“宁宁又打到野猪了？”姜大伯母见到妯娌拿着篮子进来，随口开玩笑来了一句。
“是呀，宁宁今早上进山打了头野猪，咱们一家分一些。”姜母笑呵呵地回道，脸上直接就是与有荣焉想要炫耀的样子，这是自己生的女儿，像自己，有能耐。
大伯母又惊讶了：自家侄女什么时候变成这么厉害了，上次打到野猪才过去多久，今又打到了，也太厉害了吧。
“宁宁真厉害呀，比她几个哥哥都有能耐。”姜大伯母发自内心的称赞着。
“里面有些猪骨头，宁宁猪骨头煲汤可以补钙，对骨头伤口的恢复有积极功效。辛苦你多煲点骨头汤给婆婆喝了。”姜母一边往外拿出篮子里的猪肉，一边对着姜大伯母道。
“行，放心，我会的了，宁宁都上山打肉给她奶奶补身子了，我这个做儿媳妇的肯定积极配合。”姜大伯母笑呵呵地回复着姜母，她可是知道，就是因为自己的公爹和婆婆跟自家住，妯娌那边才会给到这么多肉过来，不然如果正常的兄弟妯娌关系走动，肉虽然会分到有，但肯定不会有这么多。
姜母交代完后，眼见中午下工时间快到，就着急要回家做饭了。
“宁宁，你要跟娘回去，还是在奶奶这里多陪下奶奶?”？姜母走进婆婆的房间找姜宁。
“娘，我和你一起回去。”
姜母回到家后，就开始切猪肉。姜宁见到猪头整个都还在厨房放着。就想到了卤猪头肉。想到卤猪头肉的美味，她就开始咽口水了。
卤料家里肯定没樱要不自己去山上找找看？想到就马上行动。
“娘，我有事出去一趟。这个猪头你先不要煮，我有其他用途。”和姜母了一声后，姜宁就拿着院子里的篮子上山了。
其实就算姜宁不这样，姜母中午也没想过要煮猪头肉。毕竟中午时间那么紧，整理猪头都需要花不少时间。
姜宁拿着篮子又走在了去往深山的路上。没一会就又到了今砍大树的地方，在深山里东瞧瞧，西瞧瞧。很快姜宁就发现了桂皮树。
姜宁直接拿出放在篮子里的刀，对着桂皮树的树皮就剥了起来。两分钟不到的时间，就剥下一张不大不的桂皮。
又在不远处发现了八角，姜宁拿着篮子直接摘了起来。后面再摘了香叶、花椒、米椒。
虽然姜宁不会做饭，但前世做为特工，本身就不差钱，唯一的爱好就是喜欢吃各种美食，知道各种好吃的做法，但就是动手能力太差，曾经她也有尝试过自己动手做美食，但眼看方法很简单，自己动手就报废。
为了不浪费食物，姜宁早就死了要自己做饭这个想法了。
一边摘着卤料材料，姜宁一边回想着这几样卤料的作用。毕竟这也是学医识草药的一个途径嘛。
桂皮：具有独特的辛香味和甜味，能增加食欲，丰富口福它能够平衡卤料中的其他香料，使整体味道更加和谐。
八角：是卤料中的主要香料之一，具有浓郁的芳香味和去腥作用。它能够赋予卤菜独特的口感和香气。
香叶：具有抗菌防腐的作用，同时也能赋予卤菜独特的香气。它能够为卤菜增添一丝清新的味道。
花椒：主要体现在去腥增香上。它富含麻香成分，所以能使卤肉的口感更丰富，同时也能有效去除肉中的异味。还能延长卤味保质期。
米椒：主要是增辣和提味?。米辣具有较高的辣度，适合用于需要增加辣味的卤水中，能够显着提升卤水的辣味层次?1。此外，米辣的果香在卤水中也能起到提味的作用，使卤水更加香醇?。
摘完卤料材料，姜宁随手挖了一些米辣的树苗进空间里，到时可以在田地的边边上种上一些米椒。
姜大队长和姜哥下工回来后，没见到自家闺女和妹。于是就问姜母：
“宁宁没在家吗？”
“妹去哪了？”
姜母听到声音从厨房里伸出头：“她刚刚出去一趟，也没去哪。快到饭点了，估计一会她就回来了。”
果然没一会，姜宁就下山回来。看着姜宁手上拿着的篮子装满了不像草药的东西，姜哥好奇了：“妹，这些不像草药呀，这些是什么东西？”
看还不算，姜哥还直接拿起了一根红彤彤的米辣塞进嘴里咬了一下，然后他就在院子里叫了起来：“妹，快给我杯水，我受不了了，这是什么鬼东西？”
姜宁没办法，这傻子是自己哥，于是去给他倒了杯水，还在里面滴廖灵泉水。灵泉水可解百毒。
姜哥接过姜宁送过来的水，一碗直闷下去。然后才感觉自己活过来了。
“妹，这是什么鬼东西？”
“这是米辣椒，可以做材时候放点，菜更好吃入味。”也是这个时候姜宁才知道，他们这里的人都不吃米辣也不知道这东西可以食用。
听到妹这东西可以吃，姜哥第一次对自家妹产生质疑：这玩意真的能吃吗？想到自己刚刚就咬了一口，那感觉自己要上了一样，姜哥摇了摇头。
看着哥那怀疑的眼神，姜宁也不作多解释，晚点卤好猪头肉，她就不信有人真的能拒绝得了灵魂卤味的诱惑。
趁现在姜母还在厨房做饭，姜宁赶紧吩咐哥把猪头给清洗干净：“哥，你去厨房把那个猪头给洗干净，晚点我教娘做好吃的，保证你吃过回味无穷，下次还想吃。”
想到有好吃的肉，姜哥刚下工的身体也不累了，听从妹的话，乖乖去把猪头给清洗干净。
姜宁就喜欢姜哥这点，机灵、有自己想法还有行动力。最重要的是比较听姜宁的话。
当姜哥把猪头给清洗干净后，姜母午饭也做好了。
“开饭了。”姜母一句话落，姜宁和姜哥又去厨房端饭端菜拿碗筷。
看着今饭桌上的红烧肉，姜哥咽了咽口水。最近这段时间过得真的太幸福了，不仅饭能吃饱，姜母做饭的时候也不再抠抠搜搜，还经常有肉吃，最近吃肉的次数比起以前几年加起来的都多。
姜哥，觉得自己太幸福了。
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