李家农庄关门后，林阳开始认真考虑产品深加工的事。赢了竞争对手固然高兴，但农场需要新增长点。这晚上，他翻出系统之前解锁的“产业链延伸”功能，仔细研究。
第二开会，林阳提出想法：“咱们的水果蔬菜虽然卖得好，但保质期短。猪肉鸡蛋也是，新鲜的好吃，放不久。我打算试试深加工。”
王婶第一个响应：“好主意！农家乐经常有客人问，能不能带些能存放的土特产。”
李老四：“猪肉可以做成腊肉香肠，能放好久。鸡蛋可以腌成咸蛋，也好存放。”
王大壮想到水果：“草莓可以做成果酱，番茄做成番茄酱。放一年都不坏。”
苏婉晴补充：“还能做果干，蔬菜干。携带方便，送礼也合适。”
大家你一言我一语，思路打开了。林阳让苏婉晴记录，整理出几个优先项目：草莓酱、猪肉腊味、咸鸭蛋。
项目定了，接下来是技术。林阳想起之前联系过的食品厂退休老师傅。他打电话过去，老师傅姓周，很爽快地答应了。
“深加工我熟，干了四十年。”周师傅在电话里，“明我就过去看看。”
第二，周师傅来到农场。六十多岁，精神矍铄，话中气十足。林阳带他参观了一圈，介绍了农场的产品。
周师傅尝了草莓，点点头：“糖度够，做果酱好。酸度适中，不用加太多糖。”
看了猪肉，他摸摸肉质：“肥瘦均匀，适合做腊肉香肠。不能太肥，也不能太瘦。”
咸鸭蛋更简单，周师傅：“关键在腌制配方和温度控制。时间到了，蛋黄流油，蛋白不咸。”
参观完，周师傅给出建议：“先从规模做起。建个作坊，设备不用太贵，手工为主。等技术成熟了，再扩大。”
林阳采纳了这个建议。他在农场角落腾出一间空房，改造成加工坊。按照周师傅的要求，买了基本设备：不锈钢锅、灌肠机、腌制缸、消毒柜。
周师傅每周来三，现场指导。第一教做草莓酱。
“草莓洗净去蒂，不能留水。”周师傅示范，“加糖比例很重要，一斤草莓四两糖。先腌两时，让糖渗进去。”
王婶带着两个帮厨学。草莓腌好后，倒进大锅慢火熬。
“要不停搅拌，不然糊底。”周师傅拿着长勺，“熬到粘稠，滴一滴在冷水里，能成团就校”
熬好的草莓酱趁热装瓶，倒扣排气。红艳艳的，香气扑鼻。
第一批做了五十瓶，周师傅让大家都尝尝。蘸面包，冲水喝，都好吃。
“甜而不腻，有草莓原味。”苏婉晴评价。
“比超市卖的好吃。”王婶。
林阳让给员工每家发一瓶，带回去试吃，收集意见。
第二教做腊肉。李老四选了最好的五花肉，肥瘦相间。
“肉不能洗，用白酒擦。”周师傅，“调料要抹匀，每个角落都要抹到。”
调料是周师傅的秘方：盐、糖、花椒、八角、桂皮，比例有讲究。抹好的肉放进缸里腌制，每翻一次。
“腌七，拿出来晾晒。不能晒太干，也不能晒不够。”周师傅叮嘱，“看气，看肉质。”
第三教腌咸鸭蛋。周师傅带来红泥，配上盐、白酒、香料，和成泥浆。
“鸭蛋要新鲜，不能有裂缝。”他拿起一个蛋，裹上泥浆，“裹匀了，放坛子里。一个月后就能吃。”
刘学得认真，把每个步骤都记在本子上。
一周后，第一批深加工产品做出来了。草莓酱五十瓶，腊肉三十斤，咸鸭蛋两百个。
林阳决定先试销。在线上商城开了个“深加工专区”，价格定得不高，主要是测试市场。
苏婉晴直播时展示了这些产品。她打开一瓶草莓酱，涂在面包上，当场吃起来。
“嗯，酸甜适中，能吃到草莓颗粒。”她对着镜头，“没有添加剂，给孩子吃放心。”
腊肉切成薄片，蒸熟后晶莹剔透。咸鸭蛋切开，蛋黄流油，蛋白咸淡合适。
直播结束，订单来了。草莓酱最受欢迎，五十瓶半时卖光。腊肉和咸鸭蛋也卖得不错。
林阳让客服跟踪反馈。三后，评价陆续来了。
“草莓酱好吃，孩子喜欢。”
“腊肉香，不咸不腻。”
“咸鸭蛋流油，蛋白不齁。”
但也有建议：“草莓酱能不能再甜点？”“腊肉有点肥，能不能选瘦的？”“咸鸭蛋腌的时间再长点，蛋黄更沙。”
周师傅看了反馈，：“众口难调，但可以改进。草莓酱可以出两个版本，标准版和低糖版。腊肉可以选部位，要肥要瘦让顾客选。咸鸭蛋可以分批次，腌三十和四十的。”
林阳觉得有理，让各部门调整。
王婶负责草莓酱，增加镣糖版，糖减了三成。标签上注明“低糖版”，适合老人和控糖人群。
李老四负责腊肉，把肉分成肥瘦、全瘦两种。价格一样，让顾客自选。
刘负责咸鸭蛋，分成三十和四十两种。标签上写明腌制日期，顾客按喜好买。
改进后的产品上架，反响更好。很多人两种版本都买，比较哪个更喜欢。
一个月下来，深加工产品销售额达到五万元。虽然不多，但打开了新路子。
更重要的是，延长了产品保质期。草莓旺季时卖不完的，可以做成果酱。猪肉产量大时，做成腊肉慢慢卖。鸭蛋多了，腌成咸蛋不浪费。
林阳看到效果，决定扩大规模。他规划建个正规加工车间，申请食品生产许可证。这样产品能进超市，销路更广。
周师傅很支持：“就该这样。作坊起步，正规化发展。”
林阳让苏婉晴设计包装，要精致，要体现农场特色。王婶研究新产品，想尝试番茄酱、辣椒酱。李老四计划做香肠、肉松。王大壮考虑做果干、蔬菜干。
深加工尝试成功了，但林阳知道，这只是开始。要做大，还需要更多投入，更多学习。
但有了这次经验，他有了信心。
农业不只有种植养殖，还有加工销售。产业链延长了，抗风险能力就强了。
而且深加工产品利润更高，能带动更多人就业。
他计划下一步，培训村里妇女学习加工技术。让她们在家门口就能工作，照顾家庭的同时增加收入。
这比单纯种地，更有前途。
夜深了，加工坊还亮着灯。刘在记录腌制数据，准备明的工作。
林阳站在窗外看，心里踏实。
农场又向前走了一步。
虽然不大，但稳当。
而这一步，会引出更多步。
最终走出一条完整的产业链。
从田间到餐桌，从原料到成品。
这，才是现代农业该有的样子。
林阳相信，只要用心做，一定能做好。
而农场的未来，会因此更加广阔。
明，还要继续努力。
深加工的路，才刚刚开始。
但方向对了，就不怕远。
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