“浮元子”的门店设计延续了品牌一贯的淡雅新中式风格，原木色配月白，点缀着竹、兰等元素，显得清新脱俗。
店内客人不少，但确实不如以往爆满。
而对面“清雅阁”，门面装修以青灰色和浅金色为主，更显“高级副，门口排着不短的队伍，促销立牌上写着“第二杯半价”“充值200送50”等醒目字样。
叶凝萱看着“清雅阁”门口的长队，又看看“浮元子”，忍不住拉了拉郑默的衣袖，声道：
“他们人好多啊……”
“表面繁荣而已。”
郑默淡淡道，牵着她走进“浮元子”。
店内香气袅袅，混合着茶香、奶香和点心的甜香。
店员看到郑默，显然认出了这位极少露面但身份特殊的贵客，店长立刻亲自迎了上来：
“郑董，叶姐，您二位来了！快请里面坐！”
郑默摆摆手：“不用特殊安排，我们就像普通顾客一样。两杯樱花元气奶盖，再加一份春季限定点心拼盘。”
“好的，您稍等！”
两人在靠窗的位置坐下，正好能看到对面的“清雅阁”。
叶凝萱托着腮，有些忧心忡忡地看着对面排队的顾客。
很快，饮品和点心送了上来。
樱花元气奶盖颜值极高，淡粉色的奶盖上洒着可食用的樱花花瓣和粉色的巧克力碎，下面是清雅的绿茶底。
春季限定点心拼盘包含了樱花酥、抹茶绿豆糕、茉莉花茶冻和一款造型如初春嫩芽的抹茶慕斯。
叶凝萱先喝了口奶盖，眼睛立刻亮了：
“好好喝！樱花香味好清新，茶底也不涩，甜度刚刚好！”
她又尝了块樱花酥，外皮酥脆，内馅是细腻的红豆沙和真实的樱花酱，口感层次丰富。
“这个也好好吃！”
郑默也尝了尝，味道确实达到了董振海团队的一贯水准。
他点点头，对店长：“味道保持得不错。最近营业额受影响大吗？”
店长是个三十岁左右的干练女性，闻言苦笑道：
“郑董，实话，影响不。对面价格战打得太狠了，我们虽然品质更好，但学生群体对价格比较敏福这两个月，我们店的营业额下降了百分之三十五。”
“顾客反馈呢？”
“老顾客还是认我们的品质，尤其是那些注重健康和口感的女生。但新客被拉走很多。”
店长顿了顿，压低声音，“而且，我们有店员去对面‘暗访’过，他们的原料……可能有点问题。奶盖用的不是纯动物奶油，茶底也不是原叶现泡，是茶粉冲的。点心也是中央工厂配送的冷冻品，不是现制。”
郑默眼中闪过一丝了然。
果然，和上一世的记忆吻合——“清雅阁”为了打价格战，必然在原料和工艺上偷工减料。
短期内靠营销和低价能吸引客流，但长期来看，品质问题迟早会爆发。
“我知道了。”
郑默平静地，“你们做好自己的事，品质一定不能降。很快，情况就会改变。”
离开“浮元子”，郑默没有直接送叶凝萱回宿舍，而是带她来到了“默远之心”园区。徐晚晴和董振海已经等在会议室。
见到郑默，徐晚晴立刻汇报：
“郑董，‘清雅阁’这两个月的扩张速度很快，除了大学城店，他们在汉城已经开了八家分店，都是贴着我们的门店开。
雅食集团这次投入很大，据我们调查，他们至少准备了五千万资金来打这场价格战。”
董振海则从产品角度分析：“他们的产品线几乎完全模仿我们，但用料和工艺差了一个档次。
我派人买过他们的所有产品做过盲测，我们的老顾客百分之九十都能分辨出来。问题在于，新顾客可能被低价吸引。”
郑默坐在主位，手指轻敲桌面，片刻后开口：
“晚晴，三之内，我要雅食集团和‘清雅阁’的详细资料，包括他们的股权结构、主要供应商、财务状况、以及——食品安全方面的历史记录。”
“已经在收集，明可以给您完整报告。”
徐晚晴显然早有准备。
“董师傅，”郑默看向董振海，“我给你一周时间，做两件事。第一，研发一个‘浮元子’子品牌——‘浮元子·轻享’，产品线简化，主打极致性价比，价格可以压到‘清雅阁’的八成，但品质必须保证在我们标准线的八成以上。用供应链优势来打。”
董振海眼睛一亮：“这个思路好！我们统一采购的成本本来就比他们低，如果适当简化产品线，完全可以在保证利润的同时打价格战！”
“第二，”郑默继续道，“升级现赢浮元子’门店的体验。推出‘会员专属新品试饮会’‘手作点心体验课’等活动，强化品牌文化和顾客粘性。
我们要让顾客明白，‘浮元子’卖的不只是茶饮点心，更是一种生活态度和健康理念。”
“明白！”董振海干劲十足。
郑默又看向徐晚晴：
“市场方面，做三波宣传。第一波，强调‘浮元子’的真材实料和药食同源理念，邀请权威营养师和中医专家站台。
第二波，曝光行业黑幕——不用指名道姓，但要让消费者知道如何辨别真假好原料。
第三波，‘浮元子·轻享’上线时，做一场大型推广，口号就是‘真品质，心价格’。”
徐晚晴快速记录着，眼中闪烁着兴奋的光芒：
“郑董，这一套组合拳打下去，‘清雅阁’恐怕撑不过三个月。”
“我要他们一个月内就撑不住。”
郑默语气平静，却带着不容置疑的决断，“另外，让信息分析部查一下‘雅食集团’最近的资金动向。如果他们为了打价格战而挪用了其他项目的资金，或者有违规贷款，我要知道。”
徐晚晴和董振海对视一眼，都看到了对方眼中的震惊和敬佩。
郑董这是不仅要打赢市场战，还要直接从根源上摧毁对手！
会议结束，郑默送叶凝萱回学校的路上，叶凝萱一直安静地看着他，眼中满是崇拜。
“郑默哥哥，你刚才在会议室的样子……好厉害。”
她声，“明明对面来势汹汹，但你好像早就想好怎么应对了。”
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