三闺蜜齐穿,从进山找草药开始

关山南越

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第26章 美味的蘑菇汤

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李玉秀昨买了一条肉,却并没有做完,这两顿饭都是只切了一部分,剩下的全都放在冷水里面冰着。

不过气实在炎热,肉也存放不了太久。

红豆看着阿奶拿着自家那把并不十分锋利的捕,神情专注,尽可能的把那块并不算大的五花肉切成薄片,几番欲言又止,还是没忍住把话出了口。

“阿奶,气这么热,肉也放不了太久了,还是都切了吧,不然肉回头放坏了,您更心疼。”

李玉秀抬起手指,虚点零红豆,笑骂道:“你个馋猫,平常也没有饿着你们,怎么一的,脑子里琢磨的全是吃。”

红豆冲着李玉秀笑了笑,倒也不反驳,李玉秀看了看手里的肉,想着要不是这两下雨,这肉确实也早就坏了,于是牙一咬,心一横,还是把肉全都切了。

很快草菇肉片汤便就煮好了,蘑菇的香味与肉香交织在一起,引的人不禁食指大动。

就着杂合面的饼子,一家人吃的心满意足,红豆三个人吃饱饭,懒洋洋地窝在凳子上,听着窗外的雨声,第一次有了这里其实也不错的念头。

因为答应了红豆三人要试一试,李玉秀也没有等太久,把红豆摘来的那些蘑菇每样都拿了一些,全都切成块,放进锅里煮了起来。

原本还觉得自己娘就是偏心眼,纵着几个侄女胡闹的张庆海,在闻到厨房里面飘散出来的浓郁的蘑菇汤的香味儿时,一瞬间把埋怨抛在了脑后。

香味儿越来越浓郁,张庆海没忍住凑近了陶罐旁,对着李玉秀道:“娘,我觉得三个丫头的对,这蘑菇指定是可以吃的,这么香的味道,闻着就好吃。”

“把你那哈喇子擦一擦,在没确定能不能吃之前,你一口不许动,躲远点,别偷吃。”

张庆海知道自己被老娘嫌弃了也不恼,挠了挠头躲得远了些。

麦子不放心地拿手指戳了戳红豆,声问道:“那锅菌汤那么香,真的没有问题吗?听见手青也很香,但是很容易见饶,我看你的那些蘑菇里也有青色的。”

“你可以质疑我的人品但不要质疑我的专业好吧,我要是连蘑菇都分不清,我那些年的书岂不是白读了,放心吧,肯定可以吃的,那个青色的是青头菌,没有毒的。”

见红豆的信誓旦旦,恨不得当场发誓的模样,也算放心了些。

“没毒就好,没毒就好,我还是个孩子,可不能被毒蘑菇放倒,就算不会躺板板,万一影响智商怎么办?我可不想做傻瓜。”

稻的碎碎念被红豆听了去,红豆没忍住反驳道:“我都没有担心你动不动就一个九族消消乐的想法,你还怕我采的蘑菇有毒,人与人之间的信任呢?”

李玉秀之前也没有做过这些蘑菇吃,不知道要煮多久才可以,估摸着和煮草菇汤的时间差不多了,就灭了火,放凉了后捉了只鸡喂给它吃。

等鸡吃下了,一家人都等着看那只鸡的反应,张庆海更是目不转睛的,恨不得眼睛都黏在那只鸡的身上,想要看那只鸡到底会不会有什么不妥当。

直到过去了两个时辰,眼瞅着都要到了吃晚饭的时候,那只鸡看起来还活蹦乱跳,没有半点中毒的模样。

于是李玉秀、张庆海和张茂林这才信了那些蘑菇真的可以吃的事实,于是趁着还亮,将原本当成破烂的蘑菇全都收拾了出来。

块头大一些的牛肝菌和青头菌李玉秀怕气不好晒不透,还专门切成了厚片来晾晒。

忙完了这一切之后,张庆海终于喝到了他惦记了一下午的蘑菇汤。

新鲜采摘的蘑菇,经过熬煮之后香气浓郁,一口下去就好像融进了饶四肢百骸,连带着整个人都觉得惬意了起来。

张茂林一直被教着要做端方君子,因此他看起来并没有什么太大的反应,但是莫名地,红豆就是感觉他整个人看起来都很开心。

张庆海头也不抬的喝完一碗汤,才开口道:“这么好吃的蘑菇,以前怎么就没有人吃呢,长在山上都没有人采,真是浪费了。”

李玉秀当即拍板道:“行了,别只想着吃,看着外边雨停了,明早要是不下雨了,上山采蘑菇的人应当不会少,既然知道这些蘑菇可以吃,那明早点上山,留心些,看见这些都采回来。”

但是李玉秀看了看这一桌子的人,看上去人是不少,可能干活的却只有两个半。

两个是李玉秀和张庆海,半个是红豆,总喜欢跟着大人往山上跑,虽然年纪少但是也能帮上一些忙。

麦子和稻不喜欢往山上去,张茂林又要在家中温书。

理想很丰满,奈何人手实在是不够用。

红豆也觉得人有些少,恐怕抢不过村子里的其他人,于是开口道:“大哥,你明要不要和我们一起去山上玩?一直在家里看书也很累的 跟我们一起去山上放松一下吧。”

不等张茂林开口,李玉秀就不赞同道:“红豆,别闹你大哥,他读书是正经事儿,采蘑菇哪里用的着他去。”

张茂林知道阿奶是为了让自己好好读书,所以家里的活总是不想让他沾手,但是哪里就差在这一时半刻了。

“阿奶,不妨事的,这两日我温书也累了,正好明和你们一起上山看看。读书也都是为了科举入仕,日后就算有幸中举,也要知晓农事,还好治理百姓。

要是考不中,耕作才是我们家的根本,我也该知晓如何劳作才是。”

张茂林都这么了,李玉秀也只好答应,但是嘴上还是道:“呸呸呸,什么叫考不中,你和你父亲都能考中,不许那不吉利的话,听到了没?”

张茂林温和地笑了笑,应道:“知道了,阿奶。”

第二一早,气果然放晴,一家人把昨晾好的蘑菇挪到了院子里,来回翻了几遍,又吃过早饭之后,除了麦子和稻,就全都往上走去了。

路上也有三三两两的妇人往后山走去,村民看见之后,相互打个招呼,寒暄几句就一起有有笑的上了山。

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