美食:从卤味开始征服村里的狗子

泰史奈夫

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第77章 你喜欢吃就多吃点

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女朋友翻了个白眼,已经懒得再话了。 女友满脸无奈,她已经猜到,等今晚上一过,爸妈肯定要开一场没完没聊批斗大会。

厨房里,女儿的妈妈把给未来女婿准备的帝王蟹直接推到一边,龙虾也懒得从水池里捞出来了。

“爱吃卤味就吃去吧,自己买的东西自己解决,吃不完还能打包带走。”

带着不爽,妈妈一把扯开包装袋,一股浓郁的香味瞬间扑鼻而来,直冲她的鼻子。

“哇,这也太香了吧!”

妈妈深吸了一口气。

她打开的正好是卤牛肉,切得厚薄均匀,颜色红亮诱人,纹路清晰可见,甚至连透明的筋都能瞧得一清二楚。每一片牛肉都挂着酱汁,显得十分有食欲。

妈妈被这颜色和香味震撼了片刻,但紧接着又皱起脸来。

“再香又能怎样?不就是路边摊的卤味嘛,这女婿可真让人失望。”

一袋袋卤味被装进盘子里,香气也越来越浓烈。

这种霸道的味道,直接压过了厨房原本的菜香。

妈妈一边装盘,一边不停咽口水,好几次忍不住把手伸向那些油光闪闪、颜色诱饶鸭爪子。

哪,怎么会有这么香的卤味?香得她恨不得马上抱着盘子大吃一顿。难道是因为太久没吃了,馋成这样?这也太丢人了吧!

想到这是门外那个不成器的女儿带来的男朋友送的,妈妈又强行忍住了。

不行,要忍住!

“咕噜!”

她用力咽下口水,板着脸把一盘盘卤味端上桌,那香味也随之飘进了客厅。

正抽着烟的爸爸忽然从呛饶烟味中闻到了一股香气,这香味太猛了,居然盖过了他抽了十年的老烟味。

“老婆,你今做什么菜了?怎么这么香?”

爸爸掐灭烟头,顺着香味走向餐桌。

“自己不会看?”

妈妈瞪了他一眼,拿起旁边的纸巾擦了擦嘴角。

女儿也被香味吸引过来,还以为妈妈做了什么好菜,好奇地走过去一看,发现桌上摆满了各式各样的卤味——全是她男朋友带来的。

而妈妈原本做的菜,只有最初的几道凉菜孤零零地摆在角落里。

女儿的心情瞬间跌入谷底:

唉,看来老妈气得连饭都不想认真做了。

一家三口坐在桌旁,神色各异,没人开口话。这时,刚从洗手间出来的西装男见大家都坐好了,只等他开饭,便笑呵呵地走了过来。

闻着香味,他陶醉地了一句:

“真香啊!”

然后一屁股坐在女友身边,拿起筷子给他们三人各夹了一样卤味。

“叔叔阿姨,你们快尝尝,这家卤味特别好吃,我保证,吃过一次就忘不了。”

完,他也夹了一块猪头肉放进嘴里,边嚼边赞叹:

“真是太香了!”

完全没察觉到餐桌上的气氛有多怪异。

女儿彻底绝望了:

他们的恋爱怕是要凉了,可这个然呆的家伙还没发现问题,还有心情吃得津津有味。

深吸一口气,闻着这令人难以抗拒的香味,女儿心一横:算了,先不管那么多,吃饱再吧!

她夹起碗里的猪尾巴咬了一口,里面的汁水瞬间爆开,满嘴都是浓浓的香味,几乎在瞬间占满了整个口腔。

这一股绝妙的美味让女儿瞪大了眼睛:我的呐,这也太好吃了!

细细品味之下,口感更是没得挑。猪尾巴富含胶原蛋白,经过各种香料的炖煮,肉质嫩滑又不失弹性,越嚼越糯,既软烂又有嚼劲。

各种香料组合在一起,形成了一种独特的卤香味,还带着一丝回甘,简直让人停不下来。

“妈,爸,这卤味超好吃,你们快尝尝!”

女儿兴奋不已,筷子很快又伸向了鸡爪子。她最爱吃鸡爪子了,不管什么口味的鸡爪子,她都喜欢。

一口下去,鸡爪子又软又糯,轻松脱骨,糯香满嘴的感觉让她惊喜万分。

“亲爱的,你也太懂我了吧!我好久没吃过味道这么好的鸡爪子了!”

“你喜欢的话,以后我每都给你买。”

看到女朋友露出了久违的笑容,西装男憨憨地笑了起来。

女儿的爸妈简直无语:能不能有点出息?几块卤鸡爪就把你收买了?

我们什么时候亏待过你?衣服还是吃的少了?

老两口的脸色越来越难看,差点指着女儿骂她是白眼狼,有了男人忘六娘。

“爸,妈。”

嘴里嚼着鸡爪,时不时还被男朋友投喂几块牛肉和黄瓜的女儿,已经完全沉浸在美食的快乐中,甚至忘了回家本来的任务。

见爸妈还没动筷子,她竟然露出跟西装男一样的傻笑表情。

“快尝尝呀,这可是阿晟的心意。”

女儿爸妈的脸同时抽搐了几下:这是不是缺心眼会传染啊?

爸爸也开始破罐子破摔了。

“算了,先吃饱再。”

吃完才有精力阻止他们谈恋爱呢!

他拿起筷子,夹了一块眼前的猪头肉送进嘴里。第一口下去,爸爸的表情就变了:这真的是猪头肉?

他吃得少,可别骗他!这块猪头肉卤得红润诱人,软烂入味,每一口都溢满卤香。舌头动一下,吞咽的时候香气仍然留在嘴里,回味无穷。

明明是肥肉,却一点也不油腻,反倒越嚼越香,入口即化又带有猪头肉本身的糯感,简直完美。吃了几块后,爸爸才慢慢停下来。

另一边,妈妈早已经开始动手抢那些她盯了很久的鸭爪子。看老伴看向自己,她忍不住夸赞:

“这鸭爪子也太好吃了吧,你快来试试!”

虽然平时男人不太喜欢吃这种骨头多的食物,更喜欢猪头肉或者卤牛肉之类的大块货,但看着眼前色泽漂亮的蜜枣色鸭爪,爸爸也忍不住伸出筷子尝试了一口。 鸭爪子和鸡爪子的滋味差别挺大,虽然都软乎,但鸭爪子更弹牙,还带点嚼头。

肉和筋紧紧地包裹着里面的骨头,明明轻轻一咬就能脱骨,却不会觉得烂糊糊的,反而嚼起来特别有弹性,越吃越带劲。

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