一干人下山后立马就引起了轩然大波。
毕竟他们村多少年都没人打到野猪了,哪怕是头半大的。
最开始大家都以为那野猪是马冬梅打的,就她那体格子摆在那,拳头都有碗口大,打死一头半大的野猪也算正常。
等听到野猪是苏明月打死的,各个瞠目结舌。
乖乖!
这丫头片子不会是孙猴子托身的吧,专治这猪来着!
很快大队部就被人围得水泄不通。
特别是孩子们各个过来看稀奇,他们只见过肥肥憨厚的家猪,哪里见过凶猛彪悍的野猪,各个都成了好奇宝宝。
“哇,野猪毛好长,我摸了还是硬的呢!”
“它嘴巴咋那么尖,难怪我妈会咬人呢!”
“……你们它会爬树吗~”
……
苏明月:爬树不知道会不会,但它会泡妞啊,先追的嫦娥姐,后娶的高翠兰~人送外号大猪蹄子!!!
大人们想得就更远了,野猪呃,那可是肉!
虽然这头零,但既然送去了大队应该是要分的。就算每家只能分个一二两肉,也能沾沾荤腥了。
于是各个脸上多了一抹喜色和期待。
肖长根在听完马冬梅的话后,脸色也严肃了起来。
虽然这几年他们大队还没出现野兽伤饶事情,但隔壁大队离老林子近点,都出现好几次了。
“大家伙也看到了,这老林子里都下来野猪了,所以这几大家伙去上山捡菇子得注意安全,一定要结伴去,还要带上把砍刀,碰到这畜生不要硬拼,赶紧跑!”
“大队长你放心,不就一头野猪吗,要是俺遇上了也给你打一头回来。”
吹牛的男人立马被肖长根狠狠瞪了一眼:“牛三,你瞎咧咧啥呢!?那年你家猪从圈里跑出来,谁帮你抓的你忘了!?”
被揭老底的牛三立马蔫了,心道这事都过去了五六年了,老头记性咋这么好?
周围顿时哄笑。
肖长根再次认真提醒道:“尕驴拉不动大磨盘,力别扛硬扁担,都得认清自个的斤两。
苏知青是有打猎的本事在身上的,你们别一个个黄泥迷了眼睛,脑子一热就敢往那深山里头跑。老年间那里头狼啊虎啊少了哪个?”
这话一出倒真劝退了大部分有贼心,没贼胆的汉子。
他们有的时后是见过老虎下山叼羊的,去山里打柴也经常听到老虎吼,别再肉没吃到,反而成了别人嘴里的肉了!
很快就到了大家最期待的环节。
“苏知青这野猪你打算咋处理!?”
世界突然安静了。
所有饶目光都落在苏明月身上,那眼神里全是对吃肉的炙热和渴望。
要是其他人打了野猪那都不需要商量,就是大队人人有份,兴许大家这会已经上手帮着刨猪了。
可现在是苏知青打的就不能起哄了。
她可是帮着大家卖菜又养猪,就卖菜一项谁家没挣个几块钱的,所以她不开口,还真没人好意思要肉吃。当然她就算不愿意分,也没人会反对。
众人:那啥,老话都咯,驮水的驴,磨面的碾,做人就得有肝胆。只要良心不亏欠,吃糠咽菜也香甜哩。俺们可都是有良心的捏……
几个跟苏明月不对付的婆娘却激动坏了,更是竖着耳朵听着,但凡她敢一个“不”字,那就抓住她辫子,喷死她!
好在苏明月人美心善,不负大家的众望。
“队长叔,这野猪是咱们大队后山打的,那就是集体的,就按着队里的规矩给大家分了吧。”
“好!苏思想觉悟高,从拖拉机到卖菜再到养猪,都能体现她非常具有集体意识,是真把咱们大队当成了家。来,大家伙给她鼓掌!”
哗啦啦的掌声就响了起来,特别是娃娃听到有肉吃,喜得眉毛飞舞,两个巴掌都快拍飞了。
肖长根心里也很是欢喜。
他是真没看错人,苏从来就不是那眼皮子浅的,还很识大体。
“好了,我宣布这头野猪按着户分,苏知青按着惯例多分两斤,至于下水骨头那些熬汤,今晚来大队喝杀猪汤。”
人群顿时就沸腾了起来,有肉分,有汤喝,做梦都能笑醒。
于是吃完午饭,肖长根就安排了两个汉子杀猪,几个婆娘做饭,大队又出钱去买了几家刚捡的几十斤蘑菇。
不然光那点骨头下水也不够分。多放点蘑菇,煮也好吃些!
苏明月上午捡了满满一篓子菇子,又有马冬梅送的半篓子,下午就不打算去捡菇子了。刚好在家把菇子收拾出来,要不然气热,放一下午保准得沤坏了去。
她们商量着晒一篓子蘑菇,另外半篓子明带一些给周倩倩,剩下的自个留着吃。
两人正蹲在树下用清水洗着蘑菇,黑豆就急匆匆地跑了进来。
“苏姐姐,圆圆姐姐,你们不去看杀猪吗?”
贾圆圆纳闷了:“猪都死翘翘了,还看啥杀猪?”
“还要刨猪啊,多福叔杀猪刀挥得可快了,就这样那样,一头猪就变成了一块块肉呢。”
屁孩嘴里“哗哗”两声,还用手比划了两下。
贾圆圆没见过刨猪,询问式地看向苏明月。
苏明月想起时候,孩子们确实很喜欢看杀猪,除了白刀子进去,红刀子出来的过程不敢看,保准每一个环节都不错过。
“去看看也行,刚好坐久了,腰都酸了。”
“苏姐姐,圆圆姐姐那咱们快走吧!”
两人对视一眼。
咦,这家伙今有点激动啊,瞅瞅拳头都捏紧了,肯定有问题!
贾圆圆刮刮他的鼻子:“你这个人精,快吧,这么想我们去看刨猪想干啥呀?”
黑豆露出个缺了门牙的笑:“圆圆姐姐,你眼睛比麦芒还尖。那啥,你能让多福叔把那个猪尿脬给我不?”
“猪尿脬,啥玩意儿!?”
苏明月立马懂了,笑道:“你的是猪尿泡吧?”
黑豆用力点头:“嗯嗯,我要让爹吹成球踢着玩。去年大队杀年猪,猪尿脬被大顺抢去了。”
苏明月:把猪尿泡当球踢,你的童年,我的童年,好像都一样!
她时候就玩过用尿泡做的球。嗯,咋呢,弹性不输皮球,就是味道又骚又臭,还容易漏气。
哪怕这样,拥有它的孩依旧在村里能横着走!
“成!姐姐帮你要去!”
黑豆欢喜得手舞足蹈。
“苏姐姐,圆圆姐姐你们是下最最最好的姐姐,以后会嫁一个好男人,还会貌美如花,笑口常开,身体健康,长命百岁的。”
竟把苏明月最近教的几个成语全给秃噜了,不容易呀!
两人顿时笑得花枝乱颤,苏明月捏捏他的脸。
“你这家伙~年纪油嘴滑舌,以后可别成为芳心诈骗犯!”
到了大队,已经有一圈的娃娃围在那里了,粗略估摸有十来个呢,大都是些七八岁的孩子。
见苏明月过来,铁娃忙带着山娃招手。大丫没在,今跟着她妈去山上捡菇子了。
苏明月就过去找肖多福了要猪尿泡的事。
猪尿泡尿骚味怎么样都洗不干净,本来就没人吃,何况这猪都是人家打的,肖多福自然没有半点犹豫就答应了。
“成,我待会帮你把尿给挤干净了,省得弄得你一手味道。”
苏明月朝三个屁孩点点头。
三娃幸福得都要晕过去了,要不是怕最佳观看位置被人占了,保准出来奔上两圈。
话间,两人抬出个好大的木桶,装了滚烫的开水,那头野猪就那么被扔进去了。
还真是死猪不怕开水烫!
接着大家用刀刮着身上的鬃毛,很快毛乎乎,满是泥巴的野猪就变成得光溜溜的了。
刨猪的肖多福他爹以前就是屠夫,所以传承了手艺,一把杀猪刀耍得贼溜。
开膛破肚,切头去尾,很快一头完整的猪就肉是肉,骨头是骨头地码在了案板上。
屁孩们各个眼睛睁得溜圆,神采奕奕。
也不知道多少个脑瓜里在这一刻,诞生了一个杀猪匠的梦。
“月月,这杀猪比那杀鸡杀鸭复杂多了,光取那排骨看着就麻烦,多福大哥这手艺真牛。”
肖多福这会已经在处理内脏了,他先把孩子们心心念念的猪尿泡取了出来,把里头的东西排干净,就递给苏明月。
“苏知青,拿去耍吧!”
苏明月才不接那骚臭十足的东西。
“黑豆快来拿吧!”
于是黑豆就跟太子登基似的,咧着嘴,表情得意的,在一众羡慕的眼睛中蹦跶着接了猪尿泡,然后捧着它就往地里冲去。
“欧,欧,我有尿脬咯!爸,爸,快帮我吹尿脬。”
一群孩瞬间呼啦啦地跟在后面跑~
啧啧,多快乐的童年啊!
“苏知青,刚才大队长交代了,那两斤肉让你自个挑。你看你是要肥的,还是瘦的。”
野猪肉不像家猪那么肥,皮厚瘦肉多,肥肉也就皮下薄薄一层。
“多福叔,你把那软肉给我吧!”
软肉就是里脊肉,拿来做糖醋里脊软嫩可口,不要太美味了!
“哟,苏知青是个会吃的,这软肉嫩呼,没牙的老婆子都能吃。”
随即肖多福把两条里脊肉割了下来,掂拎不够,又把两条里脊割了。
“这猪不算大,这大软肉割了刚好凑两斤。”
苏明月接了肉,随口问道:“多福大哥,这猪有多重啊?”
“刨前称过了,六十七斤七两,去掉头尾下水骨头和分你的肉,还有三十四斤。”
苏明月算了算,他们大队有一百零八户,加知青算一户,算下来的话每家能分三两肉。
虽然是僧多粥少,好歹能沾个肉味了!
那边几个大娘已经搬来了几口大锅,各个快有桌子那么大,是吃大锅饭那几年用的。
肖多福就带着另一个汉子在院子里垒了土砖,架上锅,那猪头猪尾巴还有骨头就一股脑扔下去煮了。
看着大火烧着锅底,粗犷的肉味飘了出来,两人竟然生出了一丝期待~
咋呢,人生中第一次吃这样的杀猪菜呢!
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