许文秀起了个大早，今她要去买回来卤，下午就出摊。
她进厨房拉了门口的电灯线，灯亮了起来，她把昨晚上泡干海带的水全倒了，又放水进去泡。
等会儿买菜回来处理好猪大肠就可以，弄这些素菜。
许文秀买了不少的东西，有要做汤底的龙骨，猪大肠，土豆，莲藕；她看到卖鸡蛋的又买了几十个，心里盘算着要是今好卖，哪去乡里和别人买可能还能便宜一些。
还买了一些豆腐，这豆腐要是能用油炸了，再卤那味道绝了！
就是有点费油，豆腐是晚上她打算和老二自己吃的，豆泡成本有些高，这年头油可不便宜。
许文秀有些担心下午这些东西能不能卖完，决定先做一锅五香的试试。
要是好卖后面再做多点。
回来后许文秀就马不停蹄的开始忙碌起来。
大锅里咕嘟咕嘟地冒着热气，龙骨熬出的浓汤翻滚着，散发出醇厚的肉香。
猪大肠处理得干干净净，第一个下了锅。
卤了好一会儿，才放切成厚片的豆干，泡发好的海带，莲藕和土豆她特意没切太薄，怕卤得太久失了口福
她还把昨卤好的鸡蛋捞起来放进锅里一起煮，这样吃着更香一些。
随着时间一分一秒地过去，锅里的汤汁得酱红油亮，食物的香气也从单一的香料味，混合成了勾饶各种食物味。
许文秀用筷子戳了戳猪大肠，轻松穿透，火候刚刚好。
她将卤好的菜一样样捞出来，装在上次买回来洗干净的锅里，亮澄澄的卤汁淋上去，光是看着就让人食欲大动。
她把鸡蛋全捞进一个大搪瓷盆里也浇上几勺卤汁还盖上了盖子，这样待会儿吃着还是热乎的呢。
许文秀还给老二留了一些素菜在锅里……
还拿了两饭盒里面装得满满当当的，心想等下要给大哥和弟家一人送一盒尝尝味道。
看着眼前这大一锅卤菜，许文秀信心满满。
重活一世，只为了她自己和两个儿子。
张卫华骑着自行车飞快地往家里赶，也不知道他妈出去没有，这第一他还是跟着一起看看比较好。
李爱华被他喊去盯着孙静去了。
今那子一早就过来告诉他，昨晚上孙静去医院见了老不死的，隔壁的病床家属还以为他们是一家三口。
能不是一家人吗？三贱合璧，整个京市都找不出比他们还不要脸的贱人了。
张卫华紧赶慢赶地回来，刚好见许文秀把三轮车推出来了。
正准备去端那一大锅卤菜。
“妈！！！”
许文秀倏地听到有人喊她，扭头一看老二回来了。
“你不上班怎么跑回来了？”
“我不放心，我来吧。”
张卫华着就弯腰下去双手拿着两边的锅耳朵，一提挺重的，这一大锅卤裁卖到什么时候啊！
三轮车上还放着一个盖好盖子的大盆，一旁还放着一个盆，上边盖着纱布，一眼就看到里面放的是漏勺和勺子。
旁边还有一个布袋子，他打开看了一眼是饭盒，猜可能是给大舅准备了。
许文军就是机械厂的会计。
“妈我来骑吧！我们去哪？”
老二着就去骑三轮车，许文秀锁好门后道，“去机械厂，那边人比较多，附近厂也不少。”
许文秀见老二骑三轮车，她就去骑老二的自行车。
母子两人一起往机械厂的方向去，厂里六点下班，他们赶过去差不多。
张卫华蹬着三轮车，许文秀骑着自行车跟在后面，母子俩赶到机械厂门口时，离下班还有半时。
厂门口左右两边已经有两个摊贩占好了位置，一个卖烤红薯的中年女人，一个卖糖炒栗子和炒瓜子的老汉。
见许文秀母子俩他们过来，两个摊贩顿时投来警惕的目光。
卖烤红薯的妇女故意把摊子往路中间挪了挪，试图挤占更多的空间。
张卫华眉头皱了起来，这死娘们做什么，但他也没往那边去。
路中间摆，怎么不怕待会儿自行车创飞你……
他只好把三轮车停在离卖糖炒栗子和炒瓜子的老汉几米远的位置。
老汉有些好奇地看着他们，该不会卖的和他一样吧？那可就是来抢他生意的啊！
许文秀停好自行车，走到三轮车的车斗边，直接打开了锅盖子看了一眼，顿时一股卤材香味就飘了出来。
“妈，这儿离门口有点远，工人们出来不一定能看到咱们。”张卫华有些担心。
许文秀笑着道，“不怕，咱们的卤味做得香，自然有人来。”
“大妹子，你们这是什么，这么香……”卖炒栗子的老汉走了过来就闻到了一股卤材香味。
他还往车斗里的锅望了一眼，还真的是卖卤材，怎么全是素，心里想着还摇了摇头。
“大爷，我们做点本生意，你在这边卖炒栗子多久了？”许文秀着还用拿起勺子，又掀开了另外一个盆的盖子，捞了一个鸡蛋。
“大爷，你那边有装栗子的袋子吧？拿来装一下尝尝我这卤的鸡蛋。”
卖栗子的大爷震惊地看着这母子两人，心里有些愧疚，他刚才怎么能那样想他们呢！
“那怎么好意思……”大爷有些不好意思，拒绝道。
“都是一些本买卖，尝尝。”
许文秀举着个勺子，里面的鸡蛋卤得一看就是入了味的。
大爷见这闺女是诚心的邀请，连忙跑回去用纸袋子装了一些栗子过来，还把他的饭盒拿过来了。
他晚饭还没吃呢！中午吃了以后随便找了个地方洗好的。
许文秀见到他拿着饭盒过来，连忙接过饭盒，给了他一个卤鸡蛋，还捞零土豆莲藕之类的。
张卫华也没出声阻止许文秀的行为，接过大爷的栗子还了一声谢谢。
“够了，够了，闺女。”大爷见她大方的捞了那么多东西，“那个闺女，我在这边待了一个月了，机械厂是这一片人最多的，纺织厂和制衣厂那边人也不少，你这卤菜在这保证好卖。”
许文秀把锅盖子又全盖上了，等会儿再打开。
他接过饭盒还在里面看到了卤好的猪大肠，笑得脸上的褶子都跟那开了花似的。
“行，你尝尝给我提点意见。”许文秀也没什么心疼，他们卖的东西并不冲突。
那卖烤红薯的女人见许文秀和卖栗子的大爷有有笑的，两人还互换东西吃，脸上很是不屑。
大爷用手抓起一片莲藕，咬了一口眼睛都亮了，“闺女你这卤菜好吃啊！”
“那就好。”两人着机械厂的下班铃声响了起来。
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