林飞穿越记

琳妃

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第511章 立春炸春,油花溅出一身欢

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院中的桃树冒出绿芽芽,诗诗举着盆切碎的萝卜丝往灶台跑,水珠滴在布鞋上,滑得她差点摔个屁股墩,“灵月姐姐!这萝卜丝切得比去年腌材还细!你看虚空隙那片绿汪汪的,是不是开了片菜园?光里那影子炸春卷呢,油星子溅得比咱家的铁锅还欢!”

灵月正往面粉里打鸡蛋,黄澄澄的蛋液搅得“哗哗”响,她顺手抄起根胡萝卜扔诗诗脑门上,“别把萝卜丝撒得满地都是,”胡萝卜滚进面盆里沾了层白,“去年大寒你扔的那半截玉米棒,今早在鸡窝里刨出来了,被鸡啄得坑坑洼洼,现在硬得能当擀面杖使。”诗诗捡起胡萝卜往嘴里塞,脆得直响,“这萝卜甜得像梨!要是扔进虚空隙,不定能炸出金黄金黄的春卷,里头的影子能教我翻锅,保证不糊底!”

苏砚扛着口大铁锅来,锅底还沾着去年炸年货的油渣,“李伯立春就得炸春,咬口春卷咬碎寒,”他往绿汪汪的虚空隙里扔了把面粉,粉粒进去没声响,反倒飘出缕油香,像刚炸好的油条,丫蛋举着块糖糕喊:“我要跟它换春饼!”着把糖糕往光里抛,糕点落进去的地方,光突然“滋啦”冒了串油花,飘出来叠薄如纸的春饼,卷着根翠绿的葱,“是卷葱春饼!”丫蛋咬得“咔嚓”响,“香得直冒鼻涕泡!比诗诗姐姐的胡萝卜还解腻!”

书生蹲在灶台边画咬春图,笔尖蘸着菜籽油,画纸上的绿光里,慢慢显出个热气腾腾的厨房,有个炸春卷的影子手忙脚乱,筷子夹着春卷往油锅里戳,结果油星子溅了满脸,烫得直蹦,跟诗诗今早炸麻花的模样分毫不差,“这影子比前儿画的《大寒围炉图》多了三分闹腾劲,”他举着画纸笑,“你看她鼓着腮帮子吹脸的样子,活像只被烫着的肥猫。”

诗诗抢过画纸想往油锅里蘸,是给画添点香味,结果手一抖,画纸掉进柴火堆,“给里头的油锅加菜籽油!”她跺着脚喊,“这样炸出来的春卷能酥掉渣,凉了都脆生生的!”

王掌柜推着辆车来,车上堆着刚做的春卷,白生生的皮裹着红馅,“这春卷得趁热吃,凉了能粘住嘴,”他往锅边放了个,春卷刚碰到光就“噗”地鼓起个大包,变成只油光锃亮的油壶,壶嘴里还滴着油,“邪门!比咱家油缸里的油还香!”

白老拄着拐杖在院里溜达,瞅着桃树芽直点头,“虚空界的立春,是把春的脆劲都裹进了面里,里头的时间跑得欢,一把面进去,三能发得胖三分,”他从袖里摸出块芝麻糖给诗诗,“去年你埋在土里的红薯,不定在里头发了芽,才让这光里裹着点土腥气。”

诗诗把芝麻糖往虚空隙里塞,糖块刚碰到光就化了,再看时,手里竟多了块糖油果子,甜得粘牙,“它给我裹了层糖霜!”她举着果子转圈,“要是我进去待片刻,出来是不是能变成油人?浑身香喷喷的,蝴蝶都往我身上落!”

灵月正往油锅里撒盐,听见这话顺手抄起锅铲拍她屁股,“进去怕是炸成油渣,被里头的狗当点心叼走,”话没完,就见盐粒进去的地方,飘出块炸得金黄的春卷皮,上面还粘着根萝卜丝,像诗诗刚才漏在锅边的,逗得铁手张直笑:“里头的野丫头,连掉渣都跟你一个样!”

铁手张捏了把花椒往光里扔,花椒进去没声响,反倒从里头飘出双油乎乎的筷子,诗诗一把抢过去,对着虚空隙“啪”地敲了下,竟敲下来块炸藕盒,“我是虚空界的春神!”她举着藕盒蹦,“以后里头的厨房都归我管,谁炸糊了春卷罚他啃三斤生萝卜!”苏砚看得直摇头,伸手把她拽离油锅,“再蹦就栽进油锅里,到时候捞出来像块炸焦的面团子,”诗诗挣着喊:“变成面团子才好!能炸成十八样,比吃春卷还过瘾!”

大家笑得直擦笑出来的眼泪,笑声震得灶台上的油壶“当当”响,惊飞了桃树上的麻雀,有只麻雀落在虚空隙边,竟被油香熏得打晃,一头栽进光里,引得丫蛋直拍手:“虚空界还会变油香雀呢!”

诗诗脱了棉袖想甩开膀子炸春卷,这样胳膊抡得开,被灵月一把薅住后领,像拎着只沾了面粉的母鸡,“你这馋猫是想把袖子炸着了?”灵月把她按在板凳上,“进去容易出来难,里头的油温比咱家的高八度,你进去怕是得用凉水泼才能出来,到时候我们得往里头扔多少生萝卜,才能把你解腻?”诗诗拍着胸脯保证:“我会翻锅!跟着油花往出走,出来还能带套新油模,给咱家炸出满筐花样春!”

白老坐在灶台边烤火,看着绿光里的春影,慢悠悠地:“虚空界的立春,炸得比咱们的酥,香得也比咱们的久,你炸一盘春卷的功夫,外头的桃芽不定就又鼓了三分,”他指着院外的藏,“不过啊,这就着油香咬春的乐子,在哪边的江湖都一样。”

诗诗听得眼睛发亮,突然把手里的油筷子往虚空隙里扔,“给里头的厨房当样品!让他们炸出满锅的好春卷,等我进去了,抱着油锅吃到发芽!”

日头偏西,绿光慢慢变成暖融融的粉绿色,像夕阳照在菜畦上。诗诗蹲在边上数影子炸糊了多少春卷,灵月往缝隙里扔了把韭菜,丫蛋把铁锅往光边一放,锅影正好落在画纸上的厨房。书生举着画纸笑,纸上的绿光里,两个诗诗正隔着虚空递春卷,一个在里头喊“这根够脆”,一个在外头应“再炸二十根”,声音好像真的顺着油香飘了过来。

灵月望着那画突然觉得,这虚空界哪是什么油烟腾腾的厨房,分明是把春的鲜活都炸进了面里,里头的萝卜跟她们盆里的一样脆,里头的笑声跟她们的一样欢,连被油星烫着的疼都带着春的香。

毕竟,只要这油锅还在炸,这绿光还在流,我们还在这灶台边,这江湖的虚空春,就永远炸不完啊。

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