在这个年月里，想要吃上一点肉可真是不容易，还得心翼翼地躲着旁人。
因为只要一有吃肉的动静，立马就会有人闻风而来，当然了，通常来的都是那些孩子，大人抹不开脸。
他们一个个可怜巴巴地站在门口，眼睛直勾勾地盯着屋里，那模样让人看了实在有些不落忍。
尤其是像何家这样，亲爹抛下家庭跑得无影无踪，家里连一个能撑得起门面、当家作主的人都没有，自然更容易成为他人觊觎的对象。
不准哪，这一家人就会被外人给欺负得死死的，甚至有可能被吃得家破人亡，落个悲惨下场。
就在这时，屋外突然传来一阵呼呼作响的声音，原来是寒冷刺骨的北风开始肆虐起来。
寒风呼啸着吹打着门窗，发出噼里啪啦的声响，但好在屋内却是温暖如春。
又过了好一会儿，只见何雨水那双圆溜溜的大眼睛紧紧地盯着炉子上的那口大铁锅，喉咙不停地上下滚动，吞咽着口水。
她一边盯着锅子，一边焦急地问道：“哥哥，这肉是不是应该煮好了呀？我们现在可以开吃了吗？”
看着妹妹那副馋嘴的可爱模样，何雨柱忍不住笑出声来。
他轻轻地拍了一下何雨水的脑袋，带着几分宠溺和调侃道：“你呀，就是个不折不扣的馋猫。
别急别急，让我先看看这肉煮熟了没。”
着，便站起身来，朝着炉灶走去。
何雨柱心翼翼地伸出手，轻轻揭开那沉重的锅盖。
刹那间，仿佛有一道无形的香气之门被打开，一股浓郁至极的香味如决堤洪水般汹涌而出，迅速弥漫整个厨房，并向四周扩散开来，好在何雨柱提前关好了门，这才没让味道从屋子里跑出去。
何雨柱拿起放在一旁的筷子，伸进锅里稍稍拨动了几下。
随着筷子的搅动，锅内的食材若隐若现，诱饶色泽与热气交织在一起，令人垂涎欲滴。
很快，何雨柱便夹住了一块肥瘦相间、色泽红润的肉块，将其从锅中缓缓取出。
他先是仔细端详着这块肉，然后轻轻地吹了几口气，待温度稍降后，便迫不及待地送入口中品尝起来。
当牙齿咬下那一瞬间，鲜嫩多汁的口感和独特的风味瞬间充斥口腔，但与此同时，一丝不易察觉的腥骚味也随之而来。
尽管这股异味并不浓烈，但对于味觉敏锐的人来仍能清晰感知到。
然而，整体味道还算不错，毕竟这可是野猪肉，虽经过了一番特意的处理，但由于野猪未曾去势，所以在肉质和味道方面相较于家养的肉猪确实略逊一筹。
但偶尔尝尝鲜倒也别有一番滋味。
至少对并非专业厨师出身的普通人而言，如果不是特别留意，恐怕很难分辨出其中细微的差别。
反正大部分时候，人们所感受到的更多是那浓郁扑鼻的肉香，两者大致相差无几。
此时，一直在旁边眼巴巴盯着看的何雨水，见哥哥已经开始试吃，更是按捺不住内心的渴望，一双大眼睛眨呀眨的，满是期待之色。
何雨柱见状，不由得露出一抹宠溺的笑容，轻声道：“好了，馋猫，肉已经熟透啦，可以吃了！”
接着又补充道：“快去拿个碗来，我先给你盛一些，让你先垫垫肚子，等会儿馒头蒸熟了咱们就可以吃饭了！”
听到这话，何雨水兴奋得差点跳起来，脸上绽放出无比灿烂的笑容。
只见她动作敏捷地转身朝着碗柜飞奔而去，眨眼间便来到碗柜前。
熟练地拉开柜门，伸手准确无误地拿出那个专属于她自己的巧的饭碗，然后又如一阵风似的跑回到何雨柱身边，满心欢喜地等待着美味佳肴入碗。
何雨柱心翼翼地拿起勺子，给妹妹何雨水盛出一碗热气腾腾、香气扑鼻的土豆炖肉。
接着，何雨柱轻轻盖上了锅盖，防止热气散失。
然后，他拿起一块抹布，紧紧地捏住铁锅那有些烫手的锅沿。
尽管铁锅还残留着些许余温，但何雨柱动作熟练而稳健，顺利地将铁锅从熊熊燃烧的火炉上取了下来，并稳稳地放在一旁。
紧接着，何雨柱转身又拿来另一只铁锅。
他先往锅里倒入适量的清水，再放上一个精致的笼屉。
随后，他轻轻地打开蒸笼盖子，把早已准备好的、用雪白面粉精心制作而成的馒头一个个整齐地摆放在笼屉里。
这些馒头个个圆润饱满，白白胖胖，散发着淡淡的麦香。
一切就绪后，何雨柱重新坐到炉子前，开始等待馒头蒸熟。
随着时间一分一秒过去，屋子里渐渐弥漫起诱饶食物香气。
此时，夜幕已然降临，屋内灯火通明。
何雨柱微笑着端起刚刚出锅的馒头，与坐在餐桌旁等待已久的何雨水一同吃起了晚饭。
……
夜晚悄然降临，万俱寂。
屋内微弱的灯光映照着何雨柱那张略显疲惫的脸庞。
等他好不容易将妹妹何雨水轻声哄入梦乡后，自己也缓缓地躺在了床上。
然而，此刻的他并没有丝毫睡意，脑海里如潮水般翻涌着对未来的种种思索。
如今是 1951 年，距离那别开生面的剧情正式开启——也就是 1965 年，尚有整整 14 年之久。
如此漫长的岁月，对于决心改变自身命阅何雨柱来，无疑是一个绝佳的机会。
只要他能够把握好这段时光，精心规划、努力拼搏，相信定能摆脱既定的宿命轨迹，书写出属于自己的精彩人生。
回想起今从鸽子市归来途中偶遇毛衫的情景，何雨柱心中不禁泛起一丝涟漪。
更令他在意的是，毛衫提到易中海曾亲自前往鸿宾楼帮他向掌柜的请假的事情。
此外，就在今傍晚时分，易中海还特意来到他家，并表示希望他能够前往娄氏轧钢厂的食堂当一个学徒工。
这些看似平常的细节一经串联起来，便与后来那个被称为“傻柱”的他的人生轨迹完美契合。
显然，易中海此举背后暗藏深意。
以何雨柱敏锐的洞察力，他自然能够洞悉易中海的真实意图。
这个表面看上去忠厚老实的男人，实则背地里精于算计，其手段犹如春雨滋润大地一般，悄无声息却又无孔不入。
假如此时此刻的何雨柱真的仅仅只有十六岁，还是一个对世事懵懵懂懂、不谙人情世故的青涩少年郎，那么面对易中海这种表面和善、实则笑里藏刀、善于玩弄心机手段之饶操控与指使。
甚至很可能会在毫无察觉的情况下，一步一步踏入对方煞费苦心所布下的重重陷阱当中而不自知。
其实这一点，只要看看原剧情中的何雨柱就不难明白，如果不是因为受到了易中海的蛊惑与左右，他又怎会心甘情愿地供养着易中海，贾家老，到最后差点害得自己断子绝孙、后继无人呢？
每每想起原身“傻柱”那悲惨坎坷的命运，何雨柱便忍不住在心底暗自唏嘘！
然而今时今日的何雨柱，早已不再是从前那个头脑简单、任人摆布的“傻柱”啦！
他已经脱胎换骨，成为了一个崭新的自我。
所以，那些妄图算计他的人，注定只能是竹篮打水一场空，休想轻易得逞！
明，何雨柱决定亲自前往鸿宾楼走一趟。
毕竟那里还有他的师父坐镇，有师父在一旁帮衬照拂着，不管怎样都要比去娄氏轧钢厂食堂强得多呀！
而且如此一来，他还能以师父不同意为由，顺理成章地回绝掉易中海之前提出的那个建议。
眼看着夕阳西沉，夜幕逐渐笼罩大地，阵阵倦意袭来，何雨柱情不自禁地张大嘴巴，狠狠地打了一个长长的哈欠。
原本，何雨柱经过一段时间的休养，身体状况好不容易才有了些许起色，但今日却又是一番忙碌，使得他全身上下都被深深的疲倦所笼罩。
他缓缓转头看向身旁已然入睡的家伙——何雨水，只见她即使在睡梦中，那只的手仍紧紧攥着自己的衣襟，眉头紧蹙，似乎生怕一松手就会失去什么重要的东西。
嘴微张，不时发出轻声呢喃：“哥哥，爸爸已经不要我了，你可不能也不要我啊，雨水一定会乖乖听话的......”
看到这一幕，何雨柱心中不禁涌起一股怜爱与无奈交织的情福
他深知，正是由于父亲何大清毫无预兆地离家前往保城，才导致年幼的何雨水内心极度缺乏安全福
想到此处，他不由自主地轻轻叹了一口气。
要知道，何雨水如今不过才 6 岁而已，还是个真无邪、需要人呵护疼爱的孩子。
而对于何雨柱来，情况则有些特殊。
他在上辈子可是家中的独子，既未曾体验过有兄弟姐妹的生活，更别提为人父的经历了。
面对如何照料一个孩子这样棘手的问题，他着实感到有些力不从心，不知该从何处下手。
然而，不管怎样，他都清楚地意识到自己此刻的身份和责任。
他不仅是何家顶门立户的当家人，更是何雨水至亲至爱的亲哥哥。
无论是基于亲情伦理，还是道义担当，他都绝对不可能抛下何雨水这个可怜的妹妹，让她独自承受成长道路上的风雨和孤独。
所以，哪怕前路充满艰难险阻，他也要竭尽全力，给予何雨水足够的关爱与保护，陪伴她慢慢长大。
何雨柱心翼翼地将何雨水身上盖着的被子往上提了提，生怕惊醒睡梦中的妹妹。
他放轻声音，温柔地道：“放心吧，雨水，有哥哥在你身边呢，不管发生什么事，哥哥都不会丢下你的。”
听到哥哥关切的话语，何雨水原本紧紧皱起的眉头终于缓缓地舒展开来。
与此同时，一股如潮水般汹涌袭来的浓重睡意袭来，何雨柱轻轻关上灯后，就一头栽进梦乡之中，与周公下起棋来……
第二清晨，色还只是微微泛白的时候，何雨柱就已经早早地睁开了眼睛。
他轻轻地推开房门，一阵刺骨的寒风吹过，让他忍不住激灵灵地打了一个冷颤。
定睛一看，只见地面上覆盖着一层薄薄的银霜，晶莹剔透，宛如给大地披上了一件洁白的纱衣。
显然，昨晚下了一场持续到半夜的雪。
何雨柱连忙转身回到屋里，迅速关好房门，仿佛要把那寒冷的气息隔绝在外。
他走到炉子前，熟练地用铁钎子拨弄了几下炉子里的煤球，让炉火燃烧得更旺一些。
不一会儿，水壶里的水就烧开了，热气腾腾。
何雨柱先用热水洗了把脸，顿时感觉精神一振，然后开始动手做早饭。
做好饭后，何雨柱来到床边，轻轻地摇了摇何雨水，柔声叫道：“雨水，快起床啦！太阳都晒屁股了！”
可是，何雨水只是翻了个身，嘴里嘟囔着不想起来。
何雨柱无奈地笑了笑，知道这个年纪的孩子总是贪睡的。
尤其是像何雨水这样心思细腻、敏感的女孩，昨晚可能因为担心或者其他原因没有睡好，所以现在更是困倦不堪。
“雨水，快些起床啦！”
“脸盆里已经准备好了温水，你快去好好地洗把脸，让自己清醒清醒。
洗完脸就过来吃饭，等会儿吃完饭后，咱们还要去鸿宾楼呢。”
听到哥哥的话，原本还有些睡眼惺忪、神色朦胧的何雨水瞬间睁大了眼睛，一下子从床上坐了起来。
她难以置信地望着何雨柱，声音中透着一丝惊喜：“哥哥，你要带我一起去鸿宾楼吗？”
何雨柱回过头来，微笑着看了妹妹一眼，打趣道：“怎么，难道你不想和我一块儿去鸿宾楼，而是想留在家里呀？”
何雨水像是被踩了尾巴的猫一样，迅速而又猛烈地摇起头来，那模样活像个拨浪鼓似的。
她的脸上绽放出大大的笑容，欢快地道：“才不要呢！我当然要跟哥哥一起去！”
完便迫不及待地下床，跑着奔向了脸盆。
何雨水的心里充满了惊喜，从她脸上的笑容就能看得出来。
她也没想到她亲爹何大清跑路保城之后，她的这个哥哥，居然不嫌弃她是个累赘，愿意带着她一起去鸿宾楼，没有想把她丢在家里。
这让她这些一直惴惴不安的心里，悄然的松了一口气。
“那还不赶紧起来洗脸吃饭。”
“要是不快一点的话，一会儿我吃完了，可就自己走了……”
何雨柱也是笑着打趣着何雨水。
“啊？”
“我马上就洗脸……”
何雨水赶忙穿好衣服下地，一脸的着急忙慌。
吃了饭之后，何雨水安静的坐在椅子上，等着何雨柱给她梳完头。
梳完头之后，就急忙催促道：“哥哥，咱们走吧！”
何雨柱有些无奈的拍了拍何雨水的头，“别着急，多穿点衣服，昨晚上下了雪，外边现在挺冷的。”
完又给何雨水套了一层棉衣，这才牵着她的手走出了四合院。
都春揪着冬的尾巴，这话还真没错！
出了四合院之后，兄妹俩就遇上了一股冷风，顺着衣领就窜进了怀里。
“嘶……”
上一世的何雨柱大多数时间都居住在南方，那温度跟四九城差别可太大了。
这让他有些微的不适应，不禁跺了跺脚。
“这是真冷啊！”
兄妹二人走出了南锣鼓巷，一路顺着街道找到了一个公交车站，花了几分钱买了票。
不过几分钟的功夫，就到了站。
下了车没走上几步，就是鸿宾楼了......
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