“这两碗给你。”周执涵指指一红一清两碗抄手，对刘星道。
刘星正端出一张简易桌，此时愣了一下：“都给我吗？”
“这碗清汤里没刺激性佐料，猪油和糖盐我也下得轻。里面的抄手，是最后一轮捞的，皮软一些。如果你爷爷能吃的话，这碗给他。”周执涵解释。
刘星表情有点不自然。憋了半，了句谢谢。
他把简易桌在周执涵面前放好，才把那碗清汤抄手心端了，往集装箱里走。
此时，方家父女的那套豪华设计师桌椅前。
方英俊又舀起一只裹满了红油，粘着蒜泥和芝麻的抄手往嘴里送。
“唔！好吃。”他吃得腮帮子鼓鼓。
真的辣，也真的够劲。
“这辣味儿，比我喝过的那些陈年酒还厉害。”
他吃出这辣油味儿并不单薄。是麻、辣、鲜、香四种味道的调和。除此之外，还有隐隐的陈醋酸，以及各种香料余韵。
最关键，即使是重口调味，却没盖住猪肉馅儿本来的鲜。
他顾不上什么大佬形象，吃的呼哧呼哧响。额头细密汗珠汇聚，顺着脸颊流下。他连擦汗也顾不上，又舀起一个抄手，整个塞进嘴里。
“唔，真的很爽。就是这八个好像有点不够吃。”他边吃心里边想着。
此时，不远处的简易桌上。
刘星和周执涵也都在吃红油抄手。但他们的吃法和方英俊有所不同。
他们都是厨师。
除了品“味”，更会留心其中的“技”。
刘星用筷子夹起一只抄手，先晃一下。抄手皮薄如纸，但夹着不会破，边缘还会一甩一甩。
红油用的菜籽油炼制，粘稠度够高，能稳稳挂在抄手皮的表面。
他张嘴慢慢咬下去。
面皮爽、滑，富有弹性。
噗！
肉馅儿弹牙，鲜美汤汁在嘴里爆出。馅儿汤带着浓浓的猪肉原香，与面皮表面的红油香混合后，鲜美被托到了一个新的高度。
“好吃，又辣又鲜。”少年吃得直点头，露出率真。
辣椒的辣从舌头传递到整个口腔，然后是胃里。
身体像是被激起了什么兴奋一般，额头开始冒汗，胃口直接大开。
周执涵咽下一只抄手后，又舀了一勺红汤。浓烈的底味包裹住舌头。
“咳。”高汤中红油的辣以及底油的香一起涌进喉咙，让他没忍住呛了一口。
从汤的角度来，这红汤口味算是有点重了。但这味道喝到嘴里，却并不讨厌，还会有种格外过瘾的爽。
真香！
呼噜——
他又喝了一口。
抄手的外皮滑嫩，挂上红油后可以无障碍吸进嘴里。
刘星已是吃的吸溜吸溜响了，有几滴调皮的红油溅到脸上。
他连着吃了一只又一只。
吃头两只的时候，还姑上品鉴。吃到后面，已是什么都不管了，只单纯觉得红油香辣、猪肉鲜美、皮子爽滑，满足味蕾是最大。
好吃！
真好吃！
红油抄手真好吃！
姑娘方糖早早吃完了碗里六只清汤抄手，甚至连汤都喝完了。
她已经被清汤抄手的鲜味征服。
现在，她的视线扫来扫去，发现这里另外三个男人，都和她吃的不一样。
他们一个个的，吃得脸色红润，额头挂汗，嘴唇红得发光的样子。
尤其是她旁边的父亲，吃得那叫一个香，腮帮子乱动。碗里还不停冒出香味儿，直往她鼻子里钻。
方糖秀眉一皱。
肚子里的馋虫已经彻底按不住了。幸好她早有打算，自己那碗吃得够快。
“爸！”她突然娇声喝道，“停下。”
“啊？糖糖怎么了？”方英俊正准备去舀下一只抄手，被女儿叫住，勺子停在碗沿儿。
“这个红的你不许再吃了。”方糖话音刚落，手一伸，直接把父亲面前的碗往自己面前一夺。
方英俊还没反应过来，面前就只留下了空空的桌面。
少女已经舀起一只裹满红油的抄手，放进了嘴里。
“唔！”
抄手已没刚出锅那么烫，是刚好入口的温度。
火辣辣的热浪滑进口腔。咬开的肉馅儿富含汁水，和汤里的香辣完美配合。
“嘶哈——嘶哈——”
方糖的脸和他父亲一样涨红，大眼睛变得闪闪的，是被辣出了眼泪。
“糖糖，这个真的太辣了，不适合你吃。”方英俊笑眯眯地好言相劝，一只手已经伸到方糖面前，想把自己的碗夺回来。
手搭上碗沿，轻轻用力。
结果，竟然没挪动。
方糖一只手拼命在嘴边扇风，另一只手却牢牢地扒着碗沿，显然是很有经验，根本就不放。
“爸……嘶哈……我就要次这个，尼不跟我许抢。”她边吃边道。
姑娘明明是被辣到了，却又吃得起劲的样子。
“这个好吃的。”她额头也开始挂汗，但不妨碍她用勺子舀起下一只抄手。
“行，爸爸不跟你抢，你慢慢吃，别噎着了。”
方英俊讪讪地收回手，转而朝着周执涵招了眨
周执涵今既然是来做试吃品的，自然是一直在关注这几位食客的反应。
方英俊朝他招手，他立刻快步赶了过去。
“周师傅，你这红油抄手，还有吗？”方英俊询问。
“有的，方老板有的。”周执涵点头，“还有十二只，够做两份份的。”
方英俊原本思量着，如果真没有了，就找人送食材过来，让周执涵现包。
既然有现成的，那是再好不过。他一脸满意。
“太好了，我都要了。”方英俊道。
灶头的火重新把锅里的水滚沸，盒子里最后十二只抄手全部下锅。
煮抄手的间隙，他打开了带来的食物箱恒温格。
一股凉气冒了出来。
几分钟后。
周执涵端着托盘走了过去。
新煮好的红油抄手热气腾腾。碗边上还各放了一碗白色甜品。
“方老板，这是桂花冰酥酪。可以给你们吃完压一压辣。”
周执涵带了不少冰酥酪过来。
毕竟今是要试红油的，他怕万一刘星经不住辣，或者自己也被辣飞，特地备的灭火器。
既然方老板刚才帮了忙，就分他们一点。
方糖正被辣得够呛。看到这白嫩嫩、冰凉凉，冒着桂花甜气儿的甜品，眼睛放光。
“太好了，正好想吃甜的。”
她挖了一勺送进嘴里。冰凉顺滑在舌尖化开，浓浓奶香充满口腔。
“哇！这也太好吃了。”
方糖一勺接一勺，吃得一脸满足：“爸爸，你快吃啊，真的好吃。”
方英俊却没碰那冰酥酪。
他选择先把六只热气腾腾的抄手全干掉，才满足地摸了摸肚子，再慢悠悠地掀开甜品盖。
不是他在这种事上要防自己女儿，而是这抄手实在太好吃了，他放不下来。
吃了两勺冰酥酪，方英俊眉头大展。
他认可地对面前青年点点头，又朝着远处的刘星招招手：“朋友，你也过来。”
刘星见方老板竟还喊他，顿时有些紧张，站起来时不心撞到那简易桌的桌角，桌上两只碗都震了一下。
“方老板有什么吩咐？”刘星不安。
“他是你徒弟？”方英俊对着周执涵问道，手指指刘星。
“是。”
“不是。”
两道声音一齐响起，答案截然相反。
喜欢我在美食荒漠养大厨请大家收藏：(m.86xiaoshuo.com)我在美食荒漠养大厨86小说更新速度最快。