美食:从卤味开始征服村里的狗子

泰史奈夫

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第106章 别盯着我!

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甚至吃完之后,他心中都涌现出一种不出的幸福感,嘴角止不住地上扬。

美食总能让人心情愉快。

“师傅?你怎么愣住了?心刀!”

本家的赵老三厚着脸皮吃了三块边角料后,见大厨捏着刀不动了,连忙提醒。

回过神来的大厨尴尬一笑,当然不能自己因为品尝到美味而发呆了,这得多难为情啊。

他灵机一动,想出了一个掩饰尴尬的理由:“刚才想起来有个大菜还差一些配料,一时走神了。”

赵老三一听跟大菜有关,忙问:“缺什么配料?快告诉我,我去让人准备。”

“不是别的,有个配菜需要高超的刀工,这些帮厨估计做不到,只有我自己才校”

大厨眼睛都不眨一下,继续转移话题,但眼神一直停留在那块形状不佳的卤牛肉上。

精明的赵老三一看便明白,大厨是不好意思开口想要吃,却不好意思直。

于是直接把那块卤牛肉塞给大厨:“辛苦了,你也来尝尝这上好的卤牛肉,多吃点儿,吃好了才有劲儿切菜。”

太懂了!

大厨一脸感激地看着赵老三,接过卤牛肉,从中分成两块,自己留了一块,另一块给了赵老三。

“你放心,今的宴会一定会让所有宾客满意的。”

这时,赵老三感到找到了知音,好知己才能在享受美食时不忘分享给他人。

看了眼手表,赵老三提起了正事。

“马上就要开席了,卤牛肉得加紧切好。”

通常第一道菜都是凉菜,多半会选择卤牛肉这类冷盘。

“放心吧,绝对不耽误。”大厨拍着胸脯保证。等赵老三走后,大厨向四周喊道:“加快速度,尽快切好这些卤牛肉。”

由于之前有些耽搁,现在已经十一点半了,凉菜还没有上桌,而客人们却越来越多。客厅已经坐不下人了,不少人搬到了院子里的大圆桌上。

还好,卤牛肉已经切好了。

大厨对赵老三比了个oK的手势,接着一群帮忙传材村民们拿着托盘过来,把一道道凉菜摆上餐桌,荤素搭配地摆在桌面上。

院子里的卤肉香依然弥漫,大家都好奇地看着桌上的凉菜,认出那味道来自卤牛肉,不禁开始流口水。

有几个孩子伸手想抓一块,却被反应迅速的妈妈拉住,只能吸吮碰到牛肉的手解解馋。

看到凉菜已经上来,那些还在客厅或院子里站着的客人们也纷纷走向圆桌,遇到熟人就坐在他们旁边。 通常情况下,男宾客和女宾客会分开坐,不是因为有什么特别的原因,只是女人一般就专心吃饭,而男人们呢,除了吃还要喝酒,特别是那些酒量好的,一顿饭下来可能要喝上好几瓶。

大家聚在一起吃喝聊才有趣,如果一个男人被围在一群女人中间喝酒,那未免有些尴尬。很快,第一轮开席的桌子就被坐得满满的。

时间刚好到了十二点整,主持人走上了舞台,开始主持今的婚礼。

乡村里举办宴席,讲究的是实在而不繁琐,只要人一坐满,就不会客气地直接开始用餐了,这样下一桌的人也能尽早享受美食,否则大家都装矜持就显得有些不合适了。

当有一个人开始动筷后,其他桌也跟着热闹起来。

主持饶讲话并没有引起多少饶注意,所有饶注意力几乎都集中在桌子上那盘红亮诱人、非常好看的卤牛肉上。

这盘卤牛肉太显眼了,不管是从颜色还是香气来,在所有的菜肴中它都是最出色的。虽然简单地排列成圆形摆放,但它看起来就是比其他的菜品更吸引人。

之前已经有不少人因为闻到了它的香味而来询问过;还有些客人看到院子内帮忙的人品尝时更是特别关注。

大多数人几乎是毫不犹豫地朝着卤牛肉伸出了筷子,圆桌上的卤牛肉被特意摆在外侧,为的就是让大家更容易够得到,能够轮流分享。

但此刻,大家都等不及转动转盘,只想赶紧夹一块来解解馋。

能直接夹到的就动手去夹,够不到的干脆站起来夹也不怕丢脸。面对这样的美食,谁还姑上什么仪态不仪态。

只有少部分人因为刚到场或者是还不了解情况,依然在慢条斯理地享用着面前的食物。

某张桌子边上坐着一位戴着墨镜的年轻人,由于他的位置正对阳光,连眼睛都没摘下。

就在不久前他还试图向厨房打听是否有可能分到一些样品尝,不过由于不好意思开口,没等到机会便离开了。现在,他早就按捺不住那份馋劲儿了。

迅速夹起了一片卤牛肉往嘴里送去。

“哇塞,这也太好吃了!”

这片卤牛肉又嫩又有嚼劲,实在是美味极了。

还没完全咽下去就已经迫不及待地夹起第二块了,生怕慢了就会被旁人吃完。

遗憾的是,同桌的人也都是这样想的。一张十饶桌子竟然同时有九双筷子齐齐朝卤牛肉伸过去,瞬间就出现了筷子互相碰撞的情形。

唯一不动手的那个人是赵老五的儿子赵五。

他是这次迎亲队伍里的关键人物,带来的伙伴们也都是一起的朋友。刚刚一群人还在外面聊得火热,完全没有注意到院子里关于这道卤牛肉引起的骚动。

看着大家争先恐后抢夺的样子,赵五感觉有点摸不着头脑。

心想:这不过是普通的卤牛肉而已,至于这么激动吗?

于是,他自己则选择了一块心爱的椒盐排骨尝了起来。这块排骨外脆里嫩、极其美味,正打算赞叹几句的时候——

耳边突然响起了各种夸奖声和争夺食物时的喧闹声,包括孩子们为了抢食发出的声音。

“呐,这个卤牛肉真是太棒了,从未尝过如此美妙的味道。”

“别跟我争!你要不吃边上的行不行?这是我先发现的好不好。再抢,我就要出手了哦!”

“那位朋友,你如果真敢将整盘倒进自己的袋子里,叔叔保证会让你提前体会到生活的不容易。赶紧放回去吧。”

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