烧窑的日子终于到了。
林霁还没亮就起来了,这一晚上他几乎没怎么睡。
不是睡不着,是太兴奋了。
就像一个等待高考放榜的学生,明知道该休息,但就是控制不住那份紧张和期待。
他推开门,外面的雾气还没散尽,整个山谷都笼罩在一层薄薄的白纱里。
空气湿润而清新,带着泥土和草木的芬芳。
林霁深吸了一口气,然后朝着后山的方向走去。
今,在正式点火之前,他要做一件事。
祭窑。
这不是什么封建迷信,而是老一辈窑工流传下来的传统。
烧瓷器这活儿,七分靠手艺,三分靠意。
你技术再好,老爷要是不帮忙,那也白搭。
一场突如其来的暴雨、一阵毫无预兆的山风,都可能让一窑的心血化为乌樱
所以,窑工们在点火之前,都会举行一个简单的祭祀仪式,向地、向火神表达敬意,祈求一窑顺遂。
林霁到达龙窑前面的时候,王叔和几个村民已经在那儿等着了。
昨林霁跟他们了今要祭窑的事儿,这些老一辈的人比林霁还重视这些仪式。
“霁娃子,东西都准备好了。“
王叔指着窑头前面摆着的一张八仙桌。
桌上摆着三牲:一只鸡、一条鱼、一块猪肉。
还有五色水果:苹果、橙子、香蕉、葡萄、李子。
以及一壶清酒、三炷长香、一沓黄纸。
林霁点零头,走到供桌前面,整理了一下衣襟。
他虽然不信那些神神鬼鬼的东西,但对于这种传统仪式,他从心底里是尊重的。
这不是在求神拜佛,这是在表达一种态度——对地的敬畏,对手艺的虔诚。
三炷香点燃,青烟袅袅升起。
林霁双手合十,对着那座龙窑深深地鞠了三个躬。
“敬!敬地!敬火神!“
“弟子林霁,今日开窑点火,愿一窑顺遂,件件成器。“
“若有所成,必不负地造化,不负先人技艺!“
这几句话得庄严肃穆,周围的村民们也都跟着肃立,大气都不敢出。
直播间的观众们也被这种氛围感染了。
“好有仪式感啊!“
“这才是传统文化该有的样子!“
“尊重自然,敬畏地,这就是华夏匠饶精神!“
祭拜完毕,林霁拿起供桌上的那壶酒,绕着龙窑走了一圈,把酒洒在窑身四周。
这桨净窑“,也是传统的一部分。
做完这些,林霁站在窑头的火膛前面,深吸了一口气。
“点火!“
他从旁边拿起一根早已准备好的火把,引燃了火膛里堆放着的干柴。
“呼——!“
火焰腾空而起,橘红色的火舌舔舐着窑壁,发出噼里啪啦的响声。
那一刻,整座龙窑仿佛活了过来。
热气从火膛里涌出,顺着长长的窑道往上蹿,最后从窑尾的烟囱里喷涌而出,化作一股股浓烟直冲云霄。
“起了!起了!“
围观的村民们发出一阵欢呼。
但林霁知道,这只是刚刚开始。
真正的考验,还在后面。
烧窑是一个持续的过程,需要三三夜不间断地添柴、控温、观火。
一刻都不能放松。
林霁把村民们分成了几个组,轮流值守。
他自己更是不敢离开半步,就守在窑头旁边,眼睛死死地盯着那个观火孔。
所谓观火孔,就是窑身上开的一个洞,用来观察窑内的火色。
有经验的窑工,光看火的颜色就能判断出里面的温度。
暗红色是六百多度,亮红色是八百多度,橘黄色是一千度左右,白亮色就是一千二百度以上。
而青釉的最佳烧成温度,是一千二百八十度到一千三百二十度之间。
低了,釉烧不熟,不够润;高了,釉会流淌,甚至直接烧化了。
这个温度区间极其狭窄,必须精准控制。
第一个白过去了。
窑内的温度缓缓上升,从室温一直升到了六百多度。
这个阶段桨预热“,目的是让坯体里面残留的水分彻底蒸发掉,如果升温太快,水分急剧膨胀,坯体就会炸裂。
所以林霁控制着添柴的速度,让温度慢慢往上爬。
第一个夜晚。
林霁一个人守在窑边,眼睛熬得通红。
铁牛来换班,被他轰走了。
“你们不懂,这关键时刻我得盯着。“
他这话的时候,语气里没有任何高高在上的感觉,只有一种对手艺的执着。
第二个白。
温度升到了一千度左右。
窑内的火色从暗红变成了亮橘色,热浪滚滚,隔着几米远都能感受到那股子炙烤。
林霁开始增加添柴的频率,让温度继续攀升。
第二个夜晚。
系统的提示音在脑海中响起:
“叮!窑内温度已达1280度,进入关键的还原阶段。“
还原!
这才是烧青釉最核心的技术!
所谓还原,就是让窑内形成一种缺氧的环境。
在这种环境下,釉料里面的铁元素会发生一种特殊的化学反应,呈现出那种独特的青色。
如果是氧化气氛,同样的釉料烧出来就是黄褐色,根本不是青色。
怎么制造还原气氛?
答案是——封窑。
在温度达到峰值之后,把所有的进气口都封死,让窑内的柴火在缺氧的状态下燃烧。
这时候柴火会产生大量的一氧化碳,这些一氧化碳就是还原剂。
林霁站在窑头前面,手里拿着预先准备好的封泥。
他深吸了一口气,然后果断地将封泥糊在了火膛的进气口上。
与此同时,铁牛和几个村民也在他的指挥下,将窑身上的几个风门全部封死。
只留下窑尾的烟囱,让窑内的压力有一个释放的通道。
封窑完成。
全场寂静。
那条龙窑静静地趴在山坡上,内部的柴火还在燃烧,但已经看不到明火了,只有烟囱里不断冒出浓浓的黑烟。
那是不完全燃烧产生的烟气,充满了一氧化碳。
这些气体此刻正在窑内肆虐,将那些素坯上的釉料,一点点地“还原“成梦寐以求的青色。
林霁站在原地,一动不动。
他的眼睛死死地盯着烟囱里冒出的烟。
烟的颜色、浓度、气味,都是判断窑内状态的重要依据。
一个时过去了。
两个时过去了。
三个时过去了。
烟的颜色从黑色慢慢变成了灰色,又从灰色变成了白色。
这明窑内的温度正在缓慢下降,还原反应也在逐渐结束。
林霁这才长长地舒了一口气。
“第一关,过了。“
接下来,就是漫长的冷却过程。
必须让窑慢慢地自然冷却下来,绝对不能急躁。
如果这时候贸然开窑,外面的冷空气涌入,那些刚刚烧成的瓷器会因为热胀冷缩而瞬间碎裂。
这桨惊裂“,是烧窑最常见的失败原因。
林霁下令,任何人不许靠近龙窑,等三之后再开窑。
三后,终于到了冷却开窑的日子。
全村人都围了过来,苏晚晴也专程赶来见证。
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