬头白了一眼顾青莲笑道：“我要是养羊卖给谁去啊？”
“当然是卖给镇上那些人啊？”顾青莲听了这话后，理所当然的道。
“你的有道理。”
顾青荷点点头，随即又问，“可是咱们富平镇总共才几户人？而这其中又有多少人能买的起羊肉吃？”
“如果我只养几只羊肯定是能卖出去的，就像隔壁村的杜家兄弟那样，但依照我的性格，我要是养羊可能养几只吗？”
“养几只羊才挣几个钱，至少也要五六十只起养，这么多羊富平镇能卖的掉？”
“那也可以卖去县城啊！”顾青莲道。
顾青荷轻轻一笑反问道：“可你有没有算过时间，我们去县城一来一回要五个时辰。
再加上买羊肉，这两时间都交代在那里了，你姐夫隔三差五的就要去县城。
家里的农活还要不要干了，还有那么多地等着他呢，我光是想想都累的慌。”
“至于府城那就更加不用了，把一大群活羊赶到府城去，这路上有多麻烦你用脚指头都能想得到。”
“客栈不能住，整都风餐露宿的不，还要盯着羊怕跑丢了。这活物可不比死物，不能让人随意摆弄。”
“等越府城去了，那群活羊放那里也得个问题，府城能那个宅子是我们去年才买的。
之前可没宅子我们都是住客栈，而且活羊卖的时候还要先杀，每杀每卖弄的血淋淋的，我家其他的酱菜咸蛋还怎么一起卖？”
“姐，年前那两那么冷，肉也能冻住，你难道就不能在家里杀好，等冻住了再越府城去！”顾青莲提出疑惑。
“吃羊肉吃的就是一个新鲜，别人家都卖刚杀好的羊肉，肉都还是热乎的。
而你卖冻了不知多久的肉，肉的颜色都变了，是好羊病羊都分不清楚。
你觉得同样是卖羊肉，你有什么优势可言？难不成降价便宜卖？我养羊就是为了挣钱，降价还能赚钱吗？”
“相对来，我养猪制作腊肉香肠就不一样了，首先它是死物好运输不。
而且能储存很久，卖不完我就慢慢卖，实在是没人买我拿回家自己吃也校
反正我们家短工多，夏收秋收期间都是要管饭的，多少肉都能吃完。”
“还有就是我家腊肉香肠的味道也是一大优势，虽然大家都会晾腊月香肠，但各家的味道还是不一样的。
我家的味道在府城那么多家卖腊肉的里面，绝对能排前三。”
“因为我有手艺在，我卖腊肉香肠是有优势的，跟卖冻羊肉不一样，那玩意全是劣势。
至于全部卖给那些买卖羊肉的商人，那我挣的钱就少了，还远远比不上养猪带来的收益大，这样一来我又何必养羊呢？”
顾青莲听了顾青荷这番话，恍然大悟，不禁竖起大拇指，“姐，你想得真是周全。
我都没想这么多，只想着羊肉贵。看来还是养猪实在，跟着姐干准没错。”
赵锦也在一旁点头称是，“是这个理，大姐经验丰富，我们就跟着学。”
宋书宴也笑着：“你们要买猪仔是吧！行，到时候我带赵锦去挑猪仔，保证选些健康的回来。”
顾青荷也接着叮嘱：“养猪也有不少讲究，从猪仔的喂养到防疫都不能马虎。等猪仔买回来，我把经验都给你们听。”
“姐，你真好。”
新年的一年，她不仅要养三十头猪，还要继续养鸡、鸭、鹅。不过之前养鸡鸭鹅的地方不能养了，再养就要生病了。
顾青荷打算在换个位置养，正好他们家右侧五十米远的地方还有一片杂树林。
杂树林下面还有一个然形成的池塘，池塘她打算稍微扩大一些，然后正好用来养鹅养鸭，上面的杂树林就用来养鸡。
之前大晒场旁边养牲畜的树林子，如今是寸草不生，只有几个孤零零的大树还活着，其余植被全被鸡鸭鹅的粪便给烧死了。
宋书宴之前想要把那块地的土翻一翻，把最上层粪便多的移到田里去给田增肥。
再从田里移一些土回填回去，这样一来，用不了多久那块地便又能恢复生机了。
其实家里养这么多牲畜，味道还是有的，但为了田地里的庄稼不养也不校肥力跟不上粮食的产量就会立马下降。
今年的春耕注定是一段繁忙的日子，因为顾青荷家里有一千一百亩田地需要耕种，种植的面积是去年的十倍之多。
宋书宴为了解决人手不足的问题，又十里八村的挨家挨户寻找空闲的劳动力。
最后还是找到了二十七短工，以及五个长工过来干活，这些人家中都是属于女眷多的那种家庭，女眷多分的田地却只有那些。
这样一家家里的田地交给女眷种就足够了，男丁自然就能空出手来打短工。
原本没人上门去找他们，他们也没想那么多，只知道在家里打理田地。
可如今有人找上门来了，还出高价让他们去挣钱，他们自然是愿意去的。
想必谁也不会嫌弃家里的银钱太多，只要能忙的过来，那肯定是多挣一点是一点。
新来的长工跟陈坪他们一起住在外院，最后面那一排靠西边的位置，东边养的有猪牛臭，中间一排十间全是粮仓。
而邹婶子跟荨娘她们虽然也是住在外院的，但位置却在东边靠近前大门的这个位置，两边的距离相差甚远，并没有任何的不方便。
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