“张！王！”陈大厨中气十足地喊来两个给他打下手的炊事兵，“来，把这些豆角摘了，老规矩，只要最嫩的部分，不对，这豆角就没有不嫩的地方！百香果对半切开，把果肉和果汁心地挖出来，籽留着，那个口感好。”
“是！陈班长！”两个年轻炊事兵手脚麻利地开始处理。
他们也是经过严格筛选的，深知这些食材的珍贵，动作格外仔细。
陈大厨则开始规划今的播：
首先是豆角。
这种蔬菜清香脆嫩，耐炖煮，可塑性极强。
干煸豆角，这是必须的！
陈大厨决定用吃粮食蔬菜长大的黑猪肉剁成末来搭配。
热锅冷油，下入花椒、干辣椒、姜蒜末爆香，再下肉末煸炒至酥香吐油。
然后倒入切好的豆角段，中火耐心煸炒，直到豆角表面出现微微的虎皮纹，水分被逼出，变得干香可口。
最后调入适量的酱油、盐和一点点糖提鲜。
出锅前撒上熟芝麻和葱花。这道菜，要的就是那股子麻辣干香劲，绝对是下饭神器！
陈大厨想象着豆角那脆韧的口感和肉末的焦香，忍不住咽了口口水。
豆角焖面既然是林晚星点名想吃的，那必须安排上，而且要做升级版！
和面，揉面，擀面，切面……陈大厨准备亲自手擀面条，要那种略带嚼劲的手工面才够味。
五花肉切片煸炒出油，加入葱姜八角炒香，再下入掰成段的豆角翻炒。
然后加入足量的水、酱油、盐等调味料烧开。
把手擀面均匀地铺在菜上，盖上锅盖，用中火慢慢焖。
让面条吸收汤汁和豆角、猪肉的精华。旖汤汁收干，面条熟透，底部略带一点焦香时，用筷子划散，让每一根面条都裹上浓郁的酱汁和油脂。
一开盖，那混合了面香、肉香、豆角香的蒸汽扑面而来，想想就让人幸福感爆棚！
为了体现豆角本身的原味清甜，陈大厨还准备做一道清淡的蒜蓉豉汁蒸豆角。
豆角整根焯水至断生，捞出沥干盘绕在盘子里。
上面铺上满满的炸得金黄的蒜蓉和阳江豆豉。
淋上蒸鱼豉油和一点点烧热的油，上锅大火蒸几分钟。
出锅后，豆角翠绿不变色，口感软嫩，充分吸收了蒜蓉和豆豉的咸鲜味，简单却异常美味。
这么好的豆角，不包饺子可惜了！
猪肉剁馅，加入焯过水切碎的豆角末，再调入葱姜末、盐、酱油、香油等，顺着一个方向搅打上劲。
用精心擀制的饺子皮包成元宝状。
煮熟后，饺子咬开，汤汁丰盈，豆角的清香完美中和了肉馅的油腻，别提多鲜了！
陈大厨决定多包点，冻起来给大佬们当宵夜。
然后是百香果。 这种水果酸香浓郁，是然的调味圣品，尤其适合夏。
百香果蜂蜜柠檬水是基础操作，但必须好喝！
挖出的百香果肉和果汁，加入新鲜的柠檬片、适量的蜂蜜（也是特供的好蜜），冲入冰镇的矿泉水或苏打水。
轻轻搅拌，一杯酸甜冰爽、果香四溢的特饮就做好了。
解腻开胃，补充Vc，科研大佬们熬夜后的必备佳品。
百香果渍番茄！陈大厨灵光一闪，想到了这个搭配。
将星际番茄洗净，底部用刀划个十字，用开水烫一下轻松去皮。
准备一个干净的密封罐，放入去皮的番茄，倒入百香果肉和果汁，再加入适量的冰糖或蜂蜜（根据酸甜度调整），还可以加入一两片柠檬增加风味。
密封好放入冰箱冷藏浸泡至少4时以上。
到时候取出来，番茄会变得冰凉沁心，酸甜爆汁，带着百香果独特的浓郁香气，作为餐前开胃菜，绝对能让人食欲大开！
百香果炒虾仁是一道创新菜。
新鲜的大虾仁开背去虾线，用少许盐、料酒、白胡椒粉和蛋清淀粉上浆。
滑油炒熟盛出。锅里留底油，倒入百香果肉和果汁，加入一点点糖和盐调味，熬煮成浓稠的酱汁（如果太酸可以勾一点点薄芡）。
然后倒入炒好的虾仁快速翻炒均匀，让每一个虾仁都裹上金黄色的百香果酱汁。
出锅装盘，撒上点薄荷叶或欧芹碎点缀。
虾仁q弹，酱汁酸甜果香，口感层次非常丰富，既新奇又好吃。
百香果芝士蛋糕做餐后甜点， 陈大厨甚至打算挑战一下甜点。
用消化饼干碎和黄油做饼底。
奶油奶酪室温软化，加入糖和酸奶油打发顺滑。
吉利丁片泡软后隔水融化，倒入奶酪糊中混合均匀。
取一部分奶酪糊与百香果肉混合成果味层。
然后将原味奶酪糊和百香果奶酪糊交替倒入模具中，用牙签划出花纹，放入冰箱冷藏过夜。
第二脱模，顶部再用百香果肉和镜面果胶做个亮晶晶的装饰。
这款蛋糕口感细腻丝滑，奶酪的醇厚与百香果的酸甜完美结合，一点也不腻口。
光是脑子里过一遍这些菜谱，陈大厨就忍不住搓手手，干劲十足。他系好围裙，如同大将军点兵般，开始指挥两个助手备料、起锅、烧油。
很快，大厨房里就弥漫开各种诱饶香气：干煸豆角的麻辣焦香、豆角焖面的浓郁面肉香、蒜蓉蒸豆角的咸鲜、百香果饮品的清新酸爽、以及甜点区传来的奶香和果香……
午餐时间，当各位大佬和工作人员走进食堂时，都被今格外丰富的菜式和空气中复合的奇妙香气所吸引。
“老陈，今又搞什么新花样了？这么香！”周瀚文院士笑着问。
“嘿嘿，周院士，您今有口福了！来了两样新宝贝，豆角和百香果！您尝尝这干煸豆角，下饭！这百香果渍番茄，开胃！”陈大厨得意地介绍着。
大家纷纷取餐品尝，顿时赞不绝口。
“唔！这豆角焖面绝了！面条吸足了汤汁，豆角软烂入味！”
“这百香果虾仁好奇特！酸甜口，但果味好浓，虾仁好嫩！”
“快给我再来一杯那个百香果水，冰镇的，太爽了！”
“这番茄……一口爆汁，酸甜冰凉，好吃！”
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