临出门前,平氏偷偷将陈晏清拉到一边,压低声音,满脸慈爱地嘱咐道:“晏清啊,待会儿去了酒楼,要是觉得累了,千万别硬扛着,跟你岳父一声就回家来歇着,啊?身体最要紧,别听你爹的,什么吃苦耐劳都是虚的,听娘的,身子骨第一位!”
陈晏清:……还没出门呢,就让我回家歇着。
幸好岳父没听到,不然这夫妻俩又得“高歌一曲”。
到了醉仙楼,此时还未到饭点,大堂里稍显清静。
周掌柜背着手,挺着肚子,颇有几分东家的派头,领着陈晏清在店里转悠,一一介绍:
“这位是孙账房,店里的老账房了,算盘打得噼啪响,账目清清楚楚。”
头发花白、戴着老花镜的孙账房赶紧起身,对着陈晏清拱手作揖,笑容满面:“姑爷好!早就听闻姑爷一表人才,今日一见果然名不虚传!”
“这几个是店里的伙计,阿福、阿贵、阿旺,都是机灵人。”
几个年轻二也立刻围了上来,脸上堆着殷勤又略带讨好的笑容,一口一个“姑爷”叫得亲热,嘴里不住地着“姑爷以后多多指点”、“姑爷一看就是聪明人,长得像掌柜”之类的奉承话。
周掌柜听着这些好话,看着女婿那清俊稳重的模样,只觉得脸上有光,捻着胡须,嘴角控制不住地上扬。
接着,周掌柜带着陈晏清来到后厨。
一踏入后厨,一股热浪便夹杂着浓郁的香气扑面而来。
大灶里的火苗舔着锅底,发出呼呼的声响,整个灶房都暖烘烘的。
灶台前,站着一位身材微胖、围着深蓝围裙,下巴微微抬着的中年男子。
“这位是乔师傅,我从江南花重金请来的大厨,咱们醉仙楼的招牌菜,可都指望着乔师傅的手艺呢!” 周掌柜介绍道。
乔师傅手里正拿着一把锃亮的炒勺,闻言只是淡淡地瞥了陈晏清一眼,鼻子里几不可闻地“嗯”了一声,算是打过招呼,随即又低头摆弄起灶台上的食材,那态度带着几分显而易见的倨傲。
周掌柜对乔师傅的态度似乎早已习惯,也并不在意,笑着对陈晏清道:“晏清啊,你这几就先在店里熟悉熟悉情况,多看看,多听听。哪里不懂的,就问孙账房,或者来问我。我今日正好要去隔壁县城跑一趟,谈一批山货的采买,店里就交给你照看一二了。”
他拍了拍陈晏清的肩膀,语气里带着信任与期望。
交代完毕,周掌柜便匆匆离开了酒楼。
陈晏清独自站在略显嘈杂的厨房里,看着眼前笑容可掬的伙计,以及那位神情冷淡的乔师傅,心里明白,岳父这是给自己出了一道不大不的考题。
他深吸一口气,定了定神,开始认真地观察起酒楼的日常运作来。
中午时分,醉仙楼陆陆续续来了些客人,坐了个七七八八,大堂里有了几分人气。
周家的酒楼在县城里算是高档去处,菜色精致,价格自然也偏贵些,来的多是些家境殷实的客人。
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