少年歌行之锁山河

沈平桉

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第229章 俗谈南北异 灶语寄平安

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苏慕遮看着案上刚磨好的糯米粉,对围在一旁的叶安世笑道:“其实不少地方是从初一吃到元宵节的,到了元宵当便换吃汤圆,他们那边也叫元宵。回头让英磊试试做炸汤圆,外酥里糯,配着糖霜吃,很是香甜。”

叶安世听得咽了咽口水:“炸的汤圆?是不是像英磊哥哥做的糖糕一样脆?”

“差不多。”苏慕遮点头,眼角余光瞥见柳月走进来,便顺势问了句,“柳兄觉得如何?”

柳月正擦拭着佩剑,闻言淡淡道:“风俗本就南北有异。我们这边初一吃顿饺子图个彩头,往后便如常吃些荤素菜,到了元宵再煮汤圆,简单利落。”

墨晓黑从旁端过刚沏好的茶,递给柳月一杯,才笑着补充:“阿月得是。不过炸汤圆听着倒新鲜,英磊手艺好,做出来定不差。安世若是想吃,等过几日让他试着做些,权当尝个鲜。”他看向叶安世,“你柳师叔嘴上不,其实也爱尝些新奇吃食,上次英磊做的桂花糖藕,他偷偷吃了两块呢。”

柳月耳根微热,瞪了墨晓黑一眼:“胡什么。”

众人都笑起来,叶安世也跟着笑,心里却记下了“炸汤圆”这回事,盘算着什么时候央求英磊动手。

忘忧禅师缓步走进来,手里转着念珠,闻言温和开口:“江南那边从初一到元宵节吃饺子,倒是与灶王爷的传有关。他们认为灶王爷掌管一家祸福,年前要敬灶,年初一到初八更是要以饺子供奉,盼着灶王爷在庭多言好事。”

他顿了顿,看着叶安世好奇的眼神,继续道:“初八之后灶王爷虽回了庭,可剩下的饺子不能浪费,便一直吃到元宵。只是元宵之夜,终究要换吃汤圆,取‘团团圆圆’之意,也算是给这年节画上圆满的句号。”

“灶王爷?”叶安世歪着头,“是不是像庙里的菩萨一样,会保佑我们平安?”

“算是民间的一份心意吧。”忘忧禅师笑道,“不管是敬灶王爷,还是吃饺子、汤圆,到底都是盼着日子安稳,亲人平安。”

英磊正好端着刚蒸好的馒头进来,闻言接话道:“忘忧师父得是。去年我在山下,见有户人家的灶台上贴了灶王爷的画像,旁边还写着‘上言好事,回宫降吉祥’,看着就觉得心里踏实。”

叶安世摸了摸怀里的阿影,声:“那我们要不要也敬敬灶王爷?我想让他保佑姑姑、爹爹,还有楚河哥哥他们都平平安安的。”

苏慕遮笑着点头:“有心便是诚意。回头让英磊在厨房贴张红纸,写上几句吉祥话,也算尽了这份心意。”

柳月虽不常信这些,却也没反对,只对墨晓黑道:“既然要做炸汤圆,让英磊多备些馅料,我那份少放些糖。”

墨晓黑挑眉:“不是不爱吃甜的?”

柳月轻咳一声,别过脸:“尝尝罢了。”

众人又是一阵笑。阳光透过窗棂,落在案上的糯米粉上,泛起柔和的光。叶安世看着大人们的笑脸,忽然觉得,不管是江南的饺子,还是本地的汤圆,不管是敬灶王爷,还是贴红纸条,里面都藏着一样的东西——那是对平安的期盼,对团圆的向往。

而这份期盼,就像厨房灶膛里的火,温温软软,却能焐热一整个冬,照亮往后的日子。

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