在吉首市的榔木寨，苗族后生幌江山前来拜访友人。老江湖客廖金牛见到他后，笑着：“后生家，周围的人都盛传你幌江山智谋过人，手段高超。我平日里成闷坐着，实在无趣，今晚就想见识见识你的本事。”幌江山谦逊地应道：“前辈过奖了，晚辈才疏学浅，怎敢在您这样的老人家面前班门弄斧。”
“不不不，我就是想找点乐子。你若应下，我才高兴呢！”廖金牛兴致盎然地道。
“那好，不知您今晚想玩点什么呢？”幌江山询问。
“不是想做什么，我家里放着三斤牛肉，你要是能把它神不知鬼不觉地幌到手，那我心里可就乐开了花。”廖金牛兴致勃勃地给幌江山出了难题。
“这事不难，晚辈一定尽力让您老人家舒心。”幌江山信心满满地应下。
刚蒙蒙黑，廖金牛买了三斤牛肉从街上返回，他悄悄把牛肉挂在屋后园子的大棕树上，心中暗喜：“这下看你幌江山怎么找，就算你钻进屋，翻箱倒柜、挖地三尺，也甭想寻到。”
夜深至三更，廖金牛夫妇在床上已鼾声如雷。幌江山此时佯装成一只馋猫，踮着脚尖，轻手轻脚地走到廖金牛屋边，“咪呜，咪呜”地叫个不停。廖金牛的老伴被猫叫声惊醒，伸手掐了一下廖金牛的脚板心，轻声问道：“老家伙，馋猫叫得这么厉害，你把牛肉放哪儿了？该不会被馋猫偷吃了吧。”廖金牛迷迷糊糊，半梦半醒地：“放……放在后园棕树上了。”幌江山轻而易举就探知了牛肉的位置，不费吹灰之力便把牛肉取走了。
第二，幌江山提着牛肉来到廖金牛面前归还。廖金牛竖起大拇指称赞道：“不错，果然有点本事。”但他心里却觉得：“就这么一次，还算不上真有能耐。”于是又：“后生家，你今明两晚要是能把我家里的大鸡公抱走，那才叫厉害！”
“只要您两老开心，我试试看吧！”幌江山爽朗地回应。
这晚上，廖金牛格外留意，他把大公鸡抱在手里，叫老伴坐在火塘边，两人各泡了一壶茶。上半夜，老两口一边喝茶一边闲聊，下半夜便轮流传抱大公鸡，你传给我，我递给你，一直到亮。
幌江山半夜来到廖金牛屋边，透过门缝观察了一整夜，始终找不到下手的机会。第二，色刚黑，幌江山就悄悄躲到了屋梁上。廖金牛依旧采用老办法，老两口继续传鸡，可到了三更，两人越传越觉得乏味，困意渐渐袭来，眼皮直打架，脑袋也开始不停点头。只见一个递鸡时，另一个却没伸手去接，就在这时，幌江山从屋梁上来了个倒挂金钩，轻松把大公鸡接走了。
还未亮，廖金牛突然惊醒，赶忙问老伴：“大鸡公呢？”老伴回道：“我不是递给你手里了吗，怎么反过来问我要？”廖金牛无奈地摇了摇头，感叹道：“这该死的幌江山，还真是有两下子！”“前辈过奖啦，比起您老人家年轻时，我还差得远呢！”幌江山在屋外及时接过话茬，让廖金牛哭笑不得。
“后生家，咱们再来一轮！今夜你要是能把我床上的竹簟子给幌走，我就彻底服你了！”廖金牛又发起了挑战。
“您正睡着呢，我要是扯走竹簟子，这不是太失礼了吗？”幌江山略带犹豫地道。
“你尽管幌走，我高兴还来不及呢！”廖金牛迫不及待地道。
“那好吧，只要您老人家开心，我就再试一次。”幌江山笑着应下。
晚上，廖金牛夫妇进房睡觉前，仔细把屋梁、穿方以及各个角落都检查了一遍，然后关上门，紧紧插上闩。廖金牛对老伴：“这睡在床上的竹簟子，怎么可能被幌走。这次啊，任凭幌江山有大的本事，也只能干瞪眼，没辙儿！”
大约四更时分，廖金牛忽然听到山羊“咩咩咩”地叫个不停。老伴：“老头子，你听听，羊叫得这么凶，是不是有豺狗来了？”“不会的。”“那是不是没喂草，羊肚子饿了？”“也不会。”“老头子，我想起来了，那头花花母羊要下崽了，你快去看看！”“我这就去，你就安心躺着别乱动，可别让幌江山把竹簟子给幌走了。”“放心吧，我心里有数！”
廖金牛前脚刚走，他老伴就听到老鼠“唧唧唧”地在厨房内争抢食物。“这倒霉的老鼠，可别把碗柜里的干鱼吃完了，我得去收拾一下。”完，老伴穿上鞋子就往厨房走去。
等廖金牛夫妇回到房里一看，竹簟子早已不见踪迹。过了一会儿，幌江山来给廖金牛送回竹簟。廖金牛摸着胡子，满脸赞叹道：“后生家，厉害呀，真是太厉害了！”
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