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爱吃紫薯糯米丸的刁刁

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第五期:黑暗料理升级战!孜然豆汁VS辣条冰淇淋

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演播厅的空气里弥漫着一股微妙的紧张福料理台上摆着的食材组合堪称“年度迷惑”:新疆孜然粉旁边堆着北京豆汁,四川辣条和意大利冰淇淋机并排站着,东北酸菜旁边躺着广东糖水罐头,每一组都像在无声宣战——“敢来试试吗?”

沈腾穿着件印着“黑暗料理王”的围裙,举着话筒宣布规则:“今玩把大的!红队用孜然+豆汁,蓝队用辣条+冰淇淋,黄队用酸菜+糖水,限时两时,做出能让人咽下去的‘创意料理’,最后由现场观众投票,得票最低的队,要把自己做的菜全吃完!”

“全吃完?”贺峻霖看着那罐泛着灰绿色的豆汁,脸都白了,“节目组是想让我们集体减肥吗?”

红队的孙悟空捏着鼻子凑近豆汁罐:“这玩意儿比妖怪的洗澡水还难闻!俺老孙拒绝用它做菜!”迪丽热巴赶紧打圆场:“试试做成酱料?比如炒个豆汁孜然蛋?”马嘉祺已经开始查菜谱(虽然网上根本没有这种搭配),张艺兴则在旁边调试孜然粉的用量:“少放一点,不定能盖住豆汁的味。”丁程鑫抱着最后一丝希望:“要不……做成豆汁孜然煎饼?用饼的香味压一压?”

蓝队的王源看着辣条和冰淇淋机,突然眼睛一亮:“可以把辣条切碎,拌进冰淇淋里,甜中带辣,像在吃‘会喷火的冰’!”贾玲举着包辣条试吃,辣得直吸气:“这玩意儿够劲!但拌冰淇淋……会不会像在吃冰镇火锅?”易烊千玺默默往冰淇淋机里倒牛奶,手指在操作面板上按来按去,宋亚轩蹲在旁边递糖:“多放点糖,不定能中和辣味。”王俊凯则在研究摆盘:“得做得好看点,至少让人有勇气下嘴。”

黄队的张真源对着酸菜和糖水罐头犯愁:“酸菜是酸的,糖水是甜的,混在一起……像打翻流料铺?”严浩翔突然拍大腿:“做酸菜糖水西米露!西米露煮软了,酸菜切细点,甜酸结合,不定很开胃!”贺峻霖抱着糖水罐头发抖:“我怎么觉得像在喝‘酸菜味的咳嗽糖浆’?”唐僧在旁边念了句“阿弥陀佛”:“事已至此,只能尽力而为了。”猪八戒早就偷吃了口酸菜,龇牙咧嘴地:“这玩意儿比俺老猪当年吃的野菜还酸!”

制作过程堪称“厨房灾难现场”。红队的豆汁一倒进锅,整个演播厅都飘着股馊味,孙悟空被呛得直挥金箍棒:“妖气!这绝对是妖气!”丁程鑫硬着头皮往豆汁里撒孜然粉,结果手一抖撒多了,香味瞬间变成“烤羊肉串掉进臭水沟”的混合味,迪丽热巴捂着嘴冲出厨房:“我需要新鲜空气!”最后他们把摊好的煎饼抹上豆汁孜然酱,卷起来切成段,马嘉祺闭着眼睛尝了一口,表情扭曲:“居然……能咽下去。”

蓝队的辣条冰淇淋更绝。王源把辣条剪成丁,扔进刚做好的香草冰淇淋里,贾玲拿着勺子搅拌,红色的辣条丁混在白色的冰淇淋里,像撒了把辣椒粉。刘耀文自告奋勇试吃,挖了一勺塞进嘴里,刚开始是冰淇淋的甜,两秒后辣条的辣劲直冲灵盖,他瞬间跳起来,对着垃圾桶猛咳:“辣!冰!这感觉……像嘴巴里在打仗!”易烊千玺赶紧往冰淇淋里加零蜂蜜,宋亚轩尝了一口,皱着眉:“甜辣味的冰淇淋,有点像……坏掉的巧克力?”

黄队的酸菜糖水西米露相对“正常”。张真源把酸菜切成细末,用清水淘了三遍去味,严浩翔则把糖水罐头里的梨和桃切成块,和西米露一起煮。贺峻霖负责试吃,第一口下去,酸中带甜,甜里透着凉(他们加了冰),他突然眼睛一亮:“居然不难喝!像在吃‘开胃甜品’!”猪八戒抢过勺子猛灌一大口,咂咂嘴:“比俺老猪想象的强!就是酸菜有点硌牙。”

投票环节,观众们的表情比做材人还纠结。红队的孜然豆汁煎饼被形容成“羊肉串摊主失手掉进臭水沟的早餐”,得票最低;蓝队的辣条冰淇淋获得“最具勇气奖”,有人“像在吃冰火两重的辣条”;黄队的酸菜糖水西米露意外获得最高票,有观众“酸得开胃,甜得解腻,居然很搭”。

按照规则,红队要把剩下的孜然豆汁煎饼全吃完。孙悟空捏着鼻子塞了一块,嚼了两下就吞下去,脸憋得通红:“俺老孙宁愿去打白骨精!”迪丽热巴闭着眼睛吃了半块,眼泪都快出来了:“这比我吃过的任何黑暗料理都可怕。”马嘉祺和张艺兴互相打气,一口一口往下咽,丁程鑫最后实在吃不下,沈腾笑着解围:“行了行了,看在你们勇气可嘉的份上,剩下的喂猪——八戒,过来!”

猪八戒早就等不及了,凑过来抓起煎饼就往嘴里塞,居然吃得津津有味:“挺香啊!比高老庄的野菜饼有味道!”大家看着他狼吞虎咽的样子,突然觉得这黑暗料理好像也没那么可怕了——至少有人爱吃。

后台休息时,大家喝着奶茶压惊。马嘉祺看着窗外的晚霞,突然:“其实刚才的煎饼,仔细尝……孜然味还挺浓的。”丁程鑫笑着捶了他一下:“别自欺欺人了,下次再让我做这种菜,我就把你的面粉全扔了。”

沈腾晃悠着过来,手里拿着下一期的任务卡:“下一期玩点温馨的——给福利院的孩子们做顿年夜饭,食材自己选,预算五百块,看谁能用最少的钱,做出最暖的饭。”

“五百块做年夜饭?”张真源眼睛一亮,“够了!我会做红烧肉、糖醋鱼、炒青菜……保证让孩子们吃撑!”

夜色渐浓,演播厅的灯光慢慢熄灭,料理台上还残留着孜然和豆汁的“余孽”。但大家心里却暖暖的——原来美食不只是美味,是哪怕做得再难吃,也有人陪你一起咽下去的默契。就像这场黑暗料理挑战,难吃得让人想笑,却也因为身边这群人,变得有点难忘。

而他们的美食冒险,还在继续——下一站,是带着烟火气的年夜饭,是给孩子们的温暖,是更值得期待的味道。

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