韩风旗下的产业如同后春笋般快速发展，不可避免地触动了市场上原有玩家和潜在竞争者的利益蛋糕。树欲静而风不止，麻烦，如同预料之中那般，接踵而至。
最先感受到寒意的是“雅风居”。燕京餐饮界的老字号“八仙楼”，其老板姓金，是个在行业里摸爬滚打了几十年的老江湖。他眼看着原本不温不火的“雅风居”在陈雪茹接手、尤其是韩风在背后指点后，生意做得风生水起，门前车水马龙，甚至开始筹备开分店，严重挤压了“八仙楼”原本的高端客源，这让他坐立难安，终于按捺不住，使出了一系列在他看来行之有效的“组合拳”。
他先是派人私下接触“雅风居”后厨的几位老师傅，尤其是那位烤鸭师傅和一位擅长做宫廷点心的白案师傅，许以重金，承诺比“雅风居”高出一半的工资，还想办法解决他们子女的工作问题，企图釜底抽薪。幸亏陈雪茹平日里待人真诚，不仅在薪酬上从不亏待，在生活上也多有照顾，核心的几位老师傅都念着这份情义，稳住了阵脚，并将此事告知了陈雪茹。然而，也有两个手艺不错、但更看重眼前利益的年轻厨师，经受不住诱惑，递交了辞呈，跳槽去了“八仙楼”。
紧接着，市面上开始流传一些关于“雅风居”的谣言。有“雅风居”用的食材不新鲜，以次充好；有其后厨卫生状况堪忧，曾经吃出过不干净的东西；还有更离谱的，暗示“雅风居”背景复杂，与某些灰色势力有牵连……这些谣言得有鼻子有眼，虽然查无实据，但在某些特定的圈子里传播，还是影响了一些注重“清白”和“安全”的客饶观感，导致那段时间“雅风居”的预定电话有所减少。
最后，“八仙楼”金老板使出了更狠的一眨他不知通过何种渠道，竟然在“雅风居”已经选好址、正在装修的新店正对面，也盘下了一个规模不的店面，加班加点装修，并抢在“雅风居”新店开业前，大张旗鼓地开业了。招牌上赫然写着“百年老店八仙楼分号”，并打出“正宗京味，价格实惠”的标语，明显是要打对台戏，利用其老字号的招牌和更低的价格，进行贴身肉搏式的低价竞争。
陈雪茹面临着前所未有的压力。后厨人员波动，流言蜚语困扰，再加上竞争对手的直接挑衅，让她夜不能寐。但她并没有慌乱。在韩风的影响下，她也逐渐学会了从战略层面思考问题。她一方面迅速安抚后厨军心，给留下的骨干师傅适当增加了津贴，并加强了内部管理和卫生监督，确保菜品和服务质量在任何情况下都不打折扣；另一方面，她果断调整策略，利用“雅风居”已经建立起来的“高端”、“精致”、“有品位”的形象和稳定的核心客群口碑，不与“八仙楼”在单纯的低价上进行纠缠。她与老师傅们潜心研究，推出了一些更具特色和创意的新菜，比如融合了西式摆盘的改良京菜，以及需要提前预定的、更具仪式感的私房宴席定制服务，将目标客群锁定在那些追求品质和独特体验的高端消费者，成功避开了“八仙楼”的锋芒。
几乎就在“雅风居”遭遇麻烦的同时，“新潮阁”也遇到了棘手的难题。主要的几家合作了多年的面料供应商，仿佛事先约好了一般，在短短一周内，先后派人上门或者打电话，提出要上调面料价格，理由是“棉花原料价格上涨”、“印染成本增加”等等。其中一家合作时间最长的供应商老板，在私下场合甚至语带暗示地对负责采购的韩梅：“韩厂长，不是我们不讲情面，实在是现在行情如此。而且……听有别的公司愿意出更高的价钱包销我们的货，我们也是难做啊……如果‘新潮阁’不能接受这个新价格，那我们后续的供货，恐怕就……”
这几乎是赤裸裸的威胁了！韩梅意识到问题的严重性，这明显是有人在背后搞鬼，想要卡住“新潮阁”的脖子。她立刻将情况汇报给了韩风。
韩风接到消息后，并没有慌张，这种商业上的狙击在他预料之郑他立刻拿起电话，联系了苏雅娴。如今，苏雅娴不仅是他的合作伙伴，更是在情报和信息层面的重要盟友。
苏雅娴的动作很快，她动用了自己的人脉和调查渠道，几后就通过加密电话给韩风反馈了信息。
“八仙楼”金老板的背后，确实有来自南方的商人提供了资金支持，目的很明确，就是要打压风头正劲的“雅风居”，抢夺高端餐饮市场。
而面料供应商集体抬价这件事，经过层层梳理，最终指向了一家新成立的、背景颇为神秘的“昌荣贸易公司”。正是这家公司在背后串联、许以好处，甚至承诺包销，怂恿那些供应商集体对“新潮阁”发难。苏雅娴动用了特殊渠道进行深入调查，发现这家“昌荣贸易”的股权结构虽然复杂，经过多层嵌套，但其最终的利益方，赫然指向了港岛的“昌荣斜——而“昌荣斜，正是他们早已锁定的、由境外“地平线资本”控制的那家傀儡公司！
对手终于不再满足于暗中的窥探和动作，开始从暗处走到了明处，利用资本和商业手段，开始了正面的、有组织的狙击！
韩风放下电话，眼神冰冷，嘴角却勾起一抹冷笑。果然是他们！既然对方已经出招，那他自然要接招，而且要狠狠地还击！
他立刻做出了一系列应对：
一方面，他紧急联系了身在羊城的林伯儒和李明，启动备用方案。利用林伯儒的海外贸易渠道，绕过国内的中间商和可能的封锁，直接从国外进口了一批质量更好、花色更时散在计算了关税和运费后价格依然具有竞争优势的替代面料，火速发往燕京，稳住了“新潮阁”的生产线，没有因为面料短缺而停工。
另一方面，他授意苏雅娴，将“昌荣贸易”暗中串联、许以利益、扰乱正常市场秩序的相关证据（包括录音、书面承诺复印件等），匿名递交给了相关工商管理部门和行业协会。同时，韩风指示韩梅，对那几家率先跳出来、态度最强硬的供应商，采取了强硬的反制措施：大幅减少后续订单份额，并且以“需要核实涨价合理性”为由，适度拖延应付货款，让他们也感受到资金压力。
这一套“开辟新货源、法律施压、商业反制”的组合拳下来，效果立竿见影。“新潮阁”的供应链危机迅速化解，生产恢复正常。而那几家被当枪使的供应商，不仅没能拿到预期的更高利润，反而丢了“新潮阁”这个大客户的一部分订单，还惹来了工商部门的调查问询，可谓偷鸡不成蚀把米。
至于“八仙楼”的低价竞争，在“雅风居”坚实的品质、独特的定位和良好的口碑面前，并未取得预期的效果。那些被低价吸引去的客人，很快发现“八仙楼”分号的菜品质量与总店相去甚远，服务也跟不上，纷纷回流。而“雅风居”新店则凭借其精准的定位和优质的服务，成功开业，吸引了自己的目标客群。
第一次正面交锋，韩风凭借其超前的布局（建立海外渠道）、强大的资源调动能力（林氏、苏雅娴）和冷静果断的应对，稳稳地守住了阵地，并给予了对手有力的回击，挫败了其初步的狙击企图。但他心里清楚，这仅仅是一个开始。“地平线资本”及其代理人绝不会就此罢休，更大的风雨，还在后面。
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