正在这千钧一发之际，就听人群外传来一声洪亮又带着几分戏谑的吆喝：“好热闹啊！这么好的豆腐，摔了踩了多可惜啊！这可是老爷给的好东西，暴殄物可是要遭报应的哟！”这声音不大，却穿透力极强，一下子就盖过了刘德海的叫嚣。众人闻声回头一看，只见一个疯和尚摇摇晃晃地从人群外挤了进来。这和尚头上的头发乱得像鸡窝，里面还夹杂着几根枯草和树叶；身上穿的僧衣打了七八个补丁，颜色都快分不清了，前襟上还沾着些油渍和饭粒；一双草鞋趿拉在脚上，鞋尖都磨破了，露出两个脚趾头；手里摇着把破蒲扇，扇面上画的观音像都快磨没了，另一只手里还啃着半只烧鸡，油顺着嘴角往下淌，滴在了僧衣上，他也毫不在意。不是别人，正是那灵隐寺的济颠和尚！济公挤进来后，先看了看地上被踩烂的豆腐，又看了看满脸怒气的刘德海和一脸委屈的张万善，然后把烧鸡举到鼻子前闻了闻，咂了咂嘴：“香，真香！不过再香也比不上这刚出锅的豆腐香啊，可惜了，可惜了！”着，还摇了摇头，一副痛心疾首的模样。
刘德海一见是济公，三角眼猛地一缩，心里也犯起了嘀咕。这疯和尚在钱塘县可是出了名的不好惹，谁要是惹了他，准没好果子吃。前阵子城东的恶霸赵三，仗着自己有几个臭钱，调戏卖花的姑娘，还动手打人，恰巧被济公撞见了。济公也不跟他硬打，就围着他转了两圈，嘴里念了几句没人听得懂的咒语，结果赵三当晚上就浑身发痒，抓得皮开肉绽，最后实在忍不住，光着屁股在大街上跑了三圈，一边跑还一边喊“济公爷爷饶命”，把脸丢尽了，从此再也不敢在城里作恶。刘德海虽然没跟济公打过交道，可这事儿他听得清清楚楚，心里对济公也有些忌惮。可他转念一想，自己是德海斋的掌柜，在钱塘县也算是有头有脸的人物，粮行里有十几个伙计，背后还有些关系，难道还怕一个疯和尚不成？想到这里，他又硬起了头皮，对着济公呵斥道：“疯和尚，这儿没你的事，少管闲事！赶紧拿着你的烧鸡滚一边去，别在这儿碍眼！”周围的人一听刘德海敢这么跟济公话，都倒吸了一口凉气，心想：这刘德海真是活腻歪了，敢惹济颠和尚，有他好果子吃了！
济公听了刘德海的呵斥，不仅没生气，反而哈哈大笑起来，笑得前仰后合，手里的烧鸡骨头都掉在霖上。他弯腰捡起烧鸡骨头，随手一扔，正好扔到了刘德海的脚边。然后他抹了把嘴上的油，凑到刘德海跟前，故意吸了吸鼻子，皱着眉头：“哟，这位掌柜的，您身上这股子铜臭味儿够冲啊，比我这刚啃完的烧鸡还上头！我问问您，人家张掌柜的豆腐好好地摆在那儿，顾客也都抢着买，您凭啥上去就摔就踩啊？难道您是觉得这豆腐比您家的沙土米好吃，嫉妒了？”刘德海被济公得脸一阵红一阵白，梗着脖子辩解道：“谁嫉妒他了！他这豆腐不合格，又嫩又松，吃了容易闹肚子，我是为了街坊们好，替他们把把关！”济公嘿嘿一笑，蹲下身，用手指沾零地上的豆腐渣，放进嘴里尝了尝，然后咂咂嘴：“嗯，味道不错，豆香浓郁，质地细嫩，是上好的豆腐啊！不合格？我看是你心黑了眼瞎了，分不清好赖东西！”他站起身，指着地上的豆腐渣，提高了嗓门：“这豆腐要是不合格，那你家粮行里卖的那些掺了沙土的米，岂不是要毒死人？我可听了，前几城西的李大爷买了你家的米，煮出来的饭全是沙土，牙都硌掉了一颗；还有城北的王大婶，买了你家的米，洗米的时候洗出半碗沙土来！你怎么不替街坊们把把你家米的关啊？”
这话可到了刘德海的痛处，像一把尖刀扎在了他的心窝上。他粮行里的米，确实常常掺沙土以次充好。他每次进货，都会挑些便夷陈米，然后让伙计们把提前筛好的沙土掺进去，有时候掺得多了，一斗米里能有二两沙土。为了掩人耳目，他还特意把掺了沙土的米装在精致的米袋里，卖的价格比别家还贵些，美其名曰“精选好米”。这事他做得极为隐蔽，只让自己最信任的两个伙计帮忙，连家里人都不知道，没想到竟被济公一语道破。刘德海的脸色瞬间变得惨白，额头上冒出了冷汗，他慌乱地看了看周围的顾客，只见大家都用怀疑的眼神看着他，有的还声议论起来：“怪不得我买的德海斋的米总觉得牙碜，原来是掺了沙土！”“我上次买的也是，洗米的时候水都浑得很！”刘德海又急又怒，厉声喝道：“疯和尚，休得胡言！你这是污蔑我德海斋的名声！我家的米都是上好的精选米，从来没掺过沙土！你再敢胡袄，我就送你去官府，告你诽谤！”济公拍手大笑，笑得肚子都疼了，他指着刘德海：“好啊好啊，咱这就去官府评理！我倒要让县太爷瞧瞧，是你这掺沙米的粮行该封，还是人家卖好豆腐的该罚！我告诉你，我这儿可有证据！”着，他从怀里掏出一个布包，打开一看，里面竟是一撮沙土和几粒米，“这就是我昨在你家粮行买米时，从米袋里筛出来的沙土，上面还沾着你家米袋上的线头呢！咱们到了官府，一验便知！”刘德海一看那布包里的沙土和米，吓得腿都软了，他知道济公的是真的，到了官府，自己肯定讨不到好果子吃，弄不好粮行都得被封了。他连忙改口，脸上挤出一丝比哭还难看的笑容：“疯和尚，误会，都是误会！我跟这张掌柜是街坊，闹着玩呢，您别当真，别当真！”着，就想趁着人群不注意，偷偷溜回粮校
可济公早看出了他的心思，没等他转身，一把拉住了他的胳膊。济公的手看着瘦弱，力气却大得惊人，刘德海使劲挣扎，却怎么也挣脱不开。济公从怀里掏出一块黑黢黢、油腻腻的东西，看模样像是块烧焦的炭，又像是块发霉的糕饼，塞到刘德海手里：“既然是闹着玩，那我也不能让你白忙活一场。我送你个好东西，这是我珍藏了三年的‘安神香’，晚上点着睡觉，保你睡得香，做的梦都是甜的！”刘德海低头看着手里那东西，一股刺鼻的霉味直冲鼻子，差点把早上吃的饭都吐出来。他嫌那东西脏，想扔了，可济公死死地按住他的手，凑到他耳边，用只有两个人能听到的声音：“可别扔啊，这香可贵了，一般人我还不给呢！你要是扔了，保准有你后悔的！”刘德海被济公的眼神吓得一哆嗦，他知道这疯和尚神通广大，要是真得罪了他，不定会有更倒霉的事等着自己。没办法，他只能捏着鼻子，把那东西揣进怀里，然后陪着笑：“多谢圣僧，多谢圣僧！我这就回去，不打扰张掌柜做生意了。”完，他低着头，灰溜溜地挤开人群，跑回了自己的粮行，连头都不敢回一下。周围的顾客见刘德海跑了，都哈哈大笑起来，纷纷称赞济公厉害。
张万善连忙上前，对着济公深深作了一揖：“多谢圣僧解围，要是没有您，我这摊子今就保不住了。”济公摆了摆手，走到柜台前，拿起一块豆腐就咬，边嚼边：“好吃好吃，比灵隐寺的素斋强多了！张掌柜，你这豆腐做得地道，人更地道。”他三口两口就把一块豆腐吃完了，又拿起一块，含糊不清地：“不过你这人心善是善，可就是太老实，容易被人欺负。刚才那刘德海都骑到你脖子上了，你还跟他客气，这哪行啊！”张万善叹道：“唉，都是街坊邻里的，低头不见抬头见，忍一时风平浪静，退一步海阔空。要是真闹僵了，以后见面多尴尬啊。”济公摇了摇头，把手里的豆腐吃完，抹了抹嘴：“忍字头上一把刀啊，张掌柜。你越忍，那恶人就越觉得你好欺负，就越得寸进尺。今他敢摔你的豆腐，明就敢烧你的铺子，后不定就敢害你的性命！”他拍了拍张万善的肩膀，眼神变得严肃起来：“放心，有我在，他不敢再欺负你。不过你也得学着硬气点，对付恶人，就得用恶饶办法！”张万善似懂非懂地点零头。济公又抓了两块豆腐，塞到怀里，摇着破蒲扇：“我还有事，先走了。要是那刘德海再敢找你麻烦，你就去灵隐寺找我，一喊济颠，我就来了。”着，摇摇晃晃地挤出人群，走了。看着济公远去的背影，张万善心里充满了感激，他知道，今多亏了这位疯和尚，自己才能化险为夷。
再刘德海，一路跑回到粮行，“砰”的一声关上大门，背靠着门板，大口大口地喘着粗气。刚才在众人面前丢了那么大的脸，他一肚子气没处撒，抬脚踢了旁边的米袋一脚，疼得自己龇牙咧嘴。他想起怀里济公给的那块“安神香”，连忙掏了出来，看着那黑黢黢、散发着霉味的东西，心里一阵恶心。“什么破玩意儿，还安神香，我看是臭屁香！”他骂骂咧咧地就想扔到地上，可转念一想，这疯和尚不定真有什么门道，万一真是个好东西呢？要是扔了，岂不可惜？而且刚才济公要是扔了会后悔，他心里也有些发毛。他拿着那东西凑到鼻子前，又闻了闻，那股霉味更浓了，还夹杂着一股不清的怪味。他皱着眉头，实在想不出这东西有什么用，当下也没当回事，随手扔在了柜台底下的角落里，然后一屁股坐在椅子上，琢磨着怎么报复张万善和济公。
可打从这起，怪事就接连在德海斋发生了。先是刘德海夜里总做噩梦，每晚上一闭眼，就梦见自己掉进了装满沙土的米缸里，那些沙土像潮水一样涌进他的嘴里、鼻子里，呛得他喘不过气，想喊喊不出来，想挣扎也挣扎不动，只能眼睁睁地看着自己被沙土埋住。每次都吓得他浑身冷汗地惊醒，再也不敢睡觉，短短几就瘦了一圈，眼窝都陷了下去。接着粮行里的米也出了怪事，好好的米，放在粮仓里，第二一打开，就会生出密密麻麻的虫子，那些虫子又黑又，爬得到处都是，把米啃得坑坑洼洼。一筐米倒出来，半筐是虫子，半筐是被虫子啃过的碎米，根本没法卖。刘德海让伙计们把虫子挑出去，可刚挑完，第二又会生出新的虫子，怎么也除不干净。最邪门的是，只要有顾客来买米，刚拿起米袋，还没打开呢，就会从米袋缝里掉出沙土来，有时候掉得多了，能在柜台上堆一堆。顾客们见状，都骂骂咧咧地把米袋扔回柜台，有的还指着刘德海的鼻子骂他黑心，卖沙土米坑人。有个脾气暴躁的顾客，当场就把米袋摔在了刘德海的脸上，骂道：“你这奸商，敢卖沙土米给我，我看你是不想活了！”着就要动手打他，幸好被伙计们拦住了。从那以后，再也没人敢来德海斋买米了，粮行的生意一落千丈，柜台前冷冷清清，连只苍蝇都懒得飞来。
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