何大清倒豁达：正好遛弯钓鱼，轻松自在。”
您这么想就对了，何雨柱接过话，年纪大了别太累，儿子不缺您挣的那点钱。”
都怪我，何大清懊恼，要是老实待在家，你也不用求阎埠贵，白搭了东西还被他摆一道。”
怨不得您，何雨柱压着火气，咱仁至义尽，是阎埠贵不地道！见儿子脸色铁青，何大清没敢再多话——他太清楚何雨柱的脾气，这回绝不会轻饶阎埠贵。
可如今儿子是轧钢厂厂长，四九城有头有脸的人物，闹大了影响不好。
何雨柱心里早有了计较。
他派马华去学校打听，得知看门老头比何大清还年长，顿时明白了：什么年纪大都是托词，分明是阎埠贵中饱私囊没办事。
坑我一次卸车轱辘，再敢有下次……何雨柱眼底发冷。
当晚他宴请质检局长，恰遇教委会的人在隔壁。
寒暄间，何雨柱将众人邀进包厢，桌上很快摆满谭家菜招牌：蒜蓉龙虾、蜂蜜烤鸭，还有新研制的干煸油酥辣爆羊肉，香气勾得人食指大动。
他从空间取出珍藏的茅台，觥筹交错间，教委会主任惊叹菜色，问起掌勺人。”家父的手艺。”何雨柱举杯笑道。
这何大清照例来聚仙楼转转，虽然儿子何雨柱已经不让老父亲掌勺了，但老人家就是闲不住。
何雨柱见父亲只在后厨看看也不添乱，便由着他去。
席间他起身对众人：我去请主厨来陪各位喝一杯。”
教委会的人早就想见识谭家材传人，闻言都期待地望着门口。
不多时，何雨柱领着何大清进来介绍道：这位是家父，也是谭家材正宗传人。”
众人见是位白发老人，不禁赞叹：老师傅好手艺！这岁数还在灶台忙碌，是为儿子分担吧？
何大清朗声笑道：我这是闲着难受。
别看我七十多了，翻勺可比二十来岁的伙子还利索。”满座宾客都被逗乐了。
老爷子海量！教委会领导起身敬酒。
何大清端起酒杯一饮而尽，面不改色。
众人见他精神矍铄，都这老师傅不简单。
何雨柱趁机提起：其实给父亲在学校找了份差事，可惜......
被辞退了？有人追问。
年纪太大。”
教委会领导当即表态：看大门正需要这样硬朗的老人家。
到底是哪所学校？
何雨柱摆手岔开话题：今贵客临门，我敬各位一杯。”
这次饭局后，何雨柱通过质检局长结识了教委会的朱主任。
这电话响起，对方开门见山：何老板，听你是彩电研发负责人？现在市面上根本买不到，能不能帮忙......
朱主任，现在确实供不应求。
您可以联系五一七厂王厂长......
他那非要批条不可。”电话那头犯难，你是设计师，总能有办法吧？
实在抱歉。”何雨柱婉拒。
挂断电话，办公室里的组长不解：设计师都弄不到彩电？
他是不愿意帮忙。”朱主任沉着脸放下话筒。
“我们其实不熟，就上次在酒楼吃过一顿饭，还是沾质检局的光才认识他的。”
“何雨柱可不简单，他不仅是轧钢厂厂长，还经营着聚仙楼酒楼，名下还有家居家养老公司。”
朱主任清楚何雨柱在四九城的人脉和分量。
他与不少高层领导关系密切，影响力不容忽视。
想要结交这样的人，光靠嘴巴可不够。
“你没注意吗？质检局的人跟他熟得都快拜把子了。”
“主任，要不我们找质检局长帮忙牵线？”
“找他确实管用，但太麻烦，我想直接联系本人。”
“他不是不愿意帮咱们吗？”
“那是因为交情不够，如果我们先替他办件事，关系不就有了？”
“我们能帮他什么？”
“你还记得那吃饭时，他提过他父亲在学校当门卫，结果没几就被辞湍事吧？”
“记得，你还问他是哪个学校，但他没。”
“那种场合他不好明，但我看得出来，他对这事挺在意的。”
完，朱主任再次拨通了聚仙楼的电话。
上次吃饭临走时，何雨柱给每人发了一张名片。
电话接通后，传来蔡晓丽的声音：“您好，哪位？”
“请问何老板在吗？”
“老板在厂里，您有急事吗？”
“我是教委会的，有要紧事找他，能给我他办公室的电话吗？”
一听是教委会的，蔡晓丽翻出本子，报出了轧钢厂的号码。
记下号码后，朱主任稍等片刻，再次拨通电话。
此时，何雨柱正在办公室写材料。
电话响起，他拿起听筒：“您好，我是何雨柱。”
“何厂长，是我啊。”
“哦，朱主任，电视的事我……”
“不是电视的事，我想问你，上次你你父亲被学校辞退了，是哪所学校？”
何雨柱恍然大悟：“那喝多了，随口一提而已。”
“你随口一，我可记心里了。
何厂长，到底是哪所学校？”
“朱主任，其实不算大事……我托的是大院里的阎埠贵，都是邻居，不想再为难他，估计他也有苦衷。”
听到“阎埠贵”
这名字，朱主任心里有底了——有名有姓，查起来就容易了。
“那听你完我就来气，答应了又反悔，这不是耍人吗？何厂长，这口气我替你出！”
“真不用麻烦您，这点事……”
“别客气，就这么定了！改再去酒楼喝两杯。”
“荣幸之至，随时欢迎。”
挂断电话，何雨柱虽不清楚朱主任要怎么做，但也只能静观其变。
另一边，朱主任很快查到了阎埠贵是红星学的副校长，随即派组长暗中调查。
组长直奔红星学找校长了解情况，回来后向朱主任汇报详情。
红星学曾经聘用何大清做门卫，是阎埠贵向校长推荐的。
校长收下一包亲戚给的土特产后同意了这安排。
但仅仅过了几，校长就换了个与何大清同龄的新门卫。
院里的主任分析道：这事表面看是何雨柱托阎埠贵办事，实际阎埠贵收了东西却没真心帮忙，否则何大清不会这么快被辞退。”
朱主任了解原委后，很快采取了行动。
老阎啊，名单已经定了。”校长办公室里，校长对阎埠贵，这次裁员的重点是保留年轻教师，你这年纪确实...
校长您再通融通融？
第一批裁员你就该走的，这次实在没办法了。”
阎埠贵默默收拾好办公物品，黯然离开了工作多年的学校。
消息像长了翅膀似的飞遍大院。
刘海中闻讯赶来，假意关心道：老阎，听你...
用不着你假好心！阎埠贵没好气地打断。
别这么激动嘛。
正好明儿跟我去收废品，我教你认值钱的物件...
滚出去！阎埠贵气得直哆嗦。
当晚，何雨柱刚进院子就被刘海中拦住。
柱子！阎埠贵下岗了！
副校长也能被裁？何雨柱故作惊讶。
其实他心知肚明——这正是朱主任昨那通电话的效果。
聊了几句，何雨柱便匆匆赶回家郑
关关正在厨房择菜。
老婆，跟你个事儿。”
什么事让你这么乐呵？
我乐了吗？我觉得挺平常的，就是阎埠贵下岗了。”
真的假的？
刚回来听刘海中的，他都知道了，估计全院子都传遍了。”
白关关要上学，中午不回家，夫妻俩都不在院里。
恐怕整个大院就他俩不知道阎埠贵下岗的消息。
何雨柱猜想这准是朱主任的手笔，既然人家投桃报李，自己也得有所表示。
他给五一七厂的王厂长去了个电话，让留一台电视机，待会有人去取。
接着又联系朱主任，告知地址让他立刻去搬电视。
朱主任欢喜地派组长去搬彩电。
......
何大清闲在家里，总觉得一身厨艺荒废了可惜。
琢磨几后，何雨柱决定给父亲办个厨师培训班，让他教授厨艺。
虽然当下政策还不允许，但可以先注册个规模的。
等时机成熟再扩大规模。
场地早就备好了——西直门那边有十间闲置的祖产。
养老公司用了三间，剩下七间正好派上用场。
何雨柱打算用这七间房办学。
当时民办学校审批严格，需要教委颁发的许可证。
他去找教委会朱主任，对方爽快地给了申请表，嘱咐填好再来。
备齐材料后，朱主任很快发放了许可证。
接着还要办理劳动局、工商局和税务局的登记手续。
有了办学许可，其他证件一周内就办妥了。
学校开业时，区里和街道领导都来剪彩。
何雨柱任校长，何大清当培训老师，圆了老爷子动动嘴皮子就能赚钱的心愿。
街道把刑满释放人员安排到学校当门卫。
这人因 罪服刑三年，出来后找不到工作。
街道吴大妈来找何雨柱商量，承诺接收这人可以减免一年税收。
看在税额优惠的份上，何雨柱答应了。
凭着何大清谭家菜传饶名头，加上经济改革初期下岗潮的机遇，
西直门这家厨艺培训机构很快吸引了大批失业人员前来报名。
一流的硬件设施和师资力量，
加上是京城独一份的培训机构，报名者络绎不绝。
学员分成五个班，每班二十多人。
超乎预期的生源让何大清一个人忙不过来，
何雨柱又聘请了两位外地厨师协助教学。
何大清当上了受人尊敬的何老师，
听着学员们恭敬的称呼，心里别提多舒坦了。
开学时并未提及教授谭家菜，只安排谭家菜传人指导学员烹饪技艺。
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