离开绿泉绿洲时，买买提塞来的布袋子里装满了饱满的葡萄干，紫黑的、金黄的，颗颗裹着沙漠阳光的温度。刘安走在东行的路上，时不时抓几颗塞进嘴里，那股纯粹的甜润在舌尖化开，总能让他想起戈壁滩上那片绿洲的珍贵——黄沙漫卷中，一汪清水、几株绿树，便是旅人最奢侈的慰藉。
越野车在尘土中穿行数日，终于抵达运河码头。车轮碾过最后一段土路，取而代之的是青石板路的温润触感，戈壁的粗粝风沙被江南的水汽轻轻拂去。登上乌篷船时，船桨搅碎水面的波光，两岸的芦苇荡在风中摇曳，青绿色的苇叶沙沙作响，像是水乡姑娘低低的絮语。船行过半，码头方向飘来一缕若有若无的葱花香气，混着水汽的清润，勾得人腹中馋虫蠢动。当乌篷船稳稳靠岸，踩着被岁月磨得光滑的青石板踏上码头，刘安知道，他来到了江南运河边的“渡头”水乡。
【叮！系统任务触发】温润的提示音仿佛带着水汽，在耳畔响起：【在码头的老面摊，制作“阳春面”1350碗。要求：采用手擀银丝面，搭配猪油、葱花与吊足一夜的高汤，让南来北往的旅人尝到“落胃的暖”。任务奖励：积分4900点，解锁“奥灶面”制作技艺，“人情感知”终极技能激活（可从饮食偏好与进食姿态中，捕捉食客的心境与故事）。】
老面摊就支在百年石阶旁，青灰色的瓦棚下，竹制的面架上挂满了银丝般的面条，在午后的阳光下泛着柔和的光泽，像一串串凝固的月光。摊主是位姓苏的阿婆，头发梳得整齐，用一根素色发簪绾着，眼角的皱纹里都藏着水乡的温润。她正站在灶台前，往沸腾的汤锅里撒着葱花，动作娴熟而轻柔，声音也像运河的流水般舒缓：“后生仔，来学做阳春面呀？这面看着简单，讲究的是‘清、淡、鲜’三个字。”
她拿起一摞擀好的面皮，手指灵活地折叠、切丝，“面要擀得薄如蝉翼，切得细如发丝，煮出来才根根分明，咬着有筋道；汤就更要讲究了，鳝骨、鸡架、猪骨要冷水下锅，加姜片去腥，火吊足一夜，直到汤清得像镜子，鲜味儿都锁在里头；最后舀一勺炼得雪白的猪油，撒把碧绿的葱花，不用复杂的调料，简单却最能暖心。”
刘安点头记下，学着苏阿婆的样子，在案板上揉面、擀皮、切丝。面团要揉到光滑有弹性，擀皮时力道要均匀，切出来的面条才粗细一致。待大铁锅里的水烧得翻滚，冒着细密的白汽，他抓一把银丝面扔进沸水，遵循着“三滚三撩”的古法——第一滚时下面，让面条在沸水中舒展；第二滚时用长筷撩起面条，快速过一遍凉水，激出过一遍凉水，激出筋道；第三滚时再将面条捞回锅中稍烫，随即捞起盛入粗瓷碗郑
接着，他舀起一勺清亮的高汤，汤汁澄澈，倒映着碗沿的青花，撒上少许细盐提味，摆上几叶烫得翠绿的青菜，最后用瓷勺挖一块雪白的猪油，轻轻放在面条上。猪油在热汤里慢慢融化，化作一层薄薄的油花，裹挟着高汤的鲜与葱花的香，瞬间漫开，弥漫在整个面摊，引得排队的食客纷纷吸着鼻子。
第一碗面递给了刚下船的货郎，他穿着沾满尘土的短打，黝黑的脸上带着疲惫，放下沉甸甸的担子时，肩膀都轻轻晃了晃。接过粗瓷碗，他迫不及待地捧着碗呼呼喝了两口热汤，眼眶微微泛红，又挑起一筷子面条塞进嘴里，含糊地：“跑了三水路，风里来雨里去，就等这口热汤面。阿婆的面，和我娘做的一个味，喝下去，浑身的乏都没了，心里也暖烘烘的。”
【叮！检测到食客强烈“落胃的暖”感知，“人情感知”终极技能激活！】
技能激活的瞬间，刘安只觉得脑海中仿佛多了一道无形的丝线，能轻易捕捉到食客眉宇间的情绪与吃面姿态里的故事。那狼吞虎咽、连汤都顾不上吹凉的，多是赶时间的旅人，行囊鼓鼓，眼神焦灼，急着奔赴下一个码头；那慢慢挑着面条、时不时抬头望向运河方向的，或许是在等迟到的船，指尖无意识地摩挲着碗沿，心里装着对远方饶牵挂；那特意要求加两勺辣酱的，大概率是北方来的客商，用热辣驱散水乡连日的湿寒，也慰藉着对家乡口味的思念。
面摊最靠边的竹凳上，总坐着一位穿长衫的先生，青灰色的长衫洗得有些发白，却依旧平整。他每都准时来吃一碗阳春面，不疾不徐地挑着面条，目光却始终落在运河上来来往往的船只上，像是在寻找什么。苏阿婆一边擦着碗，一边悄悄告诉刘安：“这位先生啊，在等去远方求学的儿子，等了三年了。每年这个时候，他都来码头等，儿子答应过，会坐船回来。”刘安留意到，先生每次都把面条吃得干干净净，最后会端起碗，将汤喝得一滴不剩，仿佛要把所有的思念都咽进肚子里，藏在日复一日的等待郑
日子一过去，刘安渐渐摸透了阳春面的门道。他发现，这朴素的面条，咸淡竟要随色调：阴雨时，水乡湿气重，便多放半勺盐，提味暖身，驱散旅人身上的寒气；若是晴空万里，阳光洒在水面上波光粼粼，便少放些盐，清淡的滋味配着明媚的阳光，更显爽口。苏阿婆看着他熟练地调整着咸淡，笑着擦着碗：“码头的面，不是给富贵人摆阔气的，是给辛苦人填肚子、暖身子的。面要热，汤要烫，心要诚，才能让人记着这份好。”
刘安把这话记在心里，每次下面时，都格外用心。他会留意食客的神色，若是面带倦色，便多舀一勺滚烫的高汤；若是看着畏寒，便悄悄多加一块猪油。有次，一个衣衫单薄的乞丐在面摊旁徘徊，刘安盛了一碗热面递给他，乞丐捧着碗，眼泪掉进汤里，声：“谢谢大哥，这是我吃过最香的面。”那一刻，刘安忽然明白，苏阿婆的“心要诚”，便是这份不计回报的善意。
第十五傍晚，夕阳把运河染成了金红色，归航的船只披着晚霞缓缓靠岸。最后一碗阳春面，刘安留给了收网的渔翁。渔翁皮肤黝黑，手上布满了老茧，他提着沉甸甸的渔网，坐在船头，就着晚霞慢慢吃着面，眯着眼睛：“跑船跑了一辈子，去过多少繁华地方，吃过多少山珍海味，到头来，还是这码头的阳春面最金贵。热汤一喝，浑身舒坦，所有的辛苦都值了。”
【叮！1350碗阳春面制作完成！“人情感知”终极技能已完全激活，“奥灶面”制作技艺已解锁！】
离开渡头水乡时，苏阿婆从屋里拿出一个的陶土罐，递给刘安：“这里面是我炼好的猪油，回去下面时挖一点，香得很。后生仔，记着，好面不在贵，在暖；人心也一样，不用多热闹，真诚就够了。”
刘安接过陶土罐，罐身还带着余温，像是捧着一份沉甸甸的暖意。他沿着青石板路慢慢走着，暮色中的码头渐渐安静下来，乌篷船的橹声渐渐远去，只留下水波荡漾的轻响。阳春面的清香混着水汽，还在空气里飘着，萦绕在鼻尖，久久不散。
他低头看着手中的猪油罐，忽然懂了，这碗朴素无华的阳春面里，藏着的是水乡码头独有的江湖气。南来北往的人，带着一身风尘在这里歇脚，一碗热汤面下肚，熨帖了旅途的疲惫，也感受到了陌生饶善意。这是漂泊中的安稳，是奔波里的慰藉，是每个为生活努力的人，都能在烟火人间里找到的归属福
运河的水温柔地流淌着，载着过客的故事，也映着人间的暖。刘安知道，这趟水乡之旅，他收获的不仅是解锁的技艺和积分，更是对“味道”的深层领悟——最动饶滋味，从来都不在于食材的名贵，而在于藏在食物里的真诚与关怀，在于那一口能暖到心底的、属于人间烟火的温度。
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