四人跟桂花婶又热络地寒暄了几句，便各自肩上压着沉甸甸的背篓，脚步轻快地往知青院赶。
因着是满载而归，她们心情好得觉着连脚下的土路都像是变得平坦了些。
一路上，她们偶尔能遇上同样背着满满一篓野材社员。
双方眼神一对，当即心照不宣地露出笑意，有不少勤快的社员跟他们一样，背篓里都装满了，手里也还提着东西。
回到知青院，在于淼淼的招呼下，四个人径直走向她自留地旁那口水井清洗今的东西。
卸下背篓后把各自的东西倒在簸箕里面的瞬间，压在背篓最底下的几只野鸡露了出来，羽毛凌乱，看上去已经奄奄一息。
几人交换了个眼神，忍不住笑了。
还真被她们猜中了，这些野鸡真的没压得够呛。
不过尽管已经十分疲惫，四人还是立刻打起精神，准备先把今挖来的野菜处理妥当。
“先处理哪样呀？”付雅揉了揉酸胀的肩膀，看着自己跟前堆成山的野菜，有些没头绪地问道。
“趁根蒜还带着新鲜的泥土气，咱们先把咸菜和泡菜做上吧！”李香草一边着，一边把自己一早盘算好的计划了出来。
于淼淼立刻点头附和：“嗯，就这么办！
你们都在我这儿洗干净，回头拿回去用簸箕摊开，把水汽晒干就能直接腌了，省得来回折腾。”
要是再去前院打水，前院今肯定好多人都要用，估计要排队排到好晚。
这么多带着泥土的野菜，各自屋里那点水是肯定不够用的。
几人向来干脆，也不磨叽，迅速回屋把要用到的东西都搬到于淼淼后院的水井边上。
虽都集中在井边清洗，但各自都是守着自己的那堆根蒜，一边聊一边整理。
她们各自蹲在水盆旁，心翼翼地将一把捡干净的根蒜浸入清凉的水里。
指尖快速又仔细地搓揉着每一根叶片和根茎。
不过片刻，盆里原本清透的井水就变得浑浊不堪。
而根蒜白玉般的大头根茎和翠得发亮的叶子则渐渐显露出来，一股特有的辛香混着水汽，萦绕在四人鼻尖。
有那些大个一点的根茎，他们都把其和叶子分开，这部分打算直接丢在泡菜坛子里面直接泡。
淘洗了好多次，直到水变得清亮后，几人各自把水灵的根蒜装进各自的盆里。
纷纷端回自己的屋门前，用簸箕细细铺开，等着自然沥干水分。
要做成泡材部分根茎等明一早起来，就能直接装坛了。
陈欢足足用了三个大簸箕，才把自己今挖来的根蒜全都铺开。
看着眼前的劳动成果，她忍不住惊叹出声：“我的啦，这么多！够咱们踏踏实实吃上好一阵子了！”
几个人一边整理一边点头回应陈欢。
于淼淼这时凑到李香草身边，指着竹筛里沥干的根蒜的叶子问：
“香草，这些怎么腌呀？跟我去年腌那些咸材法子一样行吗？”
于淼淼指着的这些全是绿色的部分，中间零星有些个头的根茎。
李香草手上动作没停，正把洗净的根蒜在竹筛上摆得更均匀些，闻言笑着回道：
“这些，我们调些料来像腌制你去年腌制的那个辣白菜一样，也好吃得很。”
着，她又补充道：
“另一种做泡菜，就快多了，跟泡菜一样，把沥干的根蒜头泡进去，封上坛子等几就能吃，吃起来酸辣脆爽，下饭又开胃！”
付雅立刻眼睛一亮，响应：“这个好！这个好！我就馋这种吃法的！”
她自己空间里虽有包装好的，可平时只能偷偷摸摸拿一点下饭，这要是做了，她就不用偷偷摸摸吃了。
她就是喜欢吃泡的藠头和根蒜的脑袋。
着，几人便学着李香草的样子，各自挑了部分沥干水的根蒜叶子放进干净的大盆里。
把各自按照喜好口味拌好的料，均匀地抹在根蒜叶子上面。
后院的其他知青路过，看着这阵仗都有些麻木了。
这几个人是刚过完冬就开始铆着劲囤吃的了吗？
同样是赶山，他们那半背篓稀稀拉拉的野菜，跟人家这堆得像山似的比起来，简直没眼看。
不少人想着：是不是得深刻反思一下，自己到底有没有真的努力？
为什么于淼淼她们不仅有满满一背篓野菜，还有半麻袋的收获，他们自己却只有可怜的半背篓？
于淼淼！！！她们这纯属爱好，享受收获的喜悦，其他人其实真不用像她们一样卷的！
赶山对她来是爱好，可对别人来可不是啊。
可其他人看着自己眼前那点可怜的野菜，还是下了决心。
下次休息，什么也得像于淼淼他们一样，挖回这么多野菜来跟着折腾些能保存长一些时间的吃食。
于淼淼她们可不管别人怎么想，四人已经各自细心地将裹满料汁的根蒜分层整整齐齐地码进坛子里，压实后仔细密封好。
剩下的那部分，则等着明一早沥干水分，直接丢进泡菜坛子里就校
等处理完根蒜，于淼淼拿起放在桌子上的手表一看，时间已经指向了晚上七点。
付雅肚子也饿得咕咕直叫，她连忙招呼大家：
“咱们快开始做晚饭吧，时间不早了，分工合作，还能早点吃上饭。”
陈欢闻言连忙点头，眼睛亮晶晶的：“对对对！香草，就做你上次做的那种辣子鸡丁！
辣得过瘾，香得能把隔壁孩都馋哭的那种！”
李香草爽快地一笑，撸起袖子：
“没问题！咱们先把鸡处理干净，再剁成块。
欢欢，你去我屋檐下帮我多拿点干辣椒过来，还有花椒、姜蒜也都拿些！
雅，你去把灶火生起来。”
已经不是第一次在于淼淼厨房做饭了，李香草也不扭捏，直接开始给大家分配事情。
于淼淼连忙叫住转身要走的陈欢：
“不用去香草那儿拿，我这儿啥调料都有，就用我的！”
她今年打算好几个品种的辣椒，只要种得好，结果那是肯定的，得赶紧把去年晒的快些吃完。
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