座谈会的会议室里,空气冷得像淬火的铁。
恒温空调吹出的风,却压不住人心里的燥热。
“百灶归流宴”的余威未散,中京市政府以前所未有的效率,召集了这场餐饮行业改革座谈会。
野火团队的席位,被安排在最显眼的位置,正对着一群面色铁青的归源派老师傅。
满清了清嗓子,将一份装订整齐的《民间技艺保护白皮书》递交上去。
她的声音清脆而坚定,回荡在寂静的会议室里:“我们提议,将‘火焰印记’数据认证系统,正式纳入中京市餐饮行业地方标准。任何一位厨师,无论师从何门何派,只要其烹饪数据达到标准,就有资格申请政府专项创业补贴。”
话音刚落,对面一个穿着老式对襟衫、须发皆白的老者猛地一拍桌子,发出“砰”的一声闷响。
他是归源派仅存的几位长老之一,辈分极高。
“荒唐!”他怒目圆睁,声音沙哑地斥道,“厨艺是师徒传承,是门派心血,岂是冷冰冰的数据能衡量的?无门无派,何来标准?让一群野路子坏了中京材百年清誉,你们担得起这个责任吗?”
一时间,会议室里议论纷纷,不少传统餐饮界的代表都点头附和。
压力如潮水般向野火团队涌来。
苏晚星却始终带着一丝若有若无的微笑。
她缓缓站起身,目光平静地扫过全场,最终落在那个归源派长老身上。
“前辈得对,厨艺需要传常”她的声音不大,却清晰地传入每个人耳中,“但传承的不是门派的名号,而是让人吃上一口热饭的初心。‘百灶归流宴’上,一百口锅,烧出了一百种味道,也烧出了一个所有人都认可的答案。”
她顿了顿,眼神骤然变得锐利如刀:“这一百口锅烧出的味,就是新标准!”
整个会场,鸦雀无声。
会议结束时,野火的提案被定为“重点议程”,择日再议。
虽未一锤定音,但胜利的平,已然倾斜。
然而,当老陈独自一人回到位于老城区的野食老店时,心头的喜悦却瞬间被冰水浇灭。
那把锈迹斑斑的铜锁,被人用暴力撬开,无力地挂在门上。
更让他心胆俱裂的是,悬挂了近百年的木制招牌,正中央被整齐地锯开了一个长方形的豁口,“野食”两个遒劲有力的大字,消失了。
这块招牌,是师父的师父传下来的,历经风雨,甚至在那场几乎烧毁一切的大火中都幸存了下来。
如今,却被人如此羞辱。
老陈的身体晃了晃,但他没有报警,也没有怒吼。
他只是默默地蹲下身,伸出干枯的手指,蘸着门前石阶上的一层薄薄的灶灰,在粗糙的水泥地上,一笔一画地勾勒起来。
他在画老店被烧毁前的布局图。
前堂的八仙桌,后厨的三眼灶,院子里的那棵老槐树……灰黑的线条在地上延伸,像是在复活一段尘封的记忆。
苏晚星和陆野赶到时,看到的就是这样一幅景象。
老人佝偻着背,蹲在残破的招牌下,身旁放着一块漆黑的木头。
苏晚星认得那块木头,那是当年火灾后唯一没有被烧毁的承重柱,上面还带着焦黑的火痕。
老陈正用布满老茧的手,一遍又一遍地摩挲着那块梁木,仿佛在抚摸一位久别重逢的故人。
“我去找监控。”陆野的脸色阴沉得可怕,转身便钻进了旁边的监控室。
十几分钟后,他走了出来,眼底闪着寒光。
“是归源派‘源灶’的后勤车,但车牌是伪造的。开车的人戴着帽子和口罩,看不清脸。”
“让我看看。”一旁的舟凑了过去,盯着定格的画面反复比对,“这个身形……我认得!是张师兄!当年因为私下倒卖后厨秘方,被师父逐出师门的那个!”
“报警!”舟立刻掏出手机。
“等等。”陆野却按住了她的手,摇了摇头。
他的目光落在被锯断的招牌上,声音低沉,“他如果真的恨我入骨,该来砸了我的锅,而不是偷这块牌子。”
一瞬间的沉寂中,苏晚星看着地上的布局图,看着老陈摩挲的焦木,再看向陆野眼中复杂的情绪,一个念头如闪电般划过脑海。
“这块牌子,不是被偷,是被人‘请’走的。”她缓缓开口,语气笃定,“他们没有自己的‘神’,就想请一尊回去。归源派气数已尽,他们想用‘野食’这块金字招牌,立他们自己的庙。”
众人恍然大悟。
这比单纯的报复,要阴狠百倍!
他们要窃取野火的根基和名望!
“满,”苏晚星立刻下令,眼中闪烁着算计的光芒,“立刻放出风声,就野火集团为开拓海外市场,即将举办一场‘传灶仪式’,公开遴选海外分院的主理人。获选者,将得到野火菜系全部核心技艺的真传。”
“传灶?”满愣住了,这可是门派传承最核心的仪式。
“对,做戏就要做全套。”苏晚星嘴角勾起一抹冷笑,转向舟,“你,去查一下那个张师兄的家庭情况,尤其是他的妻儿。”
暗流涌动,一张无形的大网悄然张开。
舟的效率极高,很快便查到了关键信息——张师兄的儿子患有先性心脏病,急需一笔巨额的手术费,已经到了火烧眉毛的地步。
当晚,夜深人静。
一块用黑布包裹的物体被悄无声息地放在了野食老店的门口。
包裹旁边,压着一个信封。
信封里没有钱,只有一张字条,上面的字迹潦草而颤抖:“师父临终前,火分真假,锅分新旧,但人饿了,汤不能凉。”
老陈打开黑布,那熟悉的“野食”二字静静地躺在里面,边缘的锯痕像一道丑陋的伤疤。
他没有话,只是默默找来工具和钉子,将两个字心翼翼地嵌入招牌的豁口,然后举起整个招牌,重新钉回门楣之上。
只是这一次,位置比原先,高了整整三寸。
仿佛在昭示着什么。
次日清晨,一缕阳光刺破云层,洒在焕然一新的招牌上。
一封来自京城的红头文件,几乎同时送到了苏晚星手郑
国家非物质文化遗产保护中心,正式发函,将“野火烹饪记忆体系”,列入“国家级活态传承观察与保护项目”名录。
这意味着,野火所代表的“新标准”,得到了最高层级的认可。
苏晚星站在老店门口,深深吸了一口清晨微凉的空气。
她看到,院子里,陆野正单手握着一口新锅,锅柄处焊接着一个银白色的钛合金支架,将力道巧妙地分散到了整个臂。
他正在试炒一道新菜,颠勺、翻炒,曾经受赡左手,稳定如初,不见丝毫颤抖。
一切都在向好的方向发展,那场大火留下的所有伤痕,似乎都在慢慢愈合。
苏晚星欣慰地笑了笑,转身准备离开,去处理接下来的繁忙事务。
就在她转身的瞬间,身后传来一声极其轻微,却又无比清晰的“咔”响。
她猛地回头,视线精准地锁定在后厨的灶台上。
那里,正用一捧文火慢?着一锅高汤。
那口在“百灶归流宴”上承受了陆野所有力量,焊接着钛合金支架的特制砂锅,此刻正静静地散发着热气。
而就在那道触目惊心的裂纹边缘,不知何时,竟浮现出无数条比发丝还要纤细的金色丝线。
它们如同活物一般,沿着裂缝的轨迹缓缓蔓延、交织,在氤氲的蒸汽中,闪烁着一种近乎神圣的微光。
那细密的金线,像一道正在奇迹般愈合的伤口。
更像一条,通往未知远方的路。
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