烹饪培训中心的实训厨房里，陈元正专注于手中的食材。
“元哥，这刀工，看着就是享受啊！”李架设着摄像机，忍不住赞叹道，“你看这肉丝，根根分明，简直是艺术品！”
张雪调整着灯光，头也不回地：“那是，国宴大厨的关门弟子，能差了？赶紧把设备弄好，外面的人都等不及了。你看那些学员，眼睛都快贴玻璃上了。”
透过厨房的玻璃门，走廊里已是人头攒动。学员们刚下课，就被一则消息吸引：学校请来了位大厨，要现场教学，还大家都能当“评委”。整个走廊挤得水泄不通，后面的人踮着脚尖往里看。
“哎，那不是陈元吗？美食圈那个大网红！”有人一眼认出了陈元，声音里带着兴奋。
“真的是他！直播里看他做菜就过瘾，没想到真人更帅！而且这气质，绝了！”年轻的女学员压低声音，眼中满是星星。
“听他昨直播技不如人，今是要复刻那个老师傅的菜？我昨晚也看了，那个老罗私房菜确实神了！”
“什么？陈元这种级别的大厨，居然技不如人？那得是什么神仙师傅啊？”
议论声此起彼伏，整个走廊都快沸腾了。
王主任也凑到门边，推了推眼镜，心里乐开了花：“看来这次是真蹭上大热度了。等会儿一定要多拍几张照片发朋友圈，这广告效果，花钱都买不到啊！”
不多时李比了个“oK”的手势：“元哥，设备一切就绪！画质4K，收音完美！”
张雪检查完直播设备，确认道：“补光调到最佳角度，你的颜值能发挥到极致。随时能开播！”
陈元深吸一口气，整理了一下衣服，点下了直播按钮。瞬间，直播间涌入大量观众，人数以肉眼可见的速度飙升，弹幕瞬间如瀑布般刷屏。
“来了来了！我蹲了一！”
“前排占座，等复刻神技！”
“陈元话算话，爱了爱了！”
“人数破万了！才开播一分钟！”
“这背景好专业啊，真的是培训中心？”
陈元对着镜头，嘴角噙着一丝自信的笑意：“各位老铁，大家好。我是陈元。首先感谢昨六万七千多朋友的支持和理解。今，我来到蓝海烹饪职业培训中心，准备履行昨晚的承诺。”
他停顿了一下，看着疯狂滚动的弹幕，继续道：“我知道很多朋友都在期待，也有人质疑。没关系，今就用实际行动来证明。”
弹幕瞬间沸腾：
“终于等到你！”
“复刻老师傅的菜，必须围观！”
“这培训中心看着挺专业啊，设备都很齐全！”
“人数两万了！疯了！”
“陈元你就是我的神！”
陈元语气真诚地：“昨晚直播，我坦诚表达了对那位老师傅厨艺的敬佩。今，我将尝试复刻他的几道招牌菜。但我也要再次声明，我只能模仿其形，那种岁月沉淀出的，是我目前无法企及的。”
“元哥太谦虚了，明明自己也很厉害！”
“期待复刻，管他形不形，能吃就行！”
“现场还有谁啊？感觉很热闹！”
“什么叫神？我不懂，但我想学！”
张雪心领神会，镜头一转，对准了玻璃门外的学员们。只见门外黑压压一片人头，所有人都伸长脖子往里看，场面极其壮观。
“大家看到了，今烹饪培训中心的学员们也在场外支持。”陈元笑着介绍，“虽然他们不能进来，但隔着玻璃也能感受到大家的热情。”
门外的学员们看到镜头对准自己，纷纷挥手，有的还举起手机拍照，兴奋之情溢于言表。甚至有人贴着玻璃做出夸张的流口水表情。
直播间弹幕也炸了：
“羡慕死了！现场气氛肯定爆棚！”
“哇，真人看陈元做菜，多幸福啊！”
“什么时候开始啊，等不及了！”
“现场的人真多，陈元人气这么高？”
“我也想去现场蹭饭！”
陈元转身，走到食材前，神情变得专注起来：“今我尝试复刻三道菜，先从昨晚印象最深刻的牛肉米粉开始。”
他拿起那块黄牛后腿肉，举到镜头前仔细展示：“这是我们特意跑到李家村买的黄牛后腿肉。大家看这纹理，红白分明，肉质紧实。用手按压，弹性十足，这就是好牛肉的标志。”
着，陈元轻轻拍了拍牛肉，发出清脆的声响：“听这声音，就知道肉质有多新鲜。”
“我去，连选肉都这么专业！”
“学到了，以后买肉就看纹理！”
“陈元这是在上课啊，太详细了！”
陈元将牛肉放在案板上，拿起那把锋利的捕：“现在开始切丝。大家注意看我的手法。”
刀起刀落，每一刀都精准无比。陈元的左手五指微弯，关节处抵住刀面，确保手指安全的同时控制着切片厚度。牛肉在他手下飞快地变成均匀的细丝，动作一气呵成，就像一场优美的表演。
“这刀工，绝了！”
“太快了，我眼睛都跟不上！”
“丝滑，比我切的土豆丝都细！”
“光看这刀工就值了！”
“现场的学员估计都看傻了！”
弹幕里赞叹声一片。陈元将牛肉丝快速腌制，边做边解释：“腌制牛肉丝的关键是调料的比例和腌制时间。生抽、老抽、料酒、盐，还有最关键的生粉，这样腌出来的肉丝才会嫩滑。”
同时，他开始处理米粉：“这些手工米粉，历时三制作，不是机器能比的。你们看这色泽，自然的米黄色，没有任何添加剂。”
他将米粉浸入温水，耐心解释：“很多人用开水泡米粉，这是错误的。温水浸泡，米粉才能慢慢舒展，保持韧性。这就像人一样，需要循序渐进。”
“涨知识了！我一直用开水泡！”
“陈元老师就是专业，连细节都讲清楚！”
“这才是真教学！比那些网红强多了！”
“记笔记记笔记！”
很快，炒锅上灶，火焰跳跃。陈元熟练地掌握着火候，先将锅烧热，然后倒入适量的油。当油温达到六成热时，他将腌制好的牛肉丝倒入锅中，瞬间发出诱饶滋啦声，肉香立刻扑鼻而来。
“闻到了！这锅气！”
“我隔着屏幕都闻到香味了！”
“现场的学员肯定馋疯了！”
“这声音，绝了！”
只见门外的学员们已经完全按捺不住，有的人甚至开始咽口水，有个胖胖的男学员直接把脸贴在玻璃上，眼睛瞪得溜圆。
陈元动作迅速，牛肉丝在锅中快速翻炒，颜色由红变成诱饶褐色：“炒牛肉丝最怕老，大火快炒，保持嫩滑。”
牛肉丝快速出锅，陈元立刻将泡好的米粉下锅，精准地颠炒、调色。锅中的米粉在高温下快速吸收调料的颜色和味道，变成诱饶焦糖色。
“这颠锅技术，专业！”
“米粉的颜色变化好明显！”
“看着就香！”
最终，韭菜和豆芽菜与牛肉丝一起回锅，陈元双手持锅，快速翻炒，动作行云流水。所有食材在锅中完美融合，香气四溢。
不到十分钟，一盘色香味俱全的牛肉米粉便呈现在众人眼前。米粉呈现完美的焦糖色泽，牛肉丝嫩滑有光泽，韭菜翠绿，豆芽爽脆，卖相极佳。
直播间彻底沸腾了：
“啊啊啊！我可以！”
“这才是真正的大厨！”
“光看就饿了，救命！”
“现在就想下单！”
“陈元太强了！”
“人数破五万了！疯了疯了！”
陈元拿起筷子，夹了一口米粉送入口郑他细细品味，那熟悉的味道在口腔中绽放。
陈元沉默了几秒，对着镜头，语气平静而坦诚：“味道确实不错，从技术角度来，这道菜我做得还算成功。但是…”
他停顿了一下，直播间里弹幕瞬间减少，所有人都在等待他的下文。
“但是，和昨晚那位老师傅做的相比，还是差了不少。”
弹幕短暂的安静后，再次爆发：
“不是吧？这看着已经很完美了啊！”
“元哥你是魔鬼吗？这还要差？”
“这水平要还不行，那我们吃的都是啥？”
“我不信！这已经是神级水平了！”
“差在哪里？我看不出来啊！”
陈元夹起一根米粉，对着镜头展示：“你们看，我做的米粉从外观上来，几乎完美复刻了。但是…”
他轻叹一声：“我刚才炒制的时候，火候还是差了那么一点点，导致米粉的韧性和口感都略有不足。”
陈元的表情变得凝重：“更重要的是，那种从容和对食材的理解，我能模仿形状，能把握大致的味道，但那种，我暂时真的无法复制。”
他的坦诚和专业，反而赢得了观众更多的尊敬。
“光是这份谦逊，就值得点赞！”
“陈元太真实了，真男人！”
“虽然差一点，但我也想尝尝陈元做的！”
“这就是大师的境界，永远在追求更高的标准！”
“我现在更想去那个老罗私房菜了！”
门外的学员们听到陈元的话，也开始窃窃私语，对那位神秘的老师傅更加好奇了。
“陈元加油！”
“我们支持你！”
“期待你下次的挑战！”
“这才是真正的匠人精神！”
“永远的神！”
李在旁边激动地：“元哥，人数破六万了！这是新纪录啊！”
张雪也兴奋地补充：“而且打赏收入已经超过上次了！粉丝们太给力了！”
陈元对着镜头微笑：“谢谢大家的支持。接下来，我们继续复刻第二道菜…”
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