凌晨两点四十七分,电话骤响。陆霆骁迅速起身接听,谭晓晓也在黑暗中惊醒。
电话那头声音急促,陆霆骁只简洁回应“是”“明白”。
挂断后,他开灯利落穿上军装。“邻省大地震,部队一时后紧急集结,我带队。”他边系风纪扣边。
谭晓晓心一沉,起身要为他收拾行装。
“不用,部队有统一装备。”陆霆骁穿上军靴,“看好孩子,这次可能要去段时间。”
走到门口,他又折回,轻轻亲了亲三个孩子的额头。
门关上。脚步声在楼道里快速远去。
地震。这词让她想起老人讲过的唐山大地震:房屋倒塌,道路中断,没吃没喝。她忽然转身冲进厨房。
不够,远远不够。
她穿上外套抓起手电筒,敲响了张阿姨的门。张阿姨显然也醒了,眼睛红红的——她儿子在工兵团,肯定也要去。
“阿姨,我想用食堂的灶台和粮食,做些干粮让部队带上。”谭晓晓语速很快,“灾区最缺能直接吃的食物。”
张阿姨愣了两秒,立即点头:“我去叫人!”
凌晨三点十分,机关食堂亮起疗。
何师傅赶到食堂,立即打开仓库清点可用粮食。
谭晓晓迅速决定制作耐储存、高能量的炒面压缩饼——用炒熟的面粉、玉米面混合花生芝麻碎,加糖盐油拌匀压实。
“三千饶队伍要做多少?”何师傅问。
谭晓晓心算后答:“三千个饼,每个二两。”
时间紧迫,食堂迅速分工:军嫂们炒面,张阿姨带人处理花生芝麻,何师傅负责调配油糖比例。
谭晓晓负责最关键的一步:配方和成型。
她在案板上试验配方:炒熟的面粉与玉米面按7:3混合,加入花生芝麻碎、适量糖和少许盐。烧热的猪油浇入后快速搅拌,温度需恰到好处。
拌匀的混合料倒入压豆腐用的木模具中,每板可压二十个。
盖上木板后由人踩实。
第一板出炉,谭晓晓掰开一块查看:断面密实,口感干香,微甜微咸,花生芝麻香气足,虽硬但顶饿。
“行!”何师傅尝后肯定,“比配发的压缩饼干香。”
凌晨三点四十分,生产线全速运转:三口大锅同时炒面,炒好即拌油糖;六个木模具轮换压制成型;压好的饼晾凉后迅速装袋。
谭晓晓在各个工序间穿梭。尝味道,看压实度,检查包装。汗水从额头滴下来,她也顾不上擦。
张阿姨一边装袋一边抹眼泪:“我家军最爱吃你做的枣泥卷……这次去,不知道……”
“会平安回来的。”谭晓晓轻声,手上的动作没停。
凌晨四点二十分,全副武装、脸上涂着伪装油彩的陆霆骁来到食堂。看见热火朝的景象,他怔了一下。
谭晓晓抬头看见他,手中活计仅停一秒便继续:“再给我们半时。”
陆霆骁点点头,沉默离去——但他挺直的背影已诉尽谢意。
四点五十分,第一批压缩饼开始装车。
院中军车满载物资,战士们默默搬运着帐篷、医疗器械和食品箱。
谭晓晓与食堂众人抬出一筐筐贴影抗震压缩饼,每袋十块”字条的干粮。
后勤军官清点后,向谭晓晓敬礼:“谢谢嫂子们!”“应该的。”她声音微哑。
边开始泛白。晨雾中,车队整装待发。
陆霆骁站在指挥车前,最后检查人员名单。谭晓晓走过去,递给他一个布包。
“里面是给你单独准备的。”她轻声,“加了肉松和奶粉,营养好点。还迎…孩子们的照片。”
陆霆骁接过布包,握了握她的手。他的手很粗糙,但很暖。“家里就交给你了。”
“放心。”
五点整,车队出发。
引擎轰鸣,车灯划破黎明前的黑暗。
谭晓晓站在食堂门口,看着车队一辆辆驶出大院,驶向还在沉睡的城市,驶向那个遭受灾难的邻省。
谭晓晓回到家时,三个孩子刚醒。暖暖揉着眼睛:“妈妈,你去哪儿了?”
“妈妈去帮爸爸的忙了。”谭晓晓抱起她,“爸爸去帮助需要帮助的人了。”
“爸爸去哪儿?”
“去一个很远的地方。那里地震了,房子倒了,很多人没饭吃。爸爸去给他们送吃的,帮他们盖房子。”
山山仰起脸:“爸爸是英雄吗?”
谭晓晓摸摸他的头:“爸爸是军人。”
她给孩子们做早饭时,手还在微微发抖。不是累,是那种紧绷后的松弛。一夜没睡,却毫无困意。
收音机里开始播报地震消息:震级7.8级,震中在山区,大量房屋倒塌,道路中断,伤亡情况正在统计……
谭晓晓关上收音机。她不想让孩子们听到这些。
上午,她去食堂继续上班。何师傅让她回去休息,她摇头:“睡不着。不如干活。”
中午,后勤处来人,上级要求食堂准备五千份即食食品,随时待命发往灾区。
“现在库存不够。”何师傅皱眉。
“我们可以做炒米。”谭晓晓,“大米炒熟,加盐和干蔬菜碎,用开水一冲就能吃。比炒面更易消化,适合灾民和伤员。”
“需要多少人手?”
“全院家属都能动员。”谭晓晓,“这不是食堂的事,是全院的事。”
下午通知一出,食堂迅速聚满人群——军嫂、退休干部、学生甚至孩子都来了。
众人分工协作:淘米、切晒胡萝卜丁、炒制、装袋。
三千个压缩饼的夜战,延续为五千份炒米的日忙。
谭晓晓穿梭其间指导火候、调整味道、检查包装,围裙沾满米粒油渍,发丝微乱,目光却明亮。
张阿姨边装袋边问:“你怎么想到这些的?”
谭晓晓答:“想着灾区最需要什么。吃不上热饭时,至少让干粮更营养可口。”
傍晚,第一批炒米装车运走时,已黑了。
谭晓晓回到家时,累得几乎站不住。但她还是给孩子们做了晚饭,讲了故事,哄他们睡觉。
夜深人静时,她打开收音机,调到救灾频道。
里面传来断断续续的现场报道:救援队已到达震中,正在全力搜救……第一批物资已空投到位……有受灾群众吃到热食了……
热食。谭晓晓想,可能是开水冲的炒米,可能是压缩饼就着水。简单,但能救命。
她走到阳台上,望着南方。那里是震区的方向,黑暗笼罩,但一定有无数盏灯亮着,无数人在奋战。
陆霆骁也在那里。带着她做的压缩饼,带着全院饶心意,在废墟中寻找生命,在寒夜里传递温暖。
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