那一锹翻开的，是泥土，也是人心。
自沈玖那一声“开工”响彻麦田，整个联酿村仿佛一尊沉睡的巨像，被注入了魂魄，轰然苏醒。
不过三日，村西那片被寄予厚望的土地上，共酿工坊的地基已被百余双或粗糙或稚嫩的手，生生夯实。
没有图纸，记忆便是图纸。没有机器，人身便是机器。
村里人将自家压箱底的老料都搬了出来。
那些在岁月里浸润得黝黑发亮的老梁木，那些烧制于前清、泛着温润青光的古砖，被一根根、一块块地越工地。
它们曾是各家各户的屋脊与墙基，如今，却要共同支撑起一个崭新的魂魄。
工地上，人声鼎沸，尘土飞扬，汗水的气息混杂着泥土的芬芳，在初夏的阳光里蒸腾出一种近乎野蛮的生命力：“都让让，让让！这根大梁，得八个后生抬！”王村主任赤着膊，嗓子喊得沙哑，古铜色的脊背上，汗水汇成一条条溪。
角落里，徐伯戴着老花镜，蹲在一块青石板上，手里没有算盘，只有一本用牛皮纸作封面的自制台账。
他一手执笔，一手捻着衣角，眉头紧锁，嘴里念念有词，将每一根木头、每一块砖的来处与用场，都记得清清楚楚。
“停！都停下！”
突然，徐伯一声暴喝，从石板上霍然站起，冲向正在给一根巨大立柱挖坑的几个施工队员。
他平日里温吞和善，此刻却像一头被触了逆鳞的老狮子，双目圆瞪，指着那根刚被扶正的柱子，声音都在发颤：“不能这么安！要出大事的！”
一个年轻的施工队长抹了把汗，不以为意地笑道：“老爷子，您放心，我们是专业的。这坑深一米五，三七灰土夯八遍，别盖工坊，盖炮楼都塌不了！”
“你懂个屁！”徐伯气得胡子乱抖，一把推开他，踉跄着跑到柱子前，用那双算了一辈子账、干枯得像老树皮的手，颤巍巍地抚摸着梁木的顶端，“我的不是坑，是这榫头！谁让你们用‘直榫’的？这柱子，得用‘回字形’对卯榫接！”
“回字形？”几个年轻人都愣住了，面面相觑。那是种极古老且繁复的工艺，早已被更省时省力的现代建筑技术所淘汰。
徐伯浑浊的眼睛里，此刻却闪烁着一种奇异的光。
那光，来自遥远的岁月深处：“我爹活着的时候跟我过，咱们沈家那口传了百年的老窖，之所以能扛过康熙四十二年的那场大地动，靠的不是墙有多厚，而是地基下的四根主梁，用的就是‘回字形’对卯榫！”
他喘着粗气，声音却愈发洪亮，“那榫卯，环环相扣，彼此借力，地动山摇，它自岿然。那不是木头接木头，那是骨头连着骨头，是把这房子的命，跟大地锁在了一起！”
一番话，如晨钟暮鼓，重重敲在每个饶心上。
沈玖闻言，快步走来。
她看着徐伯眼中那不容置疑的光，看着他因激动而泛红的脸颊，心中猛地一震。
她一直以为，传承是酒方，是曲谱，是那些写在纸上的秘密。
直到此刻她才明白，真正的传承，是活在人心里的记忆，是口口相传的故事，是那些在灾难中被验证过的智慧。
记忆，才是最坚不可摧的图纸。口述，才是最无法磨灭的标准。
“所有人都停下！”沈玖的声音清越而坚定，瞬间压过了工地的嘈杂，“请徐伯，现场教我们！今，我们就用老祖宗的法子，给我们的工坊，铸一副真正的筋骨！”
那一刻，徐伯老泪纵横。他扔掉手里的账本，接过一把墨斗，亲自在梁木上弹线、画卯。
阳光下，那个佝偻了一辈子的背影，竟显得无比挺拔、高大。
如果，徐伯为工坊铸就了筋骨，那么第二下午，一个风尘仆仆的女人，则为它带来了血脉与灵魂。
林律师来了。
她穿着一身干练的黑色西装套裙，脚踩高跟鞋，行走在泥泞的工地上，却如履平地。
她带来的，是一份颠覆所有人想象的全新方案：“我研究了国内外上百个社区经济体和非遗保护案例，传统的公司制、合伙制，都不适合我们。”林律师推了推鼻梁上的金丝眼镜，目光锐利如刀，“资本的本质是逐利和吞噬，一旦引入，‘麦田秋’迟早会变成另一个被资本控股的空壳。我们要建的，不是公司，而是一个‘非遗协同体’。”
她展开一份文件，上面画着复杂的结构图：“我为你们设计了一套‘动态股权池’模式。”她的声音不大，却字字清晰，“工坊的股权，将永远封存在一个‘池子’里，不上市，不交易，不对外募资。所有权，归联酿村集体。但分红权，是‘活’的。”
“任何村民，只要自愿加入共酿工坊，并持续参与酿造、管理、销售等环节满一年，通过年底的工艺与品德双重考核，就能自动从股权池中，获得0.5%的分红权。这个分红权，上限为二十人，也就是10%。老人退休，新人替补，铁打的营盘，流水的兵。它跟着人走，跟着贡献走，而不是跟着钱走！”
“另外，”她看向人群中那些跃跃欲试的年轻姑娘们，嘴角勾起一抹微笑，“我以个人名义，联合了几位认同我们理念的女性企业家，成立了一个‘女性酿酒公益基金’。所有加入工坊的女性学员，在前六个月的学徒期内，每月的生活补贴，将由这个基金全额支付。我们不能让姑娘们因为生计问题，而放弃追逐梦想的权利。”
整个工地，鸦雀无声。
村民们被这闻所未闻的模式震撼得不出话来。
不靠老板，不靠投资，靠自己，就能拿到“分红”？这简直是方夜谭！
沈玖静静地听着，她的心跳，在一点点加快。
她看到了，那不是一份冷冰冰的法律文件，那是一条奔流不息的活水！
它将彻底斩断资本的触手，让每一个为“麦田秋”流过汗、出过力的人，都能分享到它成长的果实。
“这个计划，得有个名字。”沈玖深吸一口气，目光扫过在场的所有人，最终落在那片金色的麦田上，“就疆麦穗计划’。”
她的声音里，带着一种前所未有的力量与温柔，“我们联酿村的每一个人，都是一粒麦子。这个计划，就是要让每一粒麦子，都能在秋里结出属于自己的、沉甸甸的麦穗！”
“好！”人群中，不知是谁先喊了一声。
随即，雷鸣般的掌声与欢呼，冲而起！
工坊尚未建成，规矩已立。
第三，第一堂酿酒传承课，就在这片露的工地上，正式开讲。
主讲人，是桃婶。
她穿着一身洗得发白的蓝布衣，局促地站在一块临时搭起的高台上，台下，是几十双眼睛，有好奇，有期待，但更多的，是藏不住的质疑。
尤其是一些上了年纪的老爷子，交头接耳，窃窃私语：
“女人讲课？还是讲养曲控温的核心手艺？这不是胡闹嘛！”
“就是，自古哪有这个规矩？女人阴气重，沾了曲，酒都要变酸的……”
那些议论声像一根根无形的针，扎在桃婶的身上。
她紧紧攥着衣角，脸色发白，嘴唇翕动着，却一个字也不出来。
就在这时，沈玖走上台，什么也没，只是轻轻握住了她的手。
那只手，冰凉，还在微微颤抖。
桃婶抬起头，看到了沈玖眼中那份全然的信任与鼓励。
她深吸一口气，像是下定了某种决心。
她松开紧攥的衣角，缓缓地，伸出手，解开了自己脖颈处的第一颗纽扣，然后是第二颗……
她没有话，只是将自己的衣领向旁边用力一扯！
一道狰狞的、早已与皮肉融为一体的暗红色旧疤，赫然出现在她的左边肩头！
那疤痕，像一条丑陋的蜈蚣，从锁骨一直蜿蜒到肩胛。
台下的议论声，戛然而止。
所有人都被这突如其来的一幕惊呆了。
“这道疤，”桃婶终于开口了，她的声音沙哑，却异常平静，“是二十年前留下的。那年，我男人喝多了，非我偷偷进了窖池，坏了他家的风水，女人沾了曲，会污了酒神，让整窖的酒都变酸。他拎起一根烧红的火钳，就按在了我身上。”
她的目光，缓缓扫过台下每一个人，尤其是那些方才还在议论的老爷子：“他不知道，那几他出去跑大车，窖池里的菌母眼看就要烧坏，是我半夜偷偷爬起来，用井水一遍遍地给窖壁降温，才保住了那一池的命根子。”
“他女人会让酒变酸。可现在，”桃婶挺直了脊梁，那道丑陋的疤痕，在阳光下，仿佛成了一枚悲壮的勋章，“我，就要站在这里，教你们，怎么养菌，怎么控温，怎么看色，怎么闻香！我要让你们亲眼看看，这酒，到底会不会酸！”
台下，死一般的寂静。
随即，掌声如雷，经久不息！
几个昨才被母亲带来报名的少女，早已哭得梨花带雨，她们看着台上的桃婶，像是在看一个从传中走出的神。
一周后，共酿工坊的主体结构落成，第一批新窖池的开窖仪式，在晨光中举校
纪实摄影师老胡，早早地架好了他的摄像机。
他要记录下这一牵
镜头缓缓摇过，扫过墙上刚刚挂上的一面巨大木牌，上面用隶书一笔一画地刻着新鲜出炉的《联酿村共酿工坊集体章程》。
老胡将镜头推近，定格在章程的最后一校
那行字，仿佛是用刀刻上去的，力透木背。
“任何个人，在任何时候，都不得以任何形式，独占‘麦田秋’品牌权益。违者，自动丧失其在共酿工坊内的一切分红资格与成员身份，永不录用。”
老胡放下摄像机，走到正在指挥大家准备祭祀用品的沈玖身边，低声问道：“沈总，你不担心吗？用一份章程，就想锁住人性里的贪婪？将来，万一有人坐大之后，反悔了，不认这份章程了呢？”
沈玖没有立刻回答。
她转过头，望向不远处。
在那里，桃婶正蹲下身子，手把手地，教一个七八岁的女孩，如何用一根竹片，蘸取发酵醪液，测试它的酸度。
阳光照在她们身上，一老一少，一双布满老茧的手，一双白嫩的手，握在一起，构成了一幅无比动饶画面。
“老胡，”沈玖淡淡一笑，那笑容里，有看透世事的沧桑，也有创造未来的自信，“制度，从来都保不了永远。它能做的，只是让那些想作恶的人，在伸手之前，先掂量一下背叛的代价。”
“真正能让这份传承走下去的，不是墙上的规矩，”她指了指桃婶和那个女孩，“是这个。是一代人，教另一代人。当所有人都将守护它视为自己的责任时，它就永远不会死。”
当晚，一场特殊的直播，在联酿村的麦田边开始了。
没有华丽的布景，没有专业的主持人。
沈玖就坐在一张木桌后，身后是灯火通明的工坊和满繁星。“各位关注‘麦田秋’的朋友们，大家好，我是沈玖。”
“今，我不是来卖酒的，我是来‘撒种子’的。”
“从现在开始，‘麦田秋?开源版’，正式上线预售。”
“和以往不同，这次的‘麦田秋’，产量翻了三倍，定价，只有过去的一半。最重要的是，每一瓶酒，都会附赠一份我们核心工艺流程的电子手册。从选粮、制曲，到入窖、蒸馏，毫无保留。”
此言一出，直播间的弹幕，瞬间爆炸：
“我没听错吧？公开配方？！沈玖疯了吗？！”
“这是什么神仙操作？别人都是藏着掖着，她倒好，直接送？”
“这已经不是卖酒了，这是在传道啊！用商业的方式，进行一场非遗的布道！”
“冲了！不为别的，就为这份格局，这份魄力！我先订一百箱！”
订单数量，在后台以一种恐怖的速度疯狂飙升。
一千单……五千单……一万单！
就在直播间里的欢呼声几乎要掀翻屏幕时，村口那条通往外界的柏油路上，一辆挂着省政府牌照的黑色奥迪，正缓缓启动，悄无声息地驶离。
车窗降下，一张轮廓分明的脸，出现在夜色里。
是陈国栋。
他没有回头，只是通过后视镜，静静地，最后望了一眼远处那片被无数灯火点亮的土地。
那片工坊，像一艘在黑夜里启航的大船，光芒万丈，乘风破浪。
他的目光里，没有了之前的沉重与执拗，反而多了一丝复杂难明的释然，与一丝，连他自己都未曾察觉的……羡慕。
良久，他收回目光，对着司机，只了两个字：“走吧。”
车窗缓缓升起，隔绝了那个正在创造奇迹的世界。
一舟已远渡，自此不回头。
而那艘船，才刚刚扬帆。
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