第三百九十五章：暑的整与修
暑的像个大蒸笼，热得人喘不过气，地里的潮气往上冒，玉米叶上的露珠没等太阳升高就蒸发了，只留下一层白印。这时候的作物长得最疯，玉米秆上冒出了侧枝，豆子藤顺着架爬到了顶，黄瓜蔓缠成一团——得“整枝”了。老辈人“暑整枝，去芜存菁”，多余的枝蔓抢养分，不剪掉，主茎就长不壮，果子也结不实，得趁着晴，把没用的枝杈修掉，让养分全用在长果上。
李大爷拿着剪子，在玉米地里打杈。主茎边上冒出的侧枝刚长到半尺长，嫩得能掐出水，他捏住枝杈底部，“咔嚓”一剪子剪掉。“打杈要早，”他把剪下的枝杈扔到地埂上，“等枝杈长粗了，不仅费力气剪，还消耗了不少养分，主茎上的玉米棒就长不大了。你看这主茎，多壮实，养分全供它，准能结个大棒。”
给豆子掐尖，他站在架下，看着爬满顶的藤蔓，捏住最顶赌嫩芽，轻轻一掐。“豆子藤长到顶就别让它往上爬了，”他，“把尖掐了，养分就会往侧枝上走，多开花、多结果，不然光长藤子不结荚，白搭力气。”掐尖要看长势，弱苗不掐，让它再长长；壮苗多掐点，控制疯长。
黄瓜、茄子得绑蔓，李大爷用软布条把蔓松松地系在竹竿上，让枝叶往两边舒展。“绑蔓要松点，”他边绑边，“别勒太紧，不然茎秆长粗了会被勒伤。枝叶舒展了，通风透光，不容易生病，结的黄瓜直溜，茄子也长得匀。”
整枝都选在晴上午，太阳把露水晒干了再动手。“晴伤口愈合快，”李大爷擦了擦汗，“阴雨整枝，伤口容易感染病菌，茎秆会烂。”
王组织了“整枝技术赛”，选了几块藏当赛场，参赛者要在规定时间内给玉米打杈、给豆子掐尖，由李大爷这样的老把式当评委。“看谁的玉米打杈打得净，豆子掐尖掐得准，”王举着哨子喊，“既要快，还不能伤着主茎。”二柱子手快，可剪子没拿稳，剪到了玉米主茎一点皮，被扣分；张婶打得慢，但每棵都剪得干干净净，得邻一，奖品是一把新剪子。
村委会的树荫下办了“果蔬管理经验谈”，老人们围坐在一起，你一言我一语地聊。李大爷“玉米打杈要留最下面一片叶，能保护根”；王奶奶“茄子长到半人高就得摘老叶，底下的叶挡光，还耗养分”；王拿着本子记，整理出来贴在墙上，供大家参考。
“搞技术赛哪有自己整实在？”李大爷整完自家的黄瓜蔓，看着赛场里的热闹，“自家的苗自己知脾气，哪棵该多剪点，哪棵得少剪点，心里有数；你这比赛光看快慢，不管苗情，容易把弱苗剪坏了。”王笑着递给他瓶绿豆汤：“大爷，您得对，比赛前特意跟大家了，弱苗少整，壮苗多整。经验谈也多亏了您，大家都您打杈留叶的法子管用，今年玉米杆比去年壮。”
张阿姨也在给茄子绑蔓，她的布条系得松，“去年绑太紧，茄子茎被勒出了印，今年学老李，松松地系着”。她在经验谈上听了摘老叶的法子，回家就把茄子底下的老叶摘了，“看着清爽多了，通风肯定好”。
整枝的日子里，地里的作物像被梳了头，整齐了不少。玉米秆挺直了腰，豆子藤不再乱爬，黄瓜蔓顺着竹竿舒展，透着股利落劲儿。有人跟着李大爷学绑蔓，“这布条得选软的，不然磨伤茎”；有人在经验谈上学了掐尖的时机，“等豆子藤爬到架顶再掐，果然结荚多了”。
过了十来，整过枝的作物显了成效——玉米棒鼓了起来，比没整枝的粗一圈；豆子的侧枝上开满了紫花，荚子一串一串的；黄瓜挂在藤蔓上，直溜溜的，没有弯弯扭扭的。李大爷看着自家的玉米地，“这整枝的功夫没白费，养分没浪费，果子长得扎实”。王的技术赛让大家整枝更讲究了，有人“以前随便剪，现在知道看苗情，果然不一样”。
林默帮着打杈，又帮着记经验，看着清爽的田垄、饱满的果实、本子上的笔记，忽然觉得这暑的整与修，本就是夏里的两种雕琢——亲手整枝的细致，是用最熟悉的方式，为作物“塑形”，藏着对生长规律的把握；比赛与经验谈的交流，是借集体的智慧，让整枝更精准，藏着对技艺的传常
就像这暑的热烈，既要有韧头修剪每一根多余的枝蔓，让养分集中到结果上，也要有人抬头分享经验，让每一分劳作都更有效，把暑的整，酿成秋日的丰。
下集预告
大暑过后，是一年中最热的时候，地里的作物开始灌浆、成熟，该“保果”了——给玉米培土，防止倒伏；给番茄、辣椒摘心，让养分集中到果实上；给瓜类翻瓜，让果实受光均匀；旱时及时浇水，别让果实缺水皱缩。老人们“大暑保果，半收在手；培土要高，能抗风；摘心要看果，别太早；翻瓜要轻，别碰伤；”年轻人则想“搞个‘保果互助队’，帮着老人浇水、培土；搞个‘果蔬长势评比’，看谁家的果实长得好，‘保得好，收得饱’”。其实啊，大暑的保果保的不只是果，是守护即将成熟的希望，让每一个果实都长得饱满，不管是培土摘心还是互助评比，只要果实长得好，就是最好的守护。
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