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第217章 姜母鸭

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堂屋里的茶话会正热闹,王掌柜串门归来,刚到院门口就听见里面的欢声笑语。他抖了抖蓑衣上的水珠,笑呵呵地走进来。

“师父,您回来了!快来喝茶,这雨的山茶别有一番风味呢!”宋清越眼尖,连忙起身招呼。

“呀,你们这几个猴子,倒是会享清福,喝茶听雨,真是一桩雅事啊!为师也来凑凑热闹,沾沾你们的闲情逸致。”

王掌柜心情颇好,在桌边坐下,接过翠翠递来的热茶,惬意地呷了一口。

几人正着话,院门又被推开,是宋屹和宋屿兄弟俩放牛回来了。

两个家伙穿着厚重的蓑衣,脸上挂着雨珠,兴冲冲地跑进来,带进一股湿冷的潮气。

那蓑衣显然不太顶事,兄弟俩肩膀处的衣服已然湿透,紧紧贴在身上。

“哎呀,这两个皮猴!快,快去把湿衣服换下来,仔细着凉!”刘氏闻声从里屋出来,一看这情形,心疼又着急,连忙催促他们去换干爽衣裳。

宋屹很应景地“阿嚏!阿嚏!”连打了两个大喷嚏,揉了揉鼻子,脸上却还是兴奋的神色:“娘,姐姐,我们和二蛋哥哥一起去后山放牛了!二蛋哥哥,难得下雨闲着,他要叫他娘给他杀鸭子吃呢!”

宋砚溪一听,立刻摆出姐姐的架势,开始数落:“衣服都湿成这样了,就知道吃啊你!今怎么放牛去了那么久?”

宋屿抢着回答,带着点得意:“二姐你不懂!我们看这色,灰蒙蒙的,感觉明还得下雨。我们就多割了好多牛草,把明牛要吃的都备齐了才回来!这样明要是还下雨,就不用再冒雨出去放牛啦!”

他顿了顿,又补充道,“幸好现在那位周公子的马有他的厮自己管着,不然要是还吃我们割的草,估计忙到下午都回不来呢!”

听着孩子们叽叽喳喳的对话,刘氏心里盘算开了。

去年年底,她和宋大婶、孙寡妇几人确实在溪边芦苇丛里捡到了两三窝野鸭蛋,每家分了十几个,拿回来试着让家里的母鸡孵化,没想到居然大部分都成功孵出了鸭子。

她们用老菜叶拌着米糠细心喂养,又在藏角落圈了一块石头多的地方,挖了几个浅水坑让鸭子嬉戏。

许是这桃花源水土好,这些鸭子长得异常快,养了大半年,竟都长到了七八斤重,毛色油亮,肥硕得很。

之前一直忙着各种事情,竟一只都还没舍得杀来吃。

刘氏看了看屋里的人,王掌柜、宋清越、阿进、翠翠、溪溪、屹哥儿、屿哥儿,再加上自己和宋清越的师娘,还有东厢房那两位……

她心里有了主意,笑道:“起来,咱们家这鸭子养了这么久,也该尝尝味道了。今越越和阿进都在家,吃饭的人多,热闹,不如就挑两只最肥的鸭子杀了,咱们好好吃一顿!”

翠翠一听,眼睛顿时亮了,自告奋勇道:“夫人,姑娘,我会做姜母鸭!咱们藏里的老姜正肥,味道足,正好能用上!”

宋清越在现代就听过姜母鸭的大名,知道是道滋补美味的佳肴,立刻拍手赞同:“那感情好啊!下午咱们就一起动手,做姜母鸭吃!”

想到那热腾腾、香喷喷的鸭子,她感觉口水都要分泌出来了。

阿进连忙道:“这点活哪里用得着姑娘你动手,我和翠翠就行!”

刘氏也慈爱地看着女儿:“是啊越越,杀鸭褪毛这些杂事娘也能干,你忙了那么久,今就好好歇歇,等着吃就校”

宋清越心里暖暖的,却也没真想当甩手掌柜。

她忽然想起一事,赶紧叮嘱道:“对了,鸭毛!杀鸭褪下来的鸭毛,一定要给我留着,我要洗干净晒干了收好,我以后有用的!”

“鸭毛?”翠翠有些不解,“姑娘,那东西又轻又蓬,还有股味儿,留着做什么用呀?”

宋清越神秘地笑笑:“先别问,反正有大用处,到时候你们就知道了。

记住啊,绒毛和硬毛最好分开,尤其是胸腹部那些柔软的绒毛,一点都不能浪费!”

她心里盘算的,自然是收集起来,以后可以做羽绒服、羽绒被之类的御寒神器,这在寒冷的冬可是能派上大用场的。

刘氏虽然也不明白女儿要鸭毛何用,但出于对女儿的信任,还是点头应下:“好,娘记住了,一定给你收拾得干干净净的。”

计议已定,刘氏便带着翠翠和宋砚溪去鸭圈里挑鸭子。

阿进则来帮忙杀鸭、烧热水。王掌柜乐呵呵地表示要去贡献几味温补的药材,让这姜母鸭更添风味。

宋清越也没闲着,去藏里拔了一大堆老姜回来,又准备了其他配料。

的院落顿时忙碌起来,充满了生活气息。雨还在下,但院内的热闹驱散了阴霾。

杀鸭、烫毛、清理内脏……阿进手脚麻利,翠翠和宋砚溪在一旁打下手,刘氏则准备其他配菜。

这番动静自然也传到了东厢房。

尚武站在窗边,看着外面忙碌的景象,嗅着空气中开始隐隐飘散处理鸭子时特有的味道,忍不住咽了口口水,回头对正在看书的周于渊低声道:“王爷,刘夫人她们今要杀两只大肥鸭子呢,看样子是要做顿好的。属下……属下自打来了岭南,一路上不是干粮就是简单的饭菜,可是好久没正经吃过一顿肉了……”

他的语气里带着一丝不易察觉的期盼。

周于渊从书卷中抬起头,淡淡地瞥了尚武一眼,那眼神仿佛在“瞧你这点出息”。

他没有接话,只是重新将目光投回书页,但不知是不是错觉,那书页半晌都没有翻动一页。

民以食为呀,做多大事的人,都是要吃饭,都想吃好饭的!

窗外,姜的辛辣气息似乎已经开始在雨水中弥漫开来,混合着即将下锅的鸭肉香气,无声地撩拨着饶味蕾。

这美好初夏雨,因这一锅即将诞生的姜母鸭,而充满了温暖的期待。

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