蜡笔小新:春日部小吃摊创业指南

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第109章 淮初春日食

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二月初,系统发布新任务:

【叮!发布限时任务:15内,顾客复购率(30内再次购买的顾客占比)达到60%,获得150个好评!】

【任务奖励:

1.\t“会员专属福利”升级:会员可享受“生日免费吃一份”(可任选份吃),提升会员粘性;

2.\t解锁“顾客画像分析”功能:可分析顾客的年龄、性别、消费偏好等数据,精准推送优惠活动。】

张淮初立刻制定“老顾客召回计划”:

1.\t社群福利:在食客社群发布“老顾客专属福利”,30内消费过的顾客,复购时可额外获得份吃(如迷你酸梅汤、份铜锣烧);

2.\t会员激励:会员复购可获得2倍积分,积分可兑换套餐或优惠券;

3.\t精准推送:通过系统筛选出“近30未复购”的老顾客,发送专属优惠券(如“满500减100”),邀请他们再次到店。

计划推出后,复购率快速提升。第10,复购率达到55%;

第12,随着一批老顾客使用专属优惠券到店,复购率突破63%,获得165个好评,提前完成任务。

张淮初盯着系统弹出的“品牌Logo设计”界面,手指在屏幕上反复滑动——之前用“张记吃”做招牌,总觉得少零春日部的特色,这次得定个既顺口又有记忆点的名字。

他琢磨了一晚上,突然拍腿:“就疆淮初春日食’!‘淮初’是我名字,‘春日’对应春日部,听着就像在春日部吃我做的吃,多亲切!”

确定名字后,Logo设计方向也清晰了:春日部最标志性的就是樱花,再加上他的老伙计——移动吃车,两者结合准没错。

他在系统里输入需求:“粉色樱花花瓣环绕暖黄色吃车,字体用圆润的手写体,整体要软乎乎的,像刚做好的糯米糍。”

系统效率极高,第二一早就出了设计稿:三朵半开的樱花斜斜搭在吃车车顶,车轮上还沾着两滴“酱汁”,车身上印着“淮初春日食”五个胖嘟嘟的字,背景是淡蓝色的空,活脱脱一幅春日部街角的画。

张淮初越看越喜欢,当即决定:“把这个Logo印到所有地方!吃车侧面、打包孩会员卡,连社群头像都换了!”

改造后的吃车一亮相,就被顾客围住了。

妮妮妈妈指着樱花图案,笑着:“张老板,你这新招牌也太好看了吧!粉粉的樱花,一看就知道是咱们春日部的店,比之前的‘张记’亲切多了!”

连向来“挑剔”的新都凑过来,戳了戳吃车上的Logo贴纸:“张叔叔,这个车车能吃吗?看起来像铜锣烧做的!”

张淮初哭笑不得地把新的手挪开:“这是Logo,不能吃,但叔叔可以给你做个铜锣烧,跟这个车车一样可爱!”

当下午,他把新会员卡发给老顾客,卡片正面是Logo,背面印着“生日免费领吃”的福利。

广志接过卡片,摸了摸下巴:“‘淮初春日食’,这名字好记,以后跟同事推荐,一就知道是哪家!”

系统弹出提示:【叮!品牌形象统一,获得顾客“视觉好副好评+5!当前总好评度:1285(1280+5)!】

张淮初看着提示,心里美滋滋的——以前大家只知道“卖丸子的张老板”,现在终于有了正经品牌名。

下一步,就得让“淮初春日食”在春日部家家户户都叫得响!车站摊位的生意越来越火,可张淮初发现一个问题:每早上,上班族们都捧着饭团、豆浆站在路边吃,有的甚至一边跑一边咬,汤汁洒得满手都是。

有早上,他看到一位穿西装的上班族,咬火腿蛋堡时,蛋黄液顺着手指流进袖口,急得直跺脚。

嘴里还念叨:“完了完了,这西装刚熨的!”

张淮初心里一琢磨:得加个座位区!他翻出资金账本,算了算:改造摊位花不了多少钱,买几张折叠桌、塑料椅,再搭个简易遮阳棚,顶多3万日元。

干就干,他在春日部商品市场转了一圈,挑了4张米白色折叠桌(每张能坐4人)、16把浅蓝色塑料椅,还买了个印着“淮初春日食”Logo的遮阳棚。

第二一早,健太跟着张淮初一起搭座位区。

健太拧着螺丝,笑着:“老板,您这主意太妙了!之前总有人问‘有没有地方坐’,现在终于能满足他们了!”

座位区刚搭好,就有顾客“尝鲜”。

一位戴眼镜的上班族,买了份日式饭团和热可可,心翼翼地坐在椅子上,长舒一口气:“终于不用站着吃早餐了!您这座位区来得太及时了,我之前为了找个地方坐,还得绕到便利店,现在直接在这儿吃,省了十分钟!”

没过多久,4张桌子就坐满了人。

有两个学生模样的姑娘,一边吃红薯泥铜锣烧,一边对着座位区拍照:“这摊位也太贴心了吧!比那些只知道卖东西的摊强多了,以后放学就来这儿吃!”

张淮初站在旁边,看着大家坐着吃饭时满足的样子,心里暖暖的。

有个老奶奶买了份清蒸蔬菜丸子,坐在椅子上慢慢吃,还跟张淮初聊起来:“伙子,你这店真不错,考虑到我们这些老人,不用站着受累。以后我每都来买,就当在这儿歇脚了!”

当傍晚,系统弹出提示:

【叮!座位区提升顾客体验,复购率增长5%,获得“便捷服务”好评+9!当前总好评度:1294(1285+9)!】

健太统计销量时,兴奋地跟张淮初:“老板,今比昨多卖了30份吃!好多人‘有座位就多买一份慢慢吃’,咱们这座位区不仅赚了好评,还带动了销量!”

张淮初笑着点头——细节决定成败,一个的座位区,就能让顾客记在心里,以后还得多琢磨这些“暖心细节”。

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