煤炉装好之后，屋里当真暖和了不少，炭火盆那股呛饶烟气也彻底没了踪影。
只是外头寒地冻飘着雪，屋里炉火整日烧得旺，空气便格外干燥，胡俊总觉得喉咙里有些发紧，不大舒服。
自打从书城学院孙神医那里回来，老国公在那尝过一次胡俊做的菜，便连连夸赞滋味新奇、入口鲜香。而昌平郡主回来时，又把这事添油加醋，给祖母和婶娘了一通。还抱怨自己去桐山县接胡俊的时候，胡俊一点都不透露自己做得一手好菜，让她一路上只能啃干粮。
这让胡俊听后，很是无语，在心里叫屈：你一路带着红甲骑兵过来，啃干粮还能的过去，到了桐山县，你的那些手下都住进城里最好的酒楼了，你这位郡主会啃干粮吗？第一到桐山县的时候，老赵给我炖的鸡汤，你吃的最多好吧！这是“诽谤”，赤裸裸的“诽谤”。
当然这些话胡俊只能在心里腹诽，因为昌平郡主在向祖母和婶娘告自己状的时候，胡俊刚想开口反驳，昌平郡主那“杀人”般的眼神看过来，胡俊身子就不由得一哆嗦。
胡俊也知道，祖母和婶娘听了昌平郡主夸张的“卖惨”后，并不会信以为真。既然昌平郡主都把自己会做材事传开了，加之胡俊在府里辈分最，上有祖父祖母、伯父婶娘，两个堂兄又常年在外任职，府里同辈的子弟一个也不在，作为晚辈他少不得要尽尽孝心，于是隔三差五便去厨下露两手，或是煲几道汤，或是炒几个菜。
在这期间，他发现这大夏朝的北方吃食，口味大多偏咸，倒和他前世的北方菜有些相似。更让他意外的是，这里的百姓似乎并不缺盐，食盐也远没有他认知里古代那般金贵。胡俊一时也不清，是自己国公府公爷的身份，接触的层面本就和寻常百姓不同，还是这大夏朝的制盐技术当真发达，产量足够充盈。
胡俊做菜向来偏爱清淡，最讲究食材新鲜。
放在前世，要寻得完全新鲜的食材并非易事，可在这个世界却不算难 —— 这里没有后世那般严重的污染，食材大多带着然的本味。唯一算得上有污染的地方，便是上京城外那片整日黑烟滚滚的工坊聚集区。 那里密密麻麻排布着锻造、冶铁、炼钢的作坊，日夜不停锻打、冷却，总会生出些一氧化碳、二氧化碳等气体，还有粉尘一类的有害物。
胡俊先前也曾问过老国公，关于上京城外那座被城墙团团围住的工坊聚集区 —— 那是他回京时第一眼瞧见的地方。
胡俊学的是土木，也接触过不少设计相关的学科，自然知道何为热岛效应。那么大一片工业区，被厚实的城墙圈起来，四周的空气流通势必会受影响。
胡俊问老国公，那片工业区里，是不是不会像京城这般冷？
得到的回答，那座城里冬的确比上京城暖和。若是不下暴雪，那座城池里头，冬基本见不到积雪。
胡俊听了老国公的话，心里暗道：“照这么，那座工坊城里的人，岂不是要落下不少病根？尤其是呼吸道疾病，肯定是家常便饭。”
随即追问：“那城里的人，常年待在里头，身子骨怕是扛不住吧？”
老国公缓缓点头：“早先可不是这样？几十年前刚建起那片工坊城的时候，折损了不少工匠。后来朝廷也察觉出不对，便定下了轮换的规矩。工匠们干上一阵子，就得出来歇上几个月，歇着的时候还有专门的医师给调理身子。”
“那城里的居民呢？”
老国公摆了摆手：“那里面哪来的平民？住的不是工坊里的匠人、工人，就是守着城池的兵士。”
胡俊暗自思忖：这样也不是长久之计啊，日子久了，那些兵士身子再强健怕是也扛不住，到时候岂不是要影响战斗力？
这话他只在心里转了转，终究没出口。他身上没有半分官职在身，就算当初在职时，品级也算不上高，而且这些事也不在他的职权范围内。虽凭着国公府的名头，不算人微言轻，可这种牵扯朝堂规制的事，贸然开口，难免惹人猜疑。再他也不知道如何向人解释什么是热岛效应，还有一氧化碳、粉尘的危害，总不能先给朝堂上的诸公上一堂《职业卫生学》吧！再这里面涉及的知识点，他们也不一定听得懂。
同时，胡俊也清楚，这种事绝非一时半会儿就能解决的。
并且他打心底里不想参与这事，更不想给自己惹麻烦、揽是非。他本就没什么大志向大抱负，这辈子所求的，不过是逍遥自在、安稳度日，能少一事是一事。
在桐山县的时候，那是实在看不过眼，也想让自己生活的地方周边环境能好些，迫不得已才出手。这次也一样，听到自己祖父的叙述，结合前世所经历和从各种渠道了解到的，他能想象的到那些工匠得病后的样子，心里难免有些不忍，可他如今不在其位，也不想过多掺和进去。
便想着日后找机会跟大伯提一提。毕竟大伯在政务院任侍郎一职，好歹是三品的官员，不定能借着他的口，把这事往上递递，到时候自己在背后出出主意，看看能不能寻到解决的法子。
胡俊可不想瞧见日后大夏朝多出一大批患上呼吸道疾病或是肺炎的工匠。那些工匠可是国家能够强盛下去的一块很重要的“基石”。
既身处大夏王朝，便也盼着这个王朝能一直强盛安定。最起码，在他的有生之年能这般。
只有这样，他才能凭着原主留下的身份背景，在这个世界里逍遥自在地过完这一生。
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