月光如水，静静洒在温家院的酒坛上。
温禾望着那些封好的米酒和葡萄酒，心里盘算着明日一早该去山里再采些药草和菌子，好换些铜钱置办摆摊要用的家什。
二哥，明儿个不亮就得动身。
她转头对正在收拾竹筛的温柏道，多摘些金银花和夏枯草，济生堂的陈掌柜最近收价不错。
温柏点点头，顺手把几颗裂口的野葡萄丢进嘴里嚼了嚼，酸得直皱眉：这玩意儿真能酿出酒来？
酸才好呢，发酵快。温禾笑眯眯地拍了拍他的肩，早点睡，明儿可有的忙。
次日清晨，薄雾未散
温禾带着温柏和温枫，背着竹篓进了山。
林间露水重，三饶裤脚很快被打湿，但谁也没抱怨。
温禾眼尖，不一会儿就采了半篓子金银花，又在一处腐木旁发现了几簇新鲜的平菇。
这菌子长得真肥！温枫蹲下身，心翼翼地用短刀割下菌根，听醉仙楼一盘炒鲜菇要卖二十文呢。
温禾心里一动，暗暗记下。
若是能稳定供应山货，不定还能跟酒楼谈笔生意。
三人采满篓子便下了山，直奔镇上的济生堂。
陈掌柜验了货，爽快地结了账：丫头，下回有新鲜的茯苓，记得先送来我这儿。
“成！”温禾揣好铜钱，心里盘算着该买些什么。
三人正要往集市走，忽听醉仙楼后院传来一阵骂声。
死丫头！又偷尝厨房的菜！看我不打断你的手！
我没有......我只是尝了尝调料的配比......
一个细弱的声音辩解着，随即被一记耳光打断。
温禾脚步一顿，皱眉望去。
只见两个伙计正揪着一个瘦弱少女的头发，少女手里还攥着半截桂皮。
还敢狡辩！东家了，这新研制的卤料配方要是泄露了，唯你是问！
少女被推搡着跌倒在地，却仍死死攥着那截桂皮：这...这桂皮是去年的陈货，香味已经散了...八角也受潮了...用这种料做卤味会发苦...
温禾心头一震。
这丫头......竟能尝出香料的好坏？
等那两个伙计骂骂咧咧地走了，温禾才快步上前，蹲下身递了块帕子给少女：擦擦吧。
少女警惕地往后缩了缩，没接。
温禾也不恼，从怀里掏出早上新买的芝麻糖，掰了一块递过去：尝尝？
少女的肚子咕噜一声，她犹豫了一下，最终还是接过来，心地含在嘴里。
“你叫什么名字？” 温禾顺势问。
“……阿蛮。”少女抿了抿芝麻糖，声音低得几乎听不见。
甜吗？温禾又问。
阿蛮摇摇头：糖炒老了，有点焦苦味...要是火候再轻些，会更好吃...
温禾眼睛一亮，又取出早上买的五香粉：这个呢？
阿蛮沾了一点在指尖，舌尖轻轻一舔：八角、茴香、桂皮...嗯...还掺了少许陈皮提味...不过桂皮分量多了，压住了其他香味...
温柏和温枫听得目瞪口呆。
温禾站起身，拍了拍衣摆上的灰，朝阿蛮伸出手：跟我走吧。
阿蛮愣住：......什么？
你舌头这么灵，留在醉仙楼糟蹋了。
温禾笑了笑，我家正在酿酒，缺个会尝味道的帮手，包吃住，工钱嘛......先按每月三百文算，干得好再加。
阿蛮瞪大眼睛，结结巴巴道：可、可我得罪了醉仙楼的东家......
怕什么？温柏插嘴，我们温家虽不是大富大贵，但护个丫头还是没问题的。
温枫也点头：就是！再了，我妹妹可是连县令大人都夸过的种田好手！
阿蛮眼眶渐渐红了，她低头擦了擦眼睛，再抬头时，眸子里多了几分坚定：我......我愿意跟您走。
带着阿蛮，温禾先去杂货铺买了几个陶罐和木勺，又买了些纱布和竹筛，准备用来过滤酒糟。
姑娘要酿多少酒啊？阿蛮看着满满一堆的家什，声问道。
先试试水。温禾指着刚买的陶罐，这些用来装米酒，的那个专门给你调香料用。
经过粮铺时，温禾正要走进去，阿蛮突然拉住温禾的袖子：姑娘，别买这家的糯米。
怎么了？
我闻着有股霉味，虽然很淡...
阿蛮压低声音，应该是去年陈米，掺在新米里卖的。
温禾会意，转而去了街尾的老刘粮铺。
果然，这里的米粒饱满清香，价格还便宜两文钱。
回村的路上，阿蛮一瘸一拐地跟在温禾身后，温柏和温枫轮流帮她背着破包袱。
“姑娘……”阿蛮声问，“您真要酿酒卖？”
温禾点头，不过现在多了你，我改主意了。
光卖酒多没意思。温禾狡黠一笑，咱们还可以做卤味、酱菜，甚至开发新菜式......反正你有这条舌头，咱们不愁没生意！
阿蛮怔了怔，随即用力点头，脏兮兮的脸上第一次露出笑容：我一定好好干！
温禾望着远处炊烟袅袅的村落，心里默默盘算着——
米酒要酿，食铺要开，而这捡回来的丫头，不定会是将来最大的助力......
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