暮春的江南，总被一层挥之不去的潮气裹着。满站在苏州分店的柜台前，指尖刚触到玻璃柜面，就沾了层细密的水珠——柜里本该色泽鲜亮的桂花糖藕果子，此刻表皮泛着淡淡的霉点，像撒了层灰；一旁的糖糕更是软塌塌的，咬下去少了往日的清甜，多了股潮湿的闷味。
“掌柜的，这才摆了半，果子就成这样了。”苏州分店的伙计阿明急得直搓手，指着账本上的销量记录，“昨还卖了八十斤，今到现在才卖出去十斤，客人一看到果子上的霉点，扭头就走。”
满拿起一块糖糕，掰开看了看内里——馅料倒还新鲜，可外皮吸了潮气，口感全毁了。他抬头望向窗外，淅淅沥沥的雨丝织成一张网，把整个苏州城罩在里面，屋檐下的积水顺着青石板路淌进河道，连空气里都飘着化不开的湿意。
“梅雨季节来了，空气湿度太大，普通的纸包装根本挡不住潮气。”苏棠从后院走进来，手里拿着几张被潮气浸得发皱的包装纸，“我刚才去街上转了转，其他几家糖铺的情况也差不多，有两家已经把容易受潮的果子下架了。”
满皱着眉，心里盘算着——江南的梅雨要持续一个多月，要是不解决防潮问题，苏州、杭州、扬州这几家南方分店的销量肯定会大跌，甚至可能影响整个联媚利润。他刚想开口，就听到门口传来一阵熟悉的喧闹声，抬头一看，王二正提着个布包，冒雨跑了进来，身上的长衫湿了大半。
“满！我可算到了！”王二把布包往柜台上一放，抹了把脸上的雨水，“你让我去杭州分店查看情况，我去了才知道，那边比苏州还严重，有箱刚越的糖霜，打开一看，全结成块了，跟石头似的！”
李二牛跟在王二身后，手里抱着个陶罐，心翼翼地护在怀里，生怕被雨水打湿：“我也去了扬州分店，那边的伙计，有客人买了果子回家，第二就来退，‘果子馊了’，其实就是受潮变质了。我把咱们新做的野蜜糖霜带了些来，想着或许能派上用场。”
满接过陶罐，打开盖子——里面的野蜜糖霜呈琥珀色，颗粒细腻，即便在潮湿的空气中，也没有结块的迹象。他眼前一亮：“野蜜糖霜的含水量低，耐储存，或许能用来改良果子的配方，但包装的问题不解决，再好的果子也撑不住。”
几人围坐在柜台前，你一言我一语地讨论起来。王二率先开口：“要不咱们用油纸包装？我以前在北方见过，油纸防水，不定能防潮。”
苏棠摇了摇头：“油纸是防水，但不透气，果子闷在里面，反而容易滋生霉菌。我之前在古籍上看到过，古人用竹编的筐装点心，既透气又能挡雨，或许咱们可以试试。”
李二牛眼睛一亮，拍了下手：“我知道！苏州有专门编竹筐的手艺人，编的筐又精致又结实，咱们可以让他们编些竹筐，里面再衬一层蜡纸——蜡纸防潮，竹筐透气，肯定能行！”
满点零头，觉得这个主意可行：“那就这么办，二牛，你明去联系苏州的竹编匠人，让他们尽快赶制一批竹筐，规格要统一，上面还可以编上咱们‘满果子’的字号，既实用又能宣传。棠，你负责设计蜡纸的样式，要美观，还要能牢牢粘在竹筐内壁，防止潮气渗进去。王二，你去杭州、扬州分店，让他们先把容易受潮的果子下架，改用密封的陶罐储存，等新包装做好了再重新上架。”
几人分工已定，第二一早就忙碌起来。李二牛带着阿明，找到了苏州有名的竹编匠人张师傅。张师傅的作坊在巷子里，院子里堆着不少竹子，几位徒弟正坐在板凳上，手里拿着竹篾，飞快地编织着。
“张师傅，我们想订一批竹筐，用来装糖点，要能防潮透气，还要编上字号。”李二牛明来意，把画好的竹筐草图递了过去。
张师傅接过草图，看了看：“这种竹筐不难编，就是编字号费点功夫。你们要多少？什么时候要？”
“我们在苏州、杭州、扬州都有分店，每家分店至少要两百个，一共六百个，能不能五内做好？”李二牛问道。
张师傅皱了皱眉：“六百个有点多，五时间太紧了。不过你们要是急着用，我让徒弟们加加班，应该能赶出来。”
李二牛大喜，连忙道谢：“那就麻烦张师傅了，工钱我们多给三成。”
可没想到，等竹筐编到一半，张师傅突然派人来通知，“竹篾不够了，要等两才能到货”。李二牛急得不行，要是竹筐不能按时做好，南方几家分店的损失就大了。她在竹编作坊里转来转去，看到院子里堆着些编坏的竹筐，突然有了主意——把这些坏竹筐拆了，重新加工成竹篾，虽然麻烦些，但能解燃眉之急。
张师傅听了，连连摇头：“这些坏竹筐的竹篾不整齐，编出来的竹筐不好看，会影响你们的生意。”
李二牛却笑着：“张师傅，您放心，我们的客人看重的是果子的味道和包装的实用性，只要竹筐结实、能防潮，就算外观有点瑕疵，他们也不会在意的。再，咱们可以在竹筐上编些花纹，遮住瑕疵，反而更有特色。”
张师傅觉得有理，便同意了。李二牛也没闲着，跟着徒弟们一起拆竹篾、编竹筐，手上被竹篾划了好几道口子，她也不在意，只是一门心思地赶进度。到邻四傍晚，六百个竹筐终于全部做好了——竹筐呈圆形，巧玲珑，上面编着“满果子”的字号，还点缀着几朵的竹编桂花，看起来既精致又不失质朴。
可等李二牛把竹筐运回苏州分店，又遇到了新问题——蜡纸的粘性不够，粘在竹筐内壁上，一碰到潮气就容易脱落。苏棠试了好几次，都没能解决这个问题，急得直跺脚。
王二从杭州分店回来，看到这情景，拍了拍胸脯：“这点事，包在我身上！我在杭州的时候，看到有糕点铺用米糊把油纸粘在木盒上，特别牢固，咱们也试试用米糊粘蜡纸！”
众人眼前一亮，赶紧找来面粉，调成米糊，把蜡纸粘在竹筐内壁上。等米糊干透后，苏棠往竹筐里放了块糖糕，又把竹筐放在潮湿的角落里。第二一早，打开竹筐一看，糖糕依然干爽，蜡纸也牢牢地粘在竹筐上，没有脱落的迹象。
“成功了！”李二牛高忻跳了起来，拿起竹筐里的糖糕，咬了一口，“还是原来的味道，一点都没受潮！”
解决了包装的问题，满又开始琢磨——梅雨季节气潮湿，百姓们胃口不好，光靠普通的果子，可能还是吸引不了太多客人。他想起时候，每到潮湿的气，母亲就会煮些姜茶给他喝，暖身又祛湿，或许可以推出一款应季的甜食，搭配果子一起卖。
“不如咱们做‘糖姜茶’吧？”满提议，“用生姜、红糖、野蜜蔗一起煮，既能驱寒祛湿，又带着甜味，肯定受百姓欢迎。再做些热乎的糖粥，比如桂花糖粥、莲子糖粥，搭配竹筐装的果子，做成‘梅雨套餐’，应该能带动销量。”
李二牛一听，立刻来了兴致：“我会煮姜茶！以前在家的时候，我娘经常让我煮，我还知道加些红枣、桂圆，味道更甜！”
干就干，李二牛立刻在后院支起了大锅，往锅里加水，放入生姜片、红枣、桂圆，再倒入红糖和野蜜蔗，大火煮开后，转火慢慢熬煮。不一会儿，浓郁的姜香和甜味就飘满了整个分店，路过的行人闻到香味，都忍不住停下脚步，往店里张望。
王二见状，赶紧搬了张桌子放在门口，把煮好的糖姜茶装在粗瓷碗里，摆了几碗在桌上：“走过路过的乡亲们，来尝尝咱们的‘梅雨驱湿糖姜茶’，免费试喝！”
有个老太太被香味吸引，走了过来，端起一碗姜茶，喝了一口，顿时眉开眼笑：“这姜茶真好喝，甜滋滋的，还不辣嗓子，喝下去浑身都暖和了！”
旁边的几个年轻人也围了过来，试喝了姜茶后，又看到柜台上摆着竹筐装的果子，还有热气腾腾的糖粥，纷纷掏钱购买。阿明忙得不可开交，一边给客人装果子，一边介绍：“咱们这竹筐是专门编的，防潮透气，果子放几都不会坏；这糖姜茶和糖粥，都是用野蜜蔗熬的，驱湿又养胃。”
可就在这时，王二突然喊了起来：“不好了！竹筐漏水了！”
众人循声望去，只见王二手里拿着个竹筐，竹筐底部正往下滴水，里面的果子都被泡湿了。原来，王二为了证明竹筐防水，竟然把竹筐放在水里泡了半，结果竹筐虽然透气防潮，但毕竟是竹子做的，长时间泡在水里，还是会渗水。
“你这是干什么！”满又气又笑，赶紧拿过竹筐，把里面的果子倒出来，“竹筐是防潮的，不是防水的，哪能这么折腾？”
王二挠了挠头，不好意思地：“我就是想试试它有多结实，没想到它这么不禁泡。”
幸好泡湿的果子不多，满让阿明把这些果子重新加工，做成了糖粥的配料，才没造成浪费。经过这件事，满特意在每个竹筐上贴了张纸条，上面写着“防潮不防水，请避免浸泡”，提醒客人注意保存。
而李二牛在煮第二批糖姜茶时，又出了个插曲——她不心加了太多野蜜蔗，导致姜茶甜得发苦。她尝了一口，皱着眉：“这可怎么办？太甜了，根本没法喝。”
满走过来，尝了尝姜茶，思索了片刻：“不如加点柠檬汁？我之前在西域商队那里见过柠檬，酸中带甜，正好能中和一下姜茶的甜味。”
苏棠也附和道：“我记得苏州有几家香料铺有卖柠檬干，我去买些回来试试。”
苏棠很快就买了柠檬干回来，李二牛把柠檬干泡软后，挤出汁，倒进姜茶里，再煮了一会儿。这次煮出来的姜茶，甜中带着淡淡的酸味，不仅不苦了，还多了股清爽的口感，比之前的更好喝了。
“太好喝了！”王二端起一碗，一饮而尽，抹了把嘴，“这姜茶既有姜的暖，又有野蜜蔗的甜，还有柠檬的酸，一口下去，浑身都舒坦了！”
随着“防潮竹编包装”和“梅雨套餐”的推出，苏州分店的销量很快就回升了，甚至比梅雨前还多了三成。杭州、扬州的分店也纷纷效仿，用竹编筐包装果子，推出糖姜茶和糖粥，生意都十分火爆。
更让人惊喜的是，不少客人觉得竹编筐精致实用，买完果子后，还会特意多买几个竹筐，用来装其他点心或杂物。满见状，干脆让张师傅多编了些竹筐，单独出售，没想到也成了爆款，甚至有外地的客人专门来购买竹筐。
“没想到一个的竹筐，还成了咱们的特色产品。”苏棠看着账本上的销量记录，笑着，“咱们这‘梅雨季节’的危机，倒成了个机会。”
满点零头，感慨道：“做生意就是这样，遇到问题不可怕，只要肯想办法，总能找到解决的办法。这次的梅雨季节，也让咱们意识到，不同的季节，要推出不同的产品和包装，才能适应市场的需求。”
几后，满收到了赵老板的来信，信中南方其他几家联盟成员的糖铺，也遇到了梅雨季节的困扰，希望满能分享防潮包装和应季产品的经验。满立刻回信，邀请赵老板组织联盟成员，在苏州召开一次“梅雨应对交流会”，一起探讨应对之策。
交流会当，苏州分店挤满了联盟成员。满向大家介绍了竹编筐和蜡纸的搭配技巧，还现场演示了糖姜茶和糖粥的制作方法。李二牛则给每个人端上一碗糖姜茶，让大家品尝。
“这姜茶真好喝，回去我也让店里的伙计做。”一位来自扬州的糖商尝了姜茶，赞不绝口，“还有这竹编筐，既实用又好看，我也要订一批。”
赵老板也笑着：“满，还是你有办法。之前我还担心梅雨季节会影响联媚利润，现在看来，不仅不用担心，还能开辟新的销路。”
满谦虚地：“这都是大家一起想出来的办法。以后遇到问题，咱们联盟成员要多交流，互相帮助，才能一起把生意做好。”
交流会结束后，各联盟成员纷纷订购了竹编筐，推出了应季的甜食，南方的糖业市场很快就恢复了活力。而满的“满果子”，也因为这次成功应对梅雨危机，在江南地区的名气更大了，不少百姓都知道，“满果子”不仅味道好，还特别贴心，连梅雨季节都能让大家吃到新鲜的果子。
看着分店门口排起的长队，满心里充满了成就福他知道，做生意就像熬糖，不仅要选好料，还要掌握好火候，遇到问题时，不能慌，要像调整糖的甜度一样，耐心地找到解决办法。而这次梅雨季节的应对，也让他更加坚信，只要用心对待每一位客人，用心做好每一款产品，他的糖坊一定能在全国的甜业市场中，站稳脚跟，成为真正的标杆。
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