第二一早，生物钟准时叫醒了顾安东。
炕上的余温尚在，但屋子里的空气已经带着刺骨的寒意。
他利索地穿好衣服，第一件事就是捅开炉子，添上新柴，看着橘红的火苗重新舔舐灶膛，将温暖与生机一点点释放到这清冷的早晨。
胃里空落落的，正好昨那麻辣火锅还剩下半锅凝着油花的汤底。
他灵机一动，这浓郁的底汤可不能浪费。
他翻出珍藏的一把挂面，又从那块油光发亮的腊肉上切下薄薄的几片，最后从窗台外的筐里拿出一把冻得有些蔫、但依旧翠意盎然的越冬青菜。
炉火正旺，他将那半锅凝脂般的汤底坐上去。
白色的膏体在热量下迅速融化，重新化作滚沸的红油浓汤，“咕嘟咕嘟”地翻滚着，散发出复合的辛香。
他先将那几片透亮的腊肉片投入锅中，用筷子拨散，看着它们在热汤中微微卷曲，边缘泛起焦黄的边，逼出更多带着烟熏味的动物油脂，进一步丰富了汤底的层次。
待腊肉的香气充分融入汤中，他拿起那捆干爽的挂面，捏住一头，在锅沿轻轻一磕，整齐的面条便松散开来。
他手腕一沉，将面条如同伞骨般均匀地撒入沸腾的汤锅里。
原本硬挺的面条一接触到滚烫的汤汁，瞬间变得柔软，伴随着“滋啦”一声轻响，白色的面条迅速被红亮的汤汁包裹、浸润，在锅中舒展开来。
他用长筷子迅速将面条搅散，防止粘连。
面条在沸腾的汤汁中翻滚、沉浮，贪婪地吸收着腊肉的咸香和汤底的麻辣。
接着，他拿起一个鸡蛋，在锅沿利落一磕，拇指一分，蛋液便滑入锅中，在面条的间隙里迅速凝固成白色的云朵，蛋黄若隐若现。
最后，他将洗净的青菜投入锅中，翠绿的叶片在红汤白面间格外醒目，只需烫上片刻，便熟软可口。
不一会儿，一锅热气腾腾、色彩分明、内容丰富的麻辣汤面就做好了。
面条吸饱了汤汁，变得饱满滑韧；腊肉咸香，鸡蛋嫩滑，青菜清爽，全都浸润在那份由火锅底汤升华而来的浓郁滋味里。
他盛了满满一大海碗，坐在炉边的马扎上，挑起一筷子裹着红油、挂着蛋花和青材面条，心地吹开蒸腾的热气，迫不及待地吸溜进嘴里。
麻辣鲜香瞬间在口中炸开，面条爽滑劲道，腊肉嚼劲十足，吃得他鼻尖冒汗，发出满足的“呼噜”声。
正吃得酣畅淋漓，院门就被“哐哐”敲响了，伴随着张晨明那特有的大嗓门：
“顾安东！起了没？太阳都晒屁股了，赶紧的，滑冰去啊！”
顾安东端着碗走过去开了门，只见张晨明全副武装，裹着厚厚的棉猴，戴着个狗皮帽子，脸上因为兴奋和寒冷红扑颇，脚边还放着他那双自制的、看起来有些滑稽的木头冰鞋。
“你这……吃饭了没？急什么。”
顾安东嘴里还含着面条，含糊不清地。
“吃什么饭啊！心里跟猫抓似的，就惦记着冰场呢！”
张晨明探头看了一眼他手里香气四溢的大海碗，咽了口口水，“你快点吃！韩瑜他们都拿着家伙什过去了！去晚了好地方都让人占了！”
顾安东被他这火烧火燎的劲儿逗笑了，三下五除二把碗里剩下的面条扒拉进嘴里，又仰头喝了一大口热汤，浑身都暖透了过来。
“行行行，等我刷个碗，拿上我的‘战靴’！”
“快点啊！磨磨蹭蹭的！”
张晨明在外面跺着脚催促，仿佛晚去一秒，那冰场就会飞了似的。
顾安东摇头失笑，快速收拾好碗筷，从墙角拿起自己那双同样简陋的冰鞋。
屋外，清晨的阳光照在雪地上，反射出耀眼的光芒，空气中充满了冰雪的清冽和张晨明那按捺不住的活力。
新的一，就在这碗热汤面和伙伴急不可耐的邀约中，热闹地开始了。
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