匈奴被击退，雁门关和云州收复，大同城内的百姓们终于松了一口气。然而，好景不长，几日过后，惠民堂大同分店的掌柜便急匆匆地找到高峰，脸上带着愁容：“高大人，不好了，分店的药材和粮食快耗尽了！”
高峰闻言，脸色一沉：“怎么回事？之前不是筹备了足够的药材和粮食吗？”
掌柜的道：“高大人，您有所不知，此次匈奴入侵，边关的粮草被他们掠夺了不少，朝廷运送的粮草还在路上，一时半会儿到不了。分店的粮食和药材，这几日救治伤员、安抚百姓，用得太快，如今已经所剩无几了，再这样下去，怕是连伤员的汤药和百姓的口粮都供应不上了。”
高峰眉头紧锁：“不仅咱们分店，城里的其他粮铺和药铺也是如此吗？”
掌柜的道：“是啊，城里的粮铺和药铺也都快断货了，百姓们都在抢购粮食，不少人都已经开始挨饿了。”
高峰心中一急，连忙道：“你先别慌，我这就去城里看看情况。”
随后，高峰带着几名医工，走出惠民堂，在大同城内四处查看。只见街道上，不少百姓排着长队，在粮铺门口抢购粮食，粮铺的老板站在门口，无奈地道：“各位乡亲，实在不好意思，粮食已经卖完了，等朝廷的粮草到了，我再通知大家。”
百姓们闻言，纷纷抱怨道：“这可怎么办啊？家里已经没有粮食了，再没有粮食，我们一家人都要饿死了！”
“是啊，匈奴刚被击退，怎么又遇到粮草短缺的问题了？”
高峰看到这一幕，心中十分沉重。他又来到几家药铺，发现药铺里的药材也所剩无几，不少受赡百姓因为买不到药材，只能忍着疼痛。
回到惠民堂，高峰召集医工们和分店的掌柜，商议解决粮草短缺的问题。
一名医工道：“高大人，要不我们再向朝廷发一封急报，催促一下粮草运输？”
高峰道：“已经发过急报了，只是路途遥远，朝廷的粮草最快也要半个月才能到，可我们现在已经快断粮了，根本等不了半个月。”
另一名医工道：“那我们能不能向附近的城镇借一些粮食和药材？”
掌柜的道：“已经派人去借了，可附近的城镇也受到了匈奴的侵扰，粮草和药材也很紧张，根本借不到多少。”
众人一时之间，都没了主意，陷入了沉默。
高峰沉思片刻，道：“既然向外求助不行，那我们就自己想办法。大同地处北方，气候寒冷，不知道当地有没有什么产量高、易储存的农作物，能够充当主食？”
掌柜的想了想，道：“高大人，大同这边盛产土豆和玉米，这两种农作物产量高，也容易储存，只是百姓们平日里都只是将它们当作杂粮，很少有人将它们当作主食。”
“土豆和玉米？” 高峰眼睛一亮，“这两种作物好啊！产量高、易储存，正好可以用来解决粮食短缺的问题。我们可以教百姓们将土豆和玉米制成干粮，储存时间长，还能当主食。另外，我们还可以组织人手，开垦荒地，种植土豆和玉米，从根本上解决粮草问题。”
“将土豆和玉米制成干粮？” 掌柜的疑惑道，“高大人，这土豆和玉米怎么制成干粮啊？”
高峰道：“土豆可以切成片，放在太阳下晒干，或者放在火上烤干，制成土豆干，既方便储存，吃的时候用温水泡软，就能食用。玉米可以磨成粉，制成玉米饼或者玉米馒头，也能长时间储存。”
众人闻言，纷纷点头：“这个主意好！土豆和玉米在当地随处可见，容易获取，制成干粮后，也能解决百姓和伤员的口粮问题。”
高峰道：“好，那我们就这么办！掌柜的，你立刻组织人手，去收购土豆和玉米，越多越好。医工们，你们跟着我，教百姓们将土豆和玉米制成干粮。另外，再挑选一些身强力壮的百姓和医工，开垦城外的荒地，种植土豆和玉米。”
“是，高大人！” 众人齐声应道。
随后，掌柜的立刻带着伙计们，前往大同城周边的村庄，收购土豆和玉米。百姓们得知惠民堂要收购土豆和玉米，纷纷将家里的存货拿了出来，有的甚至还主动将地里还未完全成熟的土豆和玉米挖了出来，卖给惠民堂。
一名村民道：“高大人是为了我们百姓好，我们理应支持！这些土豆和玉米，虽然不值什么钱，但能帮上忙，我们心里也高兴。”
掌柜的感动道：“多谢乡亲们支持，等朝廷的粮草到了，我们一定会加倍奉还！”
很快，惠民堂就收购了大量的土豆和玉米。高峰带着医工们，在惠民堂的院子里，教百姓们制作土豆干和玉米饼。
“大家看好了，” 高峰一边示范，一边道，“土豆要先洗净，去皮，切成薄片，然后放在太阳下晒干，或者放在火上烤干，这样制成的土豆干，能储存好几个月。玉米要先磨成粉，加入适量的水，揉成面团，做成饼状，放在锅里蒸熟，或者放在火上烤熟，就是玉米饼了，既顶饿，又好吃。”
百姓们认真地看着，一边学习，一边动手制作。一名中年妇女道：“高大人，这土豆干和玉米饼，真的能当主食吗？我们以前都只是偶尔吃一点。”
高峰笑道：“当然能！土豆和玉米富含淀粉，能补充人体所需的能量，当作主食完全没问题。而且，这样制作出来的土豆干和玉米饼，储存时间长，方便携带，也适合士兵们在战场上食用。”
百姓们纷纷点头，制作的热情更高了。院子里，到处都是晾晒的土豆干，锅里蒸着、烤着玉米饼，香气四溢。
一名老人尝了一口刚烤好的玉米饼，笑道：“这玉米饼真好吃，又香又顶饿，以后我们就可以多做一些，储存起来，以备不时之需。”
高峰道：“老人家得是，土豆和玉米不仅能解决当下的粮草短缺问题，以后也可以作为主要的农作物来种植，增加粮食产量，让百姓们不再挨饿。”
与此同时，高峰还组织了一批身强力壮的百姓和医工，前往城外的荒地，开垦种植。大同城外，有大片的荒地，因为常年无人耕种，长满了杂草。高峰带着众人，除草、翻地、播种，忙得热火朝。
一名百姓道：“高大人，您是朝廷的大官，还亲自来开荒种地，真是太难得了！”
高峰笑道：“为了能让大家有饭吃，有衣穿，我做这些又算得了什么？只要能解决粮草问题，再苦再累，我也心甘情愿。”
百姓们深受感动，干活也更加卖力了。他们纷纷表示，等荒地种上了土豆和玉米，以后就再也不用担心粮食短缺了。
半个月后，朝廷运送粮草的队伍终于抵达了大同城。此时，惠民堂已经制作出了大量的土豆干和玉米饼，足够百姓和伤员食用一段时间。城外开垦的荒地，也种上了土豆和玉米，长势良好。
林将军得知高峰用土豆和玉米解决了粮草短缺的问题，连忙来到惠民堂，笑道：“高峰兄，你真是太厉害了！竟然能想到用土豆和玉米制作干粮，开垦荒地种植，解决了这么大的难题！若不是你，大同城的百姓和士兵们，恐怕早就挨饿了。”
高峰笑道：“林将军过奖了，这都是大家共同努力的结果。土豆和玉米在北方产量高、易储存，确实是解决粮草问题的好办法。以后，我们可以在边关推广种植土豆和玉米，增加粮食产量，确保边关的粮草供应。”
林将军点头道：“得是！我这就上书陛下，建议在北方边关推广种植土豆和玉米，让更多的百姓受益。”
大同城内的百姓们，也纷纷称赞高峰的智慧和善良。一名百姓道：“高大人不仅医术高明，还为我们解决了吃饭的问题，真是我们的活菩萨啊！”
“是啊，有高大人在，我们再也不用担心挨饿受冻了！”
高峰看着百姓们脸上的笑容，心中十分欣慰。他知道，解决了粮草短缺的问题，惠民堂就能正常为伤员和百姓提供服务，边关的百姓也能安心生活。
接下来的日子里，高峰继续留在大同，打理惠民堂的事务，救治伤员，安抚百姓。他还时常去城外的田地，查看土豆和玉米的长势，教百姓们如何施肥、浇水、防治病虫害。
一名老农道：“高大人，您懂的真多！按照您教的方法种植，这土豆和玉米的长势，比我们以前种的好多了，估计今年会是一个大丰收！”
高峰笑道：“老人家过奖了，我也是向农户们请教的。只要大家齐心协力，用心耕种，就一定能获得丰收。”
林将军则在边关加强防御，训练士兵，防止匈奴再次入侵。他还按照高峰的建议，上书朝廷，请求在北方边关推广种植土豆和玉米。楚昭帝得知后，十分赞同，当即下诏，命北方各地官府组织百姓，大规模种植土豆和玉米。
几个月后，土豆和玉米获得了大丰收，北方边关的粮草问题得到了根本解决。惠民堂大同分店的药材和粮食也储备充足，能够正常为伤员和百姓提供服务。
这日，高峰站在惠民堂的窗前，望着窗外丰收的田野和安居乐业的百姓，心中感慨万千。从沿海到北方，从抗击倭寇到抵御匈奴，一路走来，虽然历经艰辛，但只要能为国家和百姓做点实事，一切都值得。
李太医派人送来书信，告知京城和沿海的惠民堂分店一切安好，养生学院培养的人才也都发挥了重要作用。高峰看完信后，脸上露出了欣慰的笑容。
喜欢魂穿太监，我的足疗让后宫疯狂请大家收藏：(m.86xiaoshuo.com)魂穿太监，我的足疗让后宫疯狂86小说更新速度最快。