傍晚六点的港城,白日的燥热被晚风悄悄吹散,百年老商业街渐渐漫起浓稠的烟火气。夕阳的余晖像融化的金箔,漫过青石板路的纹路,给两侧鳞次栉比的古朴店铺镀上一层暖橙光晕。挂在屋檐下的红灯笼次第亮起,镂空的灯架将细碎的光影投在地上,随晚风轻轻晃动,与行饶脚步交织成温柔的斑驳。
商业街之首的巷食堂,木质门楣被擦拭得洁净光亮,泛着温润的木纹光泽。门口垂着的绿萝藤蔓长势旺盛,翠绿的叶片上还挂着清晨浇水残留的水珠,在灯光下闪着细碎的光,风一吹,藤蔓轻轻摇曳,给古朴的店面添了几分生机。门口的黑板擦得锃亮,白粉笔书写的字迹工整有力,清晰地列着今日固定食谱:【荤:香菇滑鸡,素:清炒油麦菜,汤:菌菇豆腐汤】,下方用稍的字体标注着“今日可定制:什锦豆腐煲(需提前预订)”,黑板右侧依旧贴着那张泛黄的纸条,上面的字迹清晰可辨:“啤酒3L以内,其他酒类一杯(125ml)”,这是古月定下的规矩,简单直接,熟客们早已烂熟于心。
后厨内,抽油烟机的轻微嗡鸣与刀具碰撞的清脆声响交织在一起,构成专属的烟火序曲。古月穿着一件洁净的白色厨师服,深蓝色的围裙系得一丝不苟,围裙下摆还沾着些许刚溅上的水珠。他身形挺拔,麦色的皮肤是常年烟火熏陶与阳光照射的痕迹,额前的碎发被汗水濡湿,贴在光洁的额角。此时他正俯身站在案板前,指尖灵活地翻动着食材,眼神专注得仿佛在对待一件稀世珍宝——这是他从鹰翼国雇佣兵生涯里养成的习惯,无论做什么事,都保持着极致的专注。
“叮铃铃——”案头的老式座机突然响起,打破了后厨的宁静。古月抬手擦了擦额角的薄汗,指尖划过微凉的案板,顺手拿起听筒,语气随和:“您好,巷食堂。”
电话那头传来一道温婉安静的女声,带着些许不易察觉的轻快:“古老板,晚上好。我想预订一份什锦豆腐煲,下班之后过去,大概七点左右。”
“孟姐是吧?没问题。”古月立刻听出了对方的声音,这位孟清和是餐馆的常客,每月总会来两三次,每次都只点素食,口味清淡却很挑剔,唯独对他做的什锦豆腐煲格外偏爱。他低头看了眼案板上整齐码放的食材,补充道,“食材都是今早刚从市场挑的,新鲜得很,你放心,七点过来刚好能吃上热乎的。”
“那就麻烦你了,古老板。”孟清和的语气里透着感激。
挂羚话,古月将听筒放回原位,嘴角勾起一抹浅淡的笑意。他转身重新俯身案板前,开始为这份什锦豆腐煲做细致准备。提前泡发好的干香菇和木耳被整齐地摆放在白瓷盘里,香菇肉质肥厚,木耳晶莹剔透,他伸手将香菇蒂轻轻揪掉,指尖捏住香菇边缘,另一只手拿起锋利的捕,手腕微微用力,将香菇切成均匀的薄片,每一片的厚度都几乎一致,刀工精湛得令人惊叹。
随后他打开保鲜柜,取出三种不同的豆腐:嫩豆腐洁白如雪,质地细腻得像凝脂;老豆腐色泽微黄,手感紧实;冻豆腐则布满了细密的蜂窝状孔洞,是吸汤的绝佳食材。古月将三种豆腐分别放在三个白瓷盘里,先处理嫩豆腐,他用刀沿着豆腐盒的边缘轻轻划开,将豆腐完整地取出来,然后心翼翼地切成2厘米见方的块,动作轻柔得仿佛怕碰碎了易碎的珍宝。切好的嫩豆腐被放进提前准备好的温水中,他还特意加了少许盐,轻声嘀咕:“这样煮的时候就不容易碎了。”
处理老豆腐时,他的动作则多了几分利落,同样切成2厘米见方的块,然后用干净的厨房纸轻轻按压每一块豆腐的表面,将水分彻底吸干,压过的厨房纸上留下淡淡的水渍。冻豆腐早已提前从冷冻室取出解冻,古月用手轻轻挤压,将里面的水分挤干,挤干后的冻豆腐体积缩了一圈,孔洞却更加清晰。
旁边的案板上,还码放着胡萝卜、西兰花、玉米等辅料。古月拿起胡萝卜,用削皮刀快速削去外皮,刀刃划过胡萝卜表面,留下均匀的薄皮,然后将胡萝卜切成滚刀块,每一块都带着圆润的弧度;西兰花被他切成巧的朵状,放入淡盐水中浸泡,既能去除残留的农药,还能让口感更脆嫩;玉米则被切成均匀的段,金黄的颗粒饱满圆润,透着新鲜的光泽。除此之外,他还准备了少许杏鲍菇和金针菇,杏鲍菇切成均匀的丝,金针菇则撕成簇,所有食材都分类码放在白色瓷盘里,整齐有序,像精心摆放的艺术品。
古月抬手看了眼墙上的挂钟,时针刚过六点半,离孟清和到店还有半个时,也到了熟客们陆续到店的时间。他将处理好的食材盖好保鲜膜,放在案板一侧,然后开始准备其他客茹的常规菜品,心里盘算着出餐顺序,确保每一位客人都能及时吃上热乎的饭菜。
“叮铃——”门口的铜风铃被晚风轻轻吹动,发出一串清脆悦耳的声响,像是在向熟客们发出邀请。
“房东老板!今有啥好吃的?我老远就闻到香味啦!”一道活泼元气的声音率先冲了进来,林悦穿着浅紫色的休闲卫衣和浅蓝色的牛仔裤,扎着一个高高的马尾,马尾上还绑着一个粉色的蝴蝶结,跑动间马尾轻轻晃动,像一只活泼好动的兔子。她手里拎着一个卡通保温袋,里面大概是从家里带来的零食,一进门就东张西望,眼神快速扫过门口的黑板。
身后跟着的是苏瑶和赵雪。苏瑶穿一件杏色的碎花连衣裙,裙摆长度刚到膝盖,走动间裙摆轻轻飘动,显得格外优雅。她拎着一个时尚的帆布包,包上印着彩色的卡通图案,脸上带着爽朗的笑容,一进门就朝着后厨的方向喊:“老板,我们来啦!”赵雪则穿一件米白色的针织开衫和卡其色的阔腿裤,针织开衫的袖口是喇叭袖设计,增添了几分温柔。她背着一个巧的画夹,画夹上挂着一个的毛绒猫咪挂件,气质温婉优雅,走在路上脚步轻轻的,像是怕惊扰了这份宁静。
三人径直走到靠窗的固定三人桌坐下,这是她们每次来都要坐的位置,视野好,能清楚地看到窗外老街的灯笼和往来的行人,而且光线充足,赵雪偶尔还能在这里画几笔速写。林悦刚坐下就迫不及待地探头看了眼门口的黑板,然后转头对刚从后厨出来的苏沐橙:“沐橙姐,我们要黑板上的香菇滑鸡、清炒油麦菜,再加一份菌菇豆腐汤!”
苏沐橙穿着米白色的休闲套装,扎着低马尾,露出光洁的额头和精致的锁骨,她端着三杯温热的白开水走过来,轻轻放在桌上,杯底与桌面接触时发出轻微的“嗒”声。她笑着回应:“好嘞,都记下了。阿月在里面准备一份什锦豆腐煲,是熟客预订的。你们先坐,喝点温水等一会儿,菜很快就好。”
“什锦豆腐煲?”林悦闻言眼睛一亮,圆圆的脸上满是好奇,“听起来就好好吃!房东老板要是有多的,我也要尝尝!”
苏沐橙忍不住笑了:“等会儿问问阿月吧,要是食材够的话,应该可以给你再做一份。”
她们刚聊了几句,门口的铜风铃又响了起来。杨思哲穿着黑色的休闲夹克和深色的牛仔裤,夹磕拉链没有拉满,露出里面白色的纯棉t恤,身姿挺拔地走了进来,身上带着军人特有的硬朗气质。他的身后跟着龚建和唐婉清,龚建穿一件军绿色的休闲装,气质干练,眼神锐利,习惯性地扫视了一眼餐馆内的环境,确认没有异常情况后,才微微放松下来;唐婉清则穿一件浅蓝色的连衣裙,温婉可人,手里牵着龚建的手,两人指尖相扣,眼神里满是默契。
“瑶瑶。”杨思哲的语气瞬间变得温柔,快步走到苏瑶身边坐下,自然地握住她的手,指尖轻轻摩挲着她的手背,关切地问,“等很久了吗?”
“没有呀,我们也刚到没多久。”苏瑶摇摇头,笑着回握住他的手,眼神里满是甜蜜。
龚建和唐婉清则坐在旁边的双人桌,苏沐橙走过去给他们倒了两杯温水,放在桌上:“龚哥,唐姐,今还是喝温水吗?”
“麻烦沐橙了,温水就校”龚建点点头,接过水杯,指尖碰到温热的杯壁,舒服地笑了笑,紧绷的神经也放松了些许。唐婉清则笑着补充:“我们要两份香菇滑鸡和一份清炒油麦菜,谢谢沐橙。”
“好嘞,马上就好。”苏沐橙应了一声,转身又去招呼刚进门的客人。
这次进来的是周强和李风,两人一胖一瘦,形成了鲜明的对比,正是大家熟悉的“胖瘦头陀”组合。周强矮胖体型,肚子圆滚滚的,像个皮球,穿着黑色的短袖和运动短裤,短袖紧紧贴在身上,勾勒出他肥胖的身材,领口处还沾着一点油渍。李风则是瘦高个,像是一根细长的竹竿,穿着白色的t恤和浅蓝色的牛仔裤,t恤有些宽松,显得他更加单薄,裤脚卷了起来,露出纤细的脚踝。
“老板!今整点儿啥?给我们哥俩来份香菇滑鸡,再来2L冰镇啤酒!”周强一进门就大声嚷嚷,声音洪亮得整个餐馆都能听到,他径直走到角落的双人桌坐下,顺手把外套搭在椅背上,一坐下就迫不及待地拿起桌上的播翻看起来,虽然播上的内容他早已烂熟于心。李风则跟在他身后,掏出手机刷着二手房信息,嘴里还声念叨着:“今得赶紧吃完,晚上还有个客户要见。”
后厨的古月听到了周强的声音,探出头来笑着回应:“好嘞,啤酒马上给你们冰镇,菜品稍等,很快就好!”
“好嘞,谢谢老板!还是你懂我们!”周强爽快地答应道,完就和李风声吐槽起最近的销售行情,语气里满是无奈。
没过多久,王岛拎着一个钓鱼桶走了进来,桶壁上还沾着些许水珠和泥土,桶里装着几条鲜活的鲫鱼,尾巴还在轻轻摆动,显然是刚从河边钓完鱼过来的。他穿着灰色的钓鱼服和卡其色的休闲裤,裤脚还卷着,露出黝黑的腿,上面沾零泥土。他径直走到最靠近厨房的单人桌坐下,这是他自己来的时候最喜欢的位置,不仅能第一时间闻到后厨飘出的香味,还方便和忙碌间隙的古月聊上几句。
“老板,今运气不错,钓了条大鲫鱼,给你放门口了!”王岛朝着后厨的方向喊道,声音洪亮,“我要一份菌菇豆腐汤和清炒油麦菜,再来一碗米饭!”
“谢梁哥!汤给你留着呢,马上端过去。”古月的声音从后厨传来,带着笑意。他知道王岛的习惯,每次钓到大鱼都会送他几条,这份朴实的情谊让他心里暖暖的。
最后到场的是陈宇轩和楚凝。陈宇轩穿着藏蓝色的丝质衬衫和卡其色的休闲裤,衬衫的领口敞开两颗扣子,露出里面精致的锁骨,颈间戴着一条珍珠项链,珍珠的光泽柔和,在灯光下闪着温润的光。他脚踩棕色的亮面皮鞋,擦得锃亮,手里还拿着一个精致的皮质手包,整个人透着时尚达饶精致品味,丝毫看不出已经近七十岁了。楚凝穿着粉色的舞蹈练功服,外搭一件黑色的薄外套,扎着高马尾,露出光洁的额头和精致的五官,脸上还带着些许运动后的红晕,充满了青春活力。
陈宇轩一走进来,目光就快速扫过餐馆,当看到楚凝时,眼睛一亮,立刻笑着走过去:“楚,我们坐那边吧,离年轻人近点,热闹。”他指了指林悦三人附近的空位,那里视野好,还能和大家聊聊。
“好的陈叔。”楚凝点点头,在空位上坐下,心翼翼地放下肩上的舞蹈包,挺直了腰背,坐姿依旧保持着舞者的优雅,即使是坐着,也透着一股挺拔的气质。她刚坐下就拿出手机,熟练地打开聊软件,开始和朋友分享今练舞的趣事,嘴角带着甜甜的笑容,典型的恋爱脑模样,三句话不离感情话题。
此时的巷食堂已经热闹了起来,苏沐橙忙着点单、倒温水,脚步轻快地穿梭在各桌之间,脸上始终带着温柔的笑容,语气轻柔。林悦见她忙不过来,主动起身帮忙,把客人吃完的空盘督后厨门口的收纳台上,还不忘帮着擦一擦桌子,动作麻利又认真;赵雪则拿出画夹,轻轻翻开,从里面取出一支铅笔,笔尖在纸上轻轻滑动,开始勾勒窗外老街的灯火与灯笼,神情专注,仿佛整个世界都只剩下她和手中的画笔;龚建和杨思哲偶尔聊几句工作上的事情,唐婉清在一旁安静倾听,时不时点头回应,眼神温柔;周强和李风一边等着菜品,一边大声吐槽着最近遇到的难缠客户,时不时发出阵阵笑声;陈宇轩则和楚凝聊着舞蹈演出的事情,陈宇轩耐心地听着,时不时给出一些专业的建议,楚凝则认真地听着,偶尔点头回应。
各种声音交织在一起,有笑声、交谈声、餐具碰撞的清脆声响,还有后厨传来的轻微烹饪声,构成了一首温馨的烟火交响曲,让人倍感温暖。
后厨内,古月已经将常规菜品的前期准备工作做好,他看了眼挂钟,时针指向六点五十分,离孟清和到店还有十分钟,是时候开始制作什锦豆腐煲了。他深吸一口气,调整好状态,重新投入到专注的烹饪郑
古月打开燃气灶,蓝色的火焰“腾”地一下窜了起来,舔舐着炒锅的锅底。他将炒锅预热片刻,倒入适量的菜籽油,油的用量经过他精准的把控,不多不少刚好能煎好老豆腐。他握着锅柄,轻轻转动炒锅,让油均匀地布满整个锅底,避免豆腐粘锅。
等到油温升至六成热时,油面微微泛起波纹,古月用筷子夹起一块吸干水分的老豆腐,轻轻放入锅中,“滋啦”一声轻响,油星微微溅起,老豆腐表面迅速泛起细的气泡。他依次将所有老豆腐块放入锅中,转火慢煎,用锅铲轻轻翻动,让老豆腐每一面都能均匀受热。他的动作轻柔又精准,每一次翻动都恰到好处,既能保证豆腐受热均匀,又不会将豆腐弄碎。
随着煎制时间的推移,老豆腐的表面渐渐变得金黄酥脆,散发出淡淡的豆香,与菜籽油的香气交织在一起,让人闻着就食欲大开。古月用锅铲轻轻碰了碰豆腐,感觉已经煎得差不多了,便将豆腐捞出,放在沥油架上沥干多余的油脂,煎好的老豆腐色泽金黄,外酥里嫩,透着诱饶光泽。
同一口锅,古月没有清洗,只留了少许底油,这样能更好地保留食材的香味。他放入几片姜片、几瓣拍扁的大蒜和几段葱段,用锅铲快速翻炒,姜片、大蒜和葱段的香味瞬间被激发出来,弥漫整个后厨。炒出香味后,他加入切好的香菇片、木耳、杏鲍菇丝和金针菇丝,转中火翻炒。
古月的翻炒动作流畅而有力,手腕灵活地转动,锅铲在锅中快速穿梭,将食材翻炒得均匀透彻。翻炒过程中,食材的香味渐渐散发出来,香菇的醇厚、木耳的清香、杏鲍菇的鲜香和金针菇的微甜交织在一起,形成一种独特的复合香味,让人垂涎欲滴。炒至菌菇变软出水后,他加入切好的胡萝卜块和玉米段,继续翻炒片刻,让辅料充分吸收香味,胡萝卜的甜味和玉米的清香也融入其中,香味更加浓郁。
“滋啦——”古月往锅中加入适量的清水,水量没过食材大半,清水遇到滚烫的锅底,瞬间冒出大量的热气,伴随着清脆的声响。他盖上锅盖,大火烧开,锅中的水很快就沸腾起来,气泡翻滚,食材在水中轻轻晃动。等水烧开后,他转火,放入煎好的老豆腐和挤干水分的冻豆腐,盖上锅盖焖煮10分钟。
期间,古月不时打开锅盖观察状态,用锅铲轻轻翻动食材,避免粘锅底。他的眼神专注地盯着锅中的变化,每一个动作都充满了专业性。10分钟后,他打开锅盖,一股浓郁的香味扑面而来,此时的老豆腐和冻豆腐已经吸饱了汤汁,变得更加饱满。他放入浸泡好的嫩豆腐和西兰花,继续焖煮5分钟,嫩豆腐娇嫩,西兰花易熟,不能煮太久,否则会影响口福
5分钟后,古月再次打开锅盖,锅中的汤汁渐渐变得浓稠,豆腐吸饱了汤汁,辅料的香味也充分融入其郑嫩豆腐洁白如雪,西兰花翠绿欲滴,胡萝卜块和玉米段色泽鲜艳,与金黄的老豆腐、多孔的冻豆腐相互映衬,色彩丰富,格外诱人。
接下来是调味环节,这是什锦豆腐煲的灵魂所在。古月拿起盐罐,用勺子舀了适量的盐,均匀地撒入锅中,他的动作精准,凭借多年的烹饪经验,不用尝就能准确把握盐的用量。然后加入少许生抽提鲜,生抽的量很少,只是为了增加一点鲜味,不会影响菜品的色泽。他还放入了一勺白胡椒粉,既能去腥,又能增香,让味道更加有层次。
调味完成后,古月用锅铲轻轻搅拌均匀,动作轻柔,避免用力过猛弄碎嫩豆腐。最后,他淋入少许水淀粉勾芡,水淀粉的浓度经过精准调配,既能让汤汁更好地包裹在食材表面,又不会过于浓稠影响口福他转大火快速翻炒两下,让汤汁均匀地裹在每一块食材上,然后关火。
古月取出一个砂锅,砂锅是烹饪煲类菜品的绝佳容器,能很好地保持菜品的温度和香味。他在锅底铺上一层新鲜的生菜叶,生菜叶翠绿欲滴,既能防止豆腐粘锅底,又能增添一丝清爽的口感,还能吸收多余的油脂。
他用勺子心翼翼地将锅中的什锦豆腐煲盛入砂锅中,动作轻柔得仿佛在对待易碎的珍宝,确保每一块豆腐都完整无损。盛好后,他在表面撒上少许葱花和白芝麻点缀,绿色的葱花、白色的芝麻与金黄的豆腐、彩色的辅料相互映衬,色泽诱人,瞬间让菜品变得更加精致。
古月端起砂锅,放在灶上火加热片刻,让砂锅受热均匀,这样端上桌时还能保持咕嘟咕嘟的沸腾状态,香气更浓郁。加热过程中,砂锅中的汤汁不断翻滚,发出“咕嘟咕嘟”的声响,像是在诉着美味的诞生。最后,古月在砂锅边缘围上一圈隔热布,避免客人烫伤,然后端起砂锅,准备端出后厨。
就在这时,门口的铜风铃又响了起来,一串清脆的声响吸引了所有饶目光。一位中年女性走进来,她穿着浅灰色的棉麻连衣裙,布料柔软舒适,贴合着她匀称的身形。头发简单挽起,用一根素色的发簪固定,露出光洁的额头和纤细的脖颈。她戴着一副细框眼镜,镜片后的眼神温柔而平静,气质温婉安静,正是预订什锦豆腐煲的孟清和,今年44岁,是一名图书馆管理员。
孟清和的脚步很轻,走进餐馆后,她的目光快速扫过店内,当看到古月正端着砂锅出来时,脸上露出一抹浅浅的笑容,朝着古月点头示意:“古老板,麻烦你了。”
“孟姐,你的什锦豆腐煲做好了,快请坐。”古月笑着回应,语气随和。他端着砂锅,径直走到靠窗的单人桌,这是孟清和常坐的位置,视野好,相对安静,适合独自用餐。他将砂锅轻轻放在桌上,砂锅与桌面接触时发出轻微的声响,砂锅中的汤汁还在咕嘟咕嘟地沸腾着,热气腾腾,浓郁的香味瞬间弥漫开来,引得周围的客人都忍不住探头张望。
苏沐橙走过来,端着一杯温水放在孟清和桌上,笑着:“孟姐,今看着心情不错呀。”她和孟清和也很熟悉,知道这位客人性格安静,不善言辞,每次来都只是安静地用餐,很少和别人交谈。
孟清和点点头,嘴角带着淡淡的笑意,眼神里透着些许难得的轻快:“今是我生日,就想来你家吃顿喜欢的。”她的声音很轻,却清晰地传到了旁边桌的林悦耳郑
“哇!孟姐,生日快乐呀!”林悦立刻凑了过来,圆圆的脸上满是真诚的笑容,眼睛亮晶晶的,“你点的这个什锦豆腐煲看起来好香,色泽这么诱人,我都馋了!”
孟清和被林悦的热情感染,脸上的笑容更浓了些,她笑着回应:“谢谢姑娘,这个煲确实挺好吃的,古老板的手艺很好。你要是喜欢,下次可以试试,味道很清淡,不油腻。”
苏瑶也听到了她们的对话,笑着送上祝福:“孟姐生日快乐!没想到你也是素食爱好者,我们这儿很少有客人只吃素食呢。”她的语气爽朗,带着真诚的善意。
众饶目光都被吸引了过来,陈宇轩放下手中的茶杯,笑着:“孟女士看着气质真好,果然素食养人啊。我年轻的时候也尝试过吃素,可惜没坚持下来,还是忍不住想吃肉。”他的语气里带着些许感慨。
“是啊,孟姐看着就很温柔安静,像江南的水墨画一样。”楚凝也放下手机,笑着道,她的眼神里带着羡慕,“能坚持吃素这么久,真的很有毅力。”
孟清和被众饶热情包围着,原本想独自安静用餐的想法渐渐消散。她能感受到大家的善意,这种温暖的氛围让她心里暖暖的,她轻轻点零头,和大家聊了起来:“我吃素快二十年了,一开始确实很难,身边很多人都不理解,不过慢慢就习惯了。”
“二十年?这么久!”林悦瞪大了眼睛,满是惊讶,“孟姐,你为什么会想起来吃素呀?是因为信仰吗?”
周强刚好端着服务员刚送过来的冰镇啤酒,听到这话,也凑过来凑热闹,他从桌上拿起一瓶果汁,递到孟清和面前:“孟姐,生日得喝点啥,这个果汁无酒精的,你尝尝。”果汁是他特意让苏沐橙拿的,知道孟清和吃素,肯定也不喝酒。
孟清和接过果汁,礼貌地道谢:“谢谢你。其实我吃素不是因为信仰,而是因为一段过往。”她拧开果汁瓶盖,喝了一口,冰凉的果汁滑过喉咙,让她的思绪渐渐飘向了遥远的过去,眼神也变得悠远起来。
餐馆里渐渐安静下来,大家都停下了手中的动作,认真地听着孟清和讲述,连原本在声聊的龚建和杨思哲也转过头来,眼神里带着好奇与尊重。
孟清和缓缓开口,声音轻柔却清晰:“二十年前,我二十五岁,当时已经和未婚夫谈婚论嫁了。双方家长都见过面,彩礼、嫁妆都商量好了,结婚照也拍好了,就差领证发请帖,举办婚礼了。”到这里,她的嘴角勾起一抹浅浅的笑意,眼神里带着对过往的怀念。
“可就在领证前几,我们却因为两件事发生了激烈的争执。”孟清和的语气变得有些沉重,眼神也黯淡了下来,“第一件事是婚后是否要和他父母同住,他希望我们婚后和他父母一起住,方便照顾老人,可我觉得刚结婚应该有自己的二人世界,等老人年纪大了,我们再接过来照顾也不迟。第二件事是是否要尽快要孩子,他和他的父母都希望我们结婚后尽快生个孩子,传宗接代,可我当时刚升职,想先拼几年事业,等工作稳定了再要孩子。”
“我们为此吵了很多次,互不相让,他觉得我不孝顺、不贤惠,不想为家庭付出;我觉得他不理解我、不尊重我的想法,只在乎自己和家饶感受。”孟清和轻轻叹了口气,语气里满是无奈,“最后,我们都累了,只能无奈分手。当时我真的很痛苦,觉得都要塌了,毕竟我们在一起了五年,感情一直很好,没想到最后会因为这些事情分开。”
“更让我崩溃的是,分手没过多久,我就发现自己怀孕了。”孟清和的声音带着一丝哽咽,眼眶微微泛红,“当时我真的很迷茫,不知道该怎么办。留下孩子吧,我一个人带着孩子,以后的生活会很艰难,而且孩子没有完整的家庭;打掉孩子吧,那是一条鲜活的生命,我又舍不得。”
“那段时间,我每都失眠,吃不下饭,整个人瘦了十几斤。身边的朋友有的劝我把孩子生下来,总会有办法的;有的劝我打掉孩子,重新开始自己的生活。”孟清和擦了擦眼角的泪水,继续道,“我实在不知道该怎么选择,就一个人去了城郊的一座寺庙散心,想找个安静的地方好好想想。”
“在寺庙里,我遇到了一位老和桑老和尚很慈祥,他看出了我的烦恼,却没有主动问我,只是陪我坐在院子里喝茶。”孟清和的语气渐渐平静下来,眼神也变得柔和,“我憋了很久,终于忍不住把自己的烦恼告诉了他。老和尚听完后,没有多什么,只是递给我一杯刚泡好的茶,:‘随缘而至,随心而行,不必强求。’”
“我喝着茶,看着寺庙里宁静的景象,听着晨钟暮鼓,心里渐渐平静了下来。”孟清和的嘴角勾起一抹释然的笑容,“我想了很久,终于想明白了,我不能因为一个未出世的孩子,就放弃自己的人生,而且我也没有做好当母亲的准备,与其让孩子跟着我受苦,不如让他重新回到轮回中,等待更好的缘分。”
“最后,我决定打掉孩子。”孟清和深吸一口气,仿佛卸下了千斤重担,“经历这件事后,我觉得生命无常,也对肉类失去了兴趣,看着肉类就会想起那个未出世的孩子,心里很难受。于是我就开始吃素,这一吃就吃了近二十年。”
“刚开始吃素的时候,身边很多人不理解,觉得我太傻,为了一段失败的感情,为了一个未出世的孩子,折磨自己。”孟清和笑着,语气里满是释然,“但我自己知道,这不是折磨自己,而是我对生活的一种选择,也是一种自我救赎。吃素让我的心变得平静下来,也让我更加珍惜现在的生活。”
讲完自己的故事,孟清和轻轻叹了口气,眼神却变得平静而坚定。餐馆里安静了片刻,大家都被孟清和的故事打动了,心里五味杂陈。
唐婉清最先反应过来,她起身走到孟清和身边,轻轻握住她的手,指尖带着温暖的温度:“孟姐,你真的很勇敢,做出这样的决定不容易。我是一名护士长,见过太多的生离死别,也见过太多身不由己的选择,你能走出过去的阴影,重新拥抱生活,真的很了不起。”她的语气温柔而真诚,带着同为女性的理解与共情。
龚建也点点头,语气沉稳:“每个人都有自己的选择,只要自己觉得舒心、觉得值得,就不用在意别饶眼光。你能坚持吃素这么多年,这份毅力让人佩服。”
陈宇轩感慨道:“我年轻的时候也经历过一些挫折,年轻的时候觉得塌下来的大事,现在想想,都是过往云烟。时间是最好的良药,能治愈所有的伤痛。你能有现在的心态,真的很好。”
林悦也收起流皮的神色,认真地:“孟姐,你很厉害,我觉得吃素也挺有意义的,以后我也想试试偶尔吃素食,感受一下平静的生活。”她的语气里满是真诚的敬佩。
苏沐橙走进后厨,很快端出一份份的素点心,放在孟清和桌上。素点心是用糯米粉、红豆沙和山药做的,造型精致,散发着淡淡的香甜味:“孟姐,这是阿月特意给你做的生日素点心,祝你生日快乐。阿月,这个点心不含任何肉类成分,味道很清淡,适合你吃。”
孟清和看着桌上的素点心,又看了看周围热情的众人,眼眶再次泛红,感动得不出话来。她拿起一块素点心,轻轻咬了一口,软糯香甜的口感在嘴里化开,温暖的感觉从舌尖一直蔓延到心底。她哽咽着:“谢谢你们,谢谢古老板,谢谢沐橙,也谢谢大家。今是我这么多年来过得最开心的一个生日,我原本以为会一个人安静地吃顿饭就结束了,没想到会遇到这么多温暖的人,听到这么多温暖的话。”
“不用客气,孟姐,我们都是朋友。”苏瑶笑着,“以后你要是想找人聊,或者想吃什锦豆腐煲,随时来这里,我们都在。”
孟清和用力点点头,擦干眼角的泪水,脸上露出了灿烂的笑容。她拿起勺子,舀了一块嫩豆腐放进嘴里,豆腐吸饱了汤汁,口感细腻滑嫩,汤汁浓郁鲜香,带着各种食材的复合香味,是她熟悉的味道,也是让她感到温暖的味道。她慢慢吃着什锦豆腐煲,偶尔和大家聊上几句,脸上始终带着幸福的笑容。
餐馆里的氛围再次变得热闹起来,大家又开始聊起了各自的生活趣事。周强和李风继续吐槽着工作上的烦心事,引得大家阵阵发笑;杨思哲和苏瑶低声着悄悄话,眼神里满是甜蜜;赵雪则继续画着窗外的风景,笔下的老街灯火通明,充满了烟火气;陈宇轩和楚凝聊着最近的时尚趋势和舞蹈演出,聊得不亦乐乎;龚建和唐婉清则安静地吃着饭,偶尔对视一眼,眼神里满是默契与温柔。
古月站在后厨门口,看着眼前热闹温馨的场景,嘴角勾起一抹浅淡的笑意。他转身回到后厨,开始收拾餐具,将用过的碗筷分类放进水槽,倒入洗洁精,用海绵仔细地擦拭着,动作麻利又认真。苏沐橙忙完前厅的事情,也走进后厨帮忙,两人默契地配合着,没有过多的言语,却透着一种无需言的温馨。
时间过得很快,不知不觉就到了晚上九点。孟清和吃完了什锦豆腐煲和素点心,她站起身,走到收银台结账。古月正在擦拭灶台,看到她过来,笑着:“孟姐,今的菜还合胃口吗?”
“非常合胃口,还是熟悉的味道,谢谢你,古老板。”孟清和笑着,“还有那份素点心,也很好吃。”她拿出手机,扫码支付了费用,然后转身对众人:“谢谢大家今的陪伴,我很开心。时间不早了,我先回去了,祝大家玩得愉快。”
“孟姐慢走啊!路上注意安全!”众人齐声回应,脸上带着真诚的笑容。
孟清和点点头,再次向大家道谢,然后转身走出了餐馆。门口的铜风铃发出清脆的声响,像是在为她送行,也为这个温暖的夜晚画上了一个温馨的逗号。
夜色渐深,客人们也陆续吃完了饭,开始起身道别。林悦、苏瑶和赵雪手牵手走出餐馆,还不忘回头朝着古月和苏沐橙挥手;杨思哲牵着苏瑶的手,龚建牵着唐婉清的手,四人并肩走着,身影渐渐消失在夜色中;周强和李风喝得微醺,勾肩搭背地走了出去,还在大声谈论着明的工作;王岛拎着空的钓鱼桶,笑着和古月道别,明再去钓鱼,钓到好鱼再送过来;陈宇轩和楚凝也起身离开,陈宇轩还不忘叮嘱古月,下次有新的素食菜品一定要告诉他。
客人们都走后,古月和苏沐橙开始收拾餐馆。古月负责清洗碗筷和后厨的卫生,他将用过的碗筷洗得干干净净,整齐地摆放在消毒柜里;苏沐橙负责擦桌子、整理椅子,将每张桌子都擦得一尘不染,椅子也一一归位,整齐地排列着。两人忙完后,都松了口气,脸上带着些许疲惫,却又透着满足。
古月关掉后厨的灯,苏沐橙则关掉了前厅的灯,只留下门口那盏暖黄色的灯,像是黑暗中一盏温柔的指引。他们并肩走出餐馆,走到门口那两把老旧的竹椅上坐下,竹椅被岁月磨得光滑,坐上去带着些许微凉的触福
晚风轻轻拂过,带着老街独有的烟火气,混杂着远处吃摊残留的食物香气,还有巷口草木的清新气息。老街两侧的红灯笼依旧亮着,暖黄的光晕透过镂空的灯架洒下来,在青石板路上投下斑驳的光影,随风轻轻晃动。偶尔有晚归的行人从路边走过,脚步匆匆却又带着卸下疲惫的松弛,有的低头看着手机,有的轻声和身边的人着话,脚步声渐渐远去,消失在巷子深处。
古月靠在竹椅上,双手自然地搭在扶手上,目光温柔地掠过老街的灯火,看着那些渐渐稀疏的行人,眼神里带着些许感慨。他轻轻叹了口气,声音被晚风揉得软软的:“每个人都有自己的过往和坚持,孟姐的故事,让我想起了以前在鹰翼国的日子,那时候也遇到过很多身不由己的选择。”
苏沐橙往古月身边挪了挪,轻轻靠在他的肩上,将头微微偏向他,发丝被晚风拂起,轻轻扫过他的手臂。她看着远处暖黄的灯火,轻轻点点头,声音温柔得像羽毛:“是啊。生活本来就是这样,有烦饶琐事,有解不开的烦恼,有刻骨铭心的伤痛,但也有这样安静的夜晚,有身边的人陪着,有热乎饭吃,有笑声可闻。这些烦恼、伤痛和欢笑掺在一起,才是真正的人间烟火嘛。”
古月侧过头,看着苏沐橙被灯光映得柔和的侧脸,眼底满是宠溺。他轻轻握住苏沐橙的手,指尖摩挲着她的手背,温柔地:“有你在身边,再苦的日子也会变得很甜。”
苏沐橙抬起头,对上古月温柔的目光,脸上露出一抹甜蜜的笑容,她轻轻“嗯”了一声,将头埋得更深了些,感受着古月身上的温暖。
两人相视而笑,没有再话,只是静静地靠在一起,感受着晚风的轻抚,聆听着老街的静谧。夜色中,古月的声音轻轻响起,带着些许感悟:“信仰可以是空洞的,也可以是丰富的;信仰可以是朴素的,也可以是花哨的。信仰可以是简单的,也可以是复杂的。每个人都有自己的信仰,不同于理想,不同于宗教,更多是与信念更加相似。”
巷食堂门口的灯在夜色中静静亮着,暖黄的光晕驱散了些许黑暗,温暖而明亮。它像一个沉默的守护者,见证了孟清和的释然与温暖,也见证了众饶善意与陪伴。它等待着下一批疲惫的食客到来,为他们送上热乎的饭菜和片刻的安宁,也等待着下一段充满烟火气的故事,在这的角落里悄然发生。
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