1977 年，国家出版局恢复执行相当于文革前的稿酬标准：着作稿每千字 2—7 元，一幅插图稿酬约 5 元，优质连环画一张能值十几元。
马春梅这本菜谱更接近于徽材家常菜，一共就一百道菜，文字不多，因属工具书类按最高标准 7 元 \/ 千字计算，总共约二万余字得 164元，加上上百张插图算 500 元，最后稿费共计 664 元。
现在这政策也难怪手艺人都不想出书，政策就是一次性买断了这菜谱，以后再版，国家出版社也不会再给马春梅钱了。
看着不太划算，但这里的二作挂的是叶承的名。
只要能对叶承有点用，马春梅就觉得值。
因为叶承是个非常懂得感恩的孩子。
而且叶承拿这二作是名副其实的！
没有他，马春梅的菜谱难以出版，即便出版也可能无法署名。
叶承起了决定性作用：先是润色文字，毕竟马春梅的文笔偏口语化真的太贫了，根本不符合现在的文字审美。
其次，叶承将她的经历改编成传奇故事 ——大厨马妈妈的经历已经不是马春梅本人，而是叶承里的人物， 故事里的马妈妈她本是乡下苦孩子，1958 年冬救助了一位濒死的厨子，老头多活一月后传她一身厨艺，情节跌宕起伏，要多传奇有多传奇，一看就知道叶承平时没少看人书。
最后全权负责出版事宜，是叶承去找同学母亲投稿、谈条件签约，来回奔波，最后还拿到了五百块钱的订金。
叶承拿到钱，全给了马春梅，他一分也不想要，但他已经爽得不行了。
马春梅却是觉得，这其中至少有一半以上的钱应该是叶承拿的，他就是应该得到的。
所以十分坚定的要平分稿费。
叶承嫌弃二百五是呆子数，就收了二百块。
马春梅重生以后，有一点是和前世不同的，她现在真是不怕这千而八百的放在眼里，因为她知道未来，几万几十万，都不算大钱。
但这事对于叶承泽的冲击是很大的。
他一直别扭着就是因为马春梅是个保姆。
是的，保姆从古到今都不是个受人尊重的工作。
但现在马春梅身兼出过书的大厨，马上又要开饭店……
这两种身份，对老二还是造成一定的冲击。
毕竟每一样赚的钱，都远远超过他。
这么能耐的人，愿意给当保姆，其实从侧面来，是比自己更有人格魅力的。
不然马春梅赚这么多钱，是完全没有必要再做保姆了。
这就造成了，叶承泽渐渐会用一种平等的目光看马春梅，而且也会警醒自己和弟弟的不同。
人在成长的过程中，总会有一，突然用一种新的角度审视自己，看到自己的不足。
叶承泽本来就是个自卑不自信的人，自卑的人更慕强！甚至在他们的心中，慕强是胜过慕色的！
叶承泽就是长得一副聪明模样，往那一坐，不话不作事，就是世外高人，特别是那种淡笑眼神，看穿一切的孤傲，特别能唬住人。
但事实上，长相和智力并没有太大的关系。
长得跟个傻子 似的，也有可能是个绝世才。
叶承要在周六中午请客，因为现在学校是休一半，周六中午放学直接过去吃饭，对同学们更方便。
而长辈们在周日请客。
马春梅就问要请多少人？她要提前安排菜谱！
叶承诧异地道：“你出了书请客，哪能还要你做饭？哪有这么不讲理的事。”
换作以前，叶承泽定会 “她是保姆，做菜经地义，何况出的是菜谱，更该显摆厨艺”，但此刻他默不作声，默认马春梅请客不必下厨。
叶承提议就在马春梅家的新饭店请客，且分两次 —— 大人和孩子不同日。
这次先请同学，让他们知道这是 “叶承家的饭店”，一中同学之中藏龙卧虎，即便不需特别照顾，知晓这层关系也意义不同。
马春梅心里感激，这客一请正好解决开业时无人捧场冷清的难题，周末请客后，周一客流定会增多。
叶承还让马春梅这几去饭店指导：“没你盯着，他们怕是开不好。”
他建议将饭店取名 “马妈妈饭店”，把菜谱摆在店里展示实力，他还要主动替马春梅设计牌匾，当放鞭炮给马春梅家上牌匾。
这事交给钱富贵暗中办了，至少得放一百响。
叶承想着把这稿费全花了给马妈妈争面子也不是不校
除了鞭炮，还有花盆，得给饭店门口再抬两个石狮子什么的，他得赶紧让人准备。
每一条建议都实用得让马春梅意外又信服，不禁感叹：果然看人是不能看年纪了，叶承有时候就会让别人觉得自己的一把年纪活在狗身上了。
此时饭店也内装完毕。
地上是精水泥重新铺过的，而且加了红色绿色的漆做成图案，很别致漂亮。
饭店刷了下绿上白的新墙。
这时候很多人家石灰水刷墙的都不算多，大部分家里都是本色，饭店全部都是用大白粉等将墙面找平刷白，让墙面更整洁光亮，而且下面刷镰绿色，上面是白色，中间用旧的磁带粘了两圈做隔断，显得特别的整齐和“洋气”。
桌子板凳也全是刷的深绿色，你别管好不好看，至少这颜色桌子别人都没见过，就是新鲜。
而饭店就要给人新鲜感才更让人记住。
不过前面的四十来平全部做为大堂，后面的四十平院子现在变成了厨房加库房，而且还是两层，上面还有一层二米高的，现在变成了三个卧室，一间是关三年带孩子的，一间是张凤城夫妻俩的，一间是给马春梅留着的，她住不住是她的事，留不留是张凤城的心。
屋子是两边各放六张的四人桌，1.2mx0.8m长方桌，就是长方形靠墙 + 卡座设计，节省两桌间过道空间。单桌占用面积约 2.5㎡，含座椅及单人过道。
十二张桌子，按正常使用是坐四十八个人。当然如果人多，可以在每个桌侧再加一个方凳，那就是最高能容纳六十客人。
马春梅迈进饭店大堂就笑眯了眼，放手给儿子媳妇装修这个决定果然没错！
两口审美果然不错，这里一看就能让人印象深刻。
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