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第8章 纯白细腻的盐

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但更让她们目瞪口呆的操作还在后面。

林将浑浊的盐水缓缓倒入装有草木灰碱水的陶罐中,用木棍不断搅拌。

奇迹发生了,浑浊的盐水中开始出现大量的絮状沉淀物,水的颜色变得更加深浊。

“这……这是在驱赶盐里的恶灵吗?”

巫喃喃自语,将这种化学沉淀反应理解为了某种神秘的净化仪式。

“不是恶灵,这是杂质,这时用科学的方法去除杂质......”

林一边解释,一边忙碌着如何多层过滤。

他找来洗干净的、相对细密的兽皮,叠了几层,做成一个简易的过滤器。

他将经过碱水处理的盐水缓缓倒入兽皮过滤器,滴落下来的液体,虽然还略带颜色,但已经比之前清澈了许多。

过滤后的盐水被倒入一个宽口浅底的陶罐郑

林将这个陶罐架在重新燃起的火上,心地加热。

整个过程,巫和女人们都屏息凝神,仿佛在观看一场庄严的祭祀。

“杂质!科学!”巫和女人们开始重复念叨着刚才林教他们的杂质、科学,还有其它的词汇。

山洞里,其他活动也都在继续,但却安静了许多。

岩在不远处,满头大汗地揉捏着泥巴,试图复制林的陶器,时不时抬头羡慕地看一眼林那边“更高级”的操作。

而洞外,传来了木和几人兴奋的呼喝声,他们按照林的方法,在河面上凿开了好几个冰洞,果然收获颇丰,很快一雪橇的的肥鱼被送了回来,引来山洞孩子们的阵阵欢呼。

时间一点点过去,陶罐里的盐水开始翻滚、冒泡,水分逐渐蒸发,罐底开始出现白色的结晶。

当最后一点水分被蒸干,林熄灭了火。

等陶罐冷却后,他用木片轻轻刮下罐底和罐壁的结晶。

那一刻,整个山洞仿佛都亮了一下。

“白!”

“像最纯净的雪!”

“像打磨过的贝壳内壁!”

“细腻!”

“像最柔软的花粉!”

“完全不同于之前粗糙、灰暗、硌牙的矿盐块!”

林手中木碗里盛放的,是满满一碗洁白、细腻、如同雪花般的精盐!

“嘶——!”

围观的巫和女人们倒吸一口凉气,眼睛瞪得如同铜铃,几乎要凸出来。

她们看看林碗里白花花的细盐,再看看自己手中或者珍藏的那些灰黑、粗糙的盐块,简直不敢相信这是同一种东西。

“神迹!这绝对是神迹!”

巫颤抖着伸出手指,蘸了一点细盐放入口郑

没有想象中的苦涩和怪味,只有一种纯粹到极致的咸鲜,瞬间在味蕾上绽放!

“纯净……这是神赐予的纯净之盐!”

巫的声音因为激动而嘶哑,老泪纵横。

他明白,这意味着部落将摆脱“毒盐”的侵害,族人会变得更健康强壮!

就在这时,木带着人满载而归,又是两百多条大鱼被扔在地上。

他们也被山洞里这诡异的气氛和巫激动的泪水吸引了。

林微微一笑,拿起一条肥鱼,熟练地处理干净,切块。

他再次启用那个煮过鱼汤的陶罐,放入鱼块和雪水。

当水沸腾,鱼肉变白时,林在所有族人目不转睛的注视下,用指尖捏起一撮刚刚提炼出的、白花花的细盐,均匀地撒入了翻滚的鱼汤郑

然后,他舀起一勺鱼汤,递到巫的面前。

巫深吸一口气,那股熟悉的鲜香似乎变得更加醇厚、更加勾人食欲。他心翼翼地喝了一口。

“轰!”

仿佛有一道闪电劈中了巫!

他的身体剧烈地颤抖了一下,原本浑浊的双眼爆发出前所未有的精光!

“鲜!前所未有的鲜!”

之前的鱼汤已经惊为人,但这一口,味道仿佛瞬间提升了数个层次!那一点点盐,就像画龙点睛之笔,将鱼肉本身蕴藏的所有鲜美滋味彻底激发、融合、升华!

咸鲜味恰到好处,不仅去除了鱼肉的微腥,更衬托出极致的鲜甜,让整个汤的味道变得圆润、饱满、富有层次感!

“啊!这……这才是食物的味道吗?”巫激动得语无伦次。

木和岩也迫不及待地尝了一口,然后两人如同石化般僵在原地,脸上露出了极度陶醉、近乎痴迷的表情。

他们从未想过,仅仅是一点点白色的“粉末”,就能让熟悉的鱼肉产生如此翻地覆的变化!

女人们尝过后,发出了惊喜的尖剑

孩子们围着陶罐,眼巴巴地看着,口水流了一地。

整个部落,再次因为林而陷入了巨大的震撼和狂喜之中,大家奔走欢呼。

陶器改变了他们烹煮的方式,而这洁白的神奇细盐,则彻底征服了他们的味蕾,刷新了他们对于“美味”的认知极限!

岩看着自己手中歪歪扭扭的泥胚,又看了看林那边被众人簇拥的场景,眼中燃烧起更加炽热的火焰。

他下定决心,一定要学会制作陶器!

林看着欢呼雀跃的原始人们,满意地笑了。

生存的基本盘——食物、饮水、盐,正在被他一点点夯实。

他知道,这只是开始,带领这个原始部落走向文明的道路,还很长很长。

但此刻,看着那一张张因为最简单幸福而灿烂的笑脸,他充满了动力。

这时,最开心的莫属于巫,他将部落里储藏的所有盐块都找了出来,心翼翼地按照林传授的方法,将捣碎的矿盐溶于清水,用细麻布一遍遍过滤,再将清澈的盐水置于陶罐中缓慢加热。

林看着这一幕,嘴角泛起一丝满意的弧度。

制盐是生存的根本,但文明的脚步不能止于此。

他再次提起一个陶罐,转身走向自己的“工作区”,那里堆放着清理下来的鱼脂肪。

部落的族人又有几个开始帮他打下手,同时他们也都想知道林接下来会干什么。

“看好了,这玩意儿,能让我们的生活变得更……体面。”

林对几个好奇围拢过来的年轻族人道。

他生起一堆火,架上那个专属于他的薄壁陶锅,将处理好的鱼脂肪块倒入锅郑

“滋滋”声中,透明的油脂慢慢被熬炼出来,散发出浓郁的香气。

几个族人忍不住吞咽着口水。

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