顾时宜只得笑着道，“大脚阿奶，您放心吧，这龙虾绝对能吃的。我自己都已经吃过好几次啦，味道还挺不错的呢。
其实这山里有很多东西都是可以吃的，只要我们懂得分辨，就不会有问题的。”
“大脚婶子，时宜她爹常年在山里打猎，对于哪些东西能吃，他肯定比我们懂得多。时宜自己都做来吃过了，还能害我们不成。”
胡氏是很信任顾时夷，很自然的帮着她话。
“也是，毕竟你爹在山里摸爬滚打这么多年，肯定积累了不少经验。哎，山下水沟里每年都会长出很多这种虫子，我们却一直不知道它们能吃，这得浪费多少食物啊！”
刘大脚想到往年错过的那些龙虾一阵惋惜。
“大脚阿奶，我爹也是因为知道大家都不太喜欢吃河里的鱼，这虫子跟鱼同样腥气重，要是做不好的话，就会很难吃，所以他才没跟大家这虫子能吃的。”
顾时遥心村里的妇人们责怪顾父有好的东西不跟她们分享，特意解释了一下。
毕竟顾父也不知这东西能吃，总不能白白让顾父承受村里那些长舌妇人们口水，虽然他现在也听不到。
刘大脚听完，猛地一拍了一下自己的大腿，懊悔地大声：“哎呀，我怎么就没想到呢！河里还有鱼啊，我们怎么就没想到去捞鱼吃呢？虽然腥气重了些，但总比饿肚子强啊。”
胡氏也如梦初醒，附和道：“是啊，我们都把河里的鱼给忘了，明就让村里的男人们去河里捞鱼。”
村里的人从不捞鱼吃，很自然的就把鱼给忘记了。
顾时宜见大家终于意识到鱼的可食性，便接着道：“其实鱼做好了也不会有腥气的……”
她详细地向几人介绍了一些去除鱼腥味的方法，比如用葱姜蒜等调料腌制、用酒去腥……
还让杨田在附近找到了一棵花椒树，虽然现在的花椒还没有成熟，但花椒叶子也是可以去腥气的。
她自己倒是有很多花椒，但也不好拿出来。
顾时宜从背篓里又掏出了一些大蒜瓣、生姜和辣椒，然后微笑着对大家道：
“大脚阿奶，婶子们，这些东西你们家里应该都有吧？
在煮鱼和龙虾的时候放一点进去，不仅可以去腥气，还能增添一些风味。
另外，如果家里有泡好的酸菜，也可以拿出来煮鱼，那味道也很不错的。”
她心里很清楚，村民们家里肯定没有油用来炸鱼和龙虾的，但生姜和辣椒肯定家家都有一些，蒜也是家家都会种的唯一调料。
这里人虽不吃生姜和辣椒，但都会去山里采挖一些备着，每每受凉时，就会用来煮水喝。
“这些东西家里都有，没有可以去后山岙里看看，那里每年都会长很多，就是不知现在长出来了没樱”
“吴桂花，我见你家屋檐下有好几球红辣椒，回去分点给我。”
“可以，我回去就给你们分，我家那个辣椒辣气很重，放一个就有辣味。”
吴桂花也不是气的人，毫不犹豫的答应了。
她家的辣椒是她在娘家那边摘的，不止屋檐下挂的那些，家里还有满满一箩筐。
本是想拿去药铺里卖的，去年身子一直不利索，就给耽误了，到现在还放在家里。
除了辣椒，她家生姜也有半背篓，都是在娘家那边挖的。
“人家桂花家的辣椒是拿去药铺卖的，你们好意思白拿？药铺里收八文一斤呢，你们要的话就拿几个铜板去买。”
这话的是胡氏，她就见不得村里那些爱占便夷妇人，刚问吴桂花讨厌辣椒的那个妇人就极爱占便宜。
现在村里人家没有粮，那是被土匪抢了，现在又不能去县里买，但每家每户存银还是有的。
“桂花，你家生姜也有吧，回去后我就去买些。”
刘大脚家辣椒有不少，就是生姜没有多少了，她决定买一斤。
“好的，大脚婶。”吴桂花知道这两人是在帮自己，忙答应着。
“桂花，我买些辣椒，生姜家里还有一些。”
接着有几个妇人都要买生姜或辣椒。
她们家里确实都有些银子，花几文钱买些辣椒也没有什么不舍得。
再了家里已经没有多少油用来炒菜，都是水煮菜，放些生姜和辣椒一起煮味道或许真的会好不少。
满满一大盆一龙虾都被清洗干净，顾时宜便架起锅开始生火煮龙虾。
为了减少腥气，她先将龙虾焯了一遍水，再用清水冲洗一次。
锅里加入一些清水，放入几片生姜、几个干辣椒，撒上一点盐，煮几分种分钟，再倒入龙虾焖煮八九分钟。
在起锅前，顾时宜放了一些野水芹进去，“这个野水芹也是可以去除腥气的。”
她一边麻利的干活一边跟围着的妇人煮龙虾的步骤。
最后，顾时宜还是补充了一句，
“如果家里有油的话，可以先把生姜、蒜和辣椒用油炸香，再放入龙虾一起翻炒，再加入清水煮熟。这样做出来的龙虾会更香更好吃。”
然而，当她完这句话时，好几个妇人都家中连盐都快见底了，哪里还有油啊。
不过也有几家人家里还有些油，想着可以试试用油炒龙虾的做法。
顾时宜率先拿起一个水煮龙剥开外壳，将鲜嫩的虾肉送进了口郑
嗯……这味道该如何形容呢？
或许是因古代的水源尚未受到污染，再加上放入了去腥气的调料，使得虾肉的原汁原味得以充分展现，散发出一种独特的肉香。
或许是没有放油，味道有些怪，但并不是很难吃，村民们能接受那些野菜糊糊，肯定可以接受这龙虾。
“你们赶紧尝尝，味道不错。”
顾时宜一边着，一边又拿起一个龙虾，然后闪到一旁，将位置让给了那些妇人。
那些妇人见顾时宜吃得津津有味，都按捺不住好奇心，也顾不得烫各自拿起一个龙虾，心翼翼地剥开外壳，将那一团虾肉送进了嘴里。
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