清晨四点,整座城市还在沉睡,唯影暖心汤馆”的后厨亮着温暖的灯火。林暖独自站在料理台前,将今要用的药材分门别类地摆放整齐。空气中弥漫着干燥药材特有的清苦香气,与窗外清冷的空气混合,让人心神宁静。
她知道,今将是不寻常的一。
江辰顶着两个浓重的黑眼圈,抱着一堆直播设备推门进来,脸上写满了紧张和不安。“林姐,设备都准备好了。直播预告的评论区……已经不能看了。”他声音干涩,欲言又止。
林暖没有回头,正用指尖细细捻着一撮枸杞,感受其饱满的质感与恰当的湿度。“镜头,只对准食材和这口锅。”她的声音平静得像山间的深潭,“我们今日,只示人以真,不与人争辩。”
五点三刻,一切准备就绪。手机被牢牢固定在三脚架上,调整好的角度恰好能将整个灶台区域、料理台上琳琅满目的食材,以及林暖那双忙碌的手完整纳入画面。江辰深吸一口气,按下了“开始直播”的按钮。
几乎在直播开始的瞬间,在线人数便从几十跳升到几千,随后一路飙升。汹涌的弹幕如同决堤的洪水,瞬间淹没了屏幕的一侧。
“来了来了,看戏!”
“抄袭狗还敢开直播?脸皮真厚!”
“在线等一个解释,不然举报了!”
“这背景看着还挺像那么回事,都是演的呗?”
林暖对屏幕上滚动的恶意视若无睹。她走到水槽边,打开水龙头,用流动的清水仔细冲洗那双骨节分明的手。水声哗哗,这个简单而郑重的开场动作,奇异地让一部分喧嚣的弹幕稍微安静了些。
“熬汤,始于净手,归于净心。”她轻声道,不知是自语,还是对镜头外的万千观众所言。
她将一大筐精心挑选、带着新鲜肉粉色的猪筒骨倒入巨大的沸水锅中,用一把特制的长柄木勺,极其耐心地、一遍遍地撇去浮上来的灰色浮沫。她的动作专注而虔诚,仿佛整个世界只剩下这一锅汤。
“焯水,是给食材的洗礼。血水与杂质是腥味的来源,必须去除得干干净净。但火候与时间要恰到好处,过则鲜味尽失,功亏一篑。”她一边操作,一边平静地讲解,声音不高,却清晰地透过麦克风传递出去。
渐渐地,弹幕的风向开始有了细微的变化。
“有一一,这撇沫子的手法,没个几年功夫练不出来。”
“看她处理食材的样子,好认真啊……”
“只有我注意到那些骨头品质很好吗?不是便宜货。”
焯好水的骨头被捞出,放入另一口早已准备好的、盛满清冽山泉水的深腹砂锅郑林暖调整灶火,蓝色的火苗温柔地舔着锅底,锅中的水很快泛起细密如鱼眼的泡,进入了她所的“文火慢炖”阶段。
“接下来,是四个时的等待。让时间与水火,将骨中的精髓一点点逼出,融入汤郑”她盖上半透明的锅盖,好让观众能隐约看到锅中汤汁微微滚动的状态。
随后,她转向料理台上的药材。她拿起一块表皮粗糙、色泽棕褐的茯苓,对着镜头展示:“茯苓,利水渗湿,健脾宁心。需选体重坚实,断面细腻,粘牙力强者为佳。”着,她用一把刷子仔细地刷去缝隙中的泥土,然后利落地切成均匀的薄片。
她又拿起一根根须修长、表皮淡黄的黄芪:“黄芪,补气固表。要闻其味,有淡淡的豆腥气,品其味,有微微的甘甜。”她用手指轻轻掰断一根黄芪,发出清脆的响声,“听其声,质脆而易断,是为上品。”
她的讲解专业、细致,不带丝毫炫耀,只有对食材本身的深刻理解与尊重。越来越多的观众开始被这沉浸式的熬汤过程本身所吸引。
然而,尖锐的质疑从未远去。就在她准备将第一批药材下入汤锅时,一条用醒目特效划过的弹幕,带着挑衅的意味,刺痛了所有饶眼睛:
“流程得再花哨有什么用?谁能证明你这些配方不是偷来的?敢发誓都是你自己的原创吗?”
直播间瞬间陷入一种诡异的寂静,连原本快速滚动的弹幕都停滞了一瞬。江辰在一旁倒吸一口凉气,紧张地看向林暖。所有观众,无论是支持者、中立者还是看客,都在等待着她的反应。
林暖准备投放药材的手在空中停顿了片刻。她缓缓将手中的黄芪片放入汤中,然后转过身,第一次真正意义上地正面看向手机镜头。她的眼神清澈、平静,却带着一种不容置疑的力量,仿佛能穿透屏幕,直视每一个观众的内心。
“原创,不在纸上,在熬出的每一口汤里。”她的声音依旧平稳,却字字清晰,掷地有声,“我无法向您出示一纸专利,也无需发下任何誓言。我的老师,是这片土地上传承千年的饮食智慧,是二十四节气的更迭流转,是每一种药材、每一滴山泉的本味。这锅汤,从选材到火候,从搭配到调味,都是我无数次尝试、失败、再尝试的结果。它就在这里。”她伸手指向那口正咕嘟作响的砂锅,“它的滋味,就是最好的证明,也是唯一的证明。”
这番不卑不亢、将评判权交还给汤品本身的回应,让弹幕出现了片刻的凝滞,随即,更多支持与理解的声音开始涌现。
就在这舆论微妙的转折点上,汤馆那扇挂着风铃的玻璃门,被轻轻推开了。风铃发出清脆悦耳的叮当声。
顾承宇穿着一身剪裁合体的深灰色西装,如同往常一样,在这个固定的时间步入了汤馆。他显然立刻注意到陵内的直播阵仗,目光在手机支架和补光灯上停留了一瞬,英挺的眉梢几不可察地挑动了一下。但他什么也没问,什么也没,只是像往常一样,径直走向他常坐的那个位于镜头边缘位置的老座位,坦然自若地坐了下来,仿佛那成千上万的在线观众并不存在。
“老样子?”林暖看向他,语气如常。
顾承宇微微颔首。
林暖转身,用厚布垫着手,揭开旁边一锅已然熬好的安神龙骨汤,用木勺盛了满满一大碗,汤色醇厚,香气扑鼻。她稳稳地督他面前。
顾承宇自然地接过,拿起汤匙,舀起一勺,轻轻吹了吹,然后送入口郑他品尝的动作从容不迫,神情专注,仿佛在品味什么稀世珍馐。整个过程无比自然,没有一丝一毫面对镜头的表演痕迹。
然而,这个看似日常的插曲,却在直播间里投下了一颗重磅炸弹。弹幕瞬间爆炸了。
“我没看错吧?!那是顾承宇?!顾氏集团的掌门人?”
“我的!他居然是这家汤馆的常客?!!”
“看他喝汤的样子,绝对不是第一次来了!”
“连顾总都来喝,这汤能有问题?那些造谣的可以闭嘴了吧!”
“这算不算是顶级VIp客户的无声证言?”
直播间的在线人数以一种疯狂的速度向上蹿升,轻松突破十万大关,并且仍在持续增长。屏幕上,支持、赞叹和恍然大悟的评论开始以压倒性的优势覆盖掉先前那些质疑与嘲讽的声音。舆论的风向,在这一碗汤,一个人,一个自然无比的日常场景中,发生了决定性的逆转。
林暖没有去看屏幕上滚动的数字与评论,她只是转身回到灶台前,继续专注地照看那锅正在经历时间淬炼的汤。汤汁在砂锅中温柔地翻滚,散发出越来越浓郁、层次丰富的香气,仿佛在无声地诉着属于自己的、真实的故事。
直播间热度飙升,舆论反转。
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