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第102章 定位之争

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全国糖酒会的参展方案如同一份精心绘制的作战地图,在“高记”内部引发了前所未有的关注与讨论。当高辉在管理层周会上正式宣布这一决定,并初步阐述了“新老结合”的参展思路时,引发的不仅是兴奋,更是一场关于“高记”未来走向的深层次思辨。

会议结束后,马明远没有立刻离开,他留了下来,脸上带着惯有的冷静,但眼神中多了一丝罕见的、欲言又止的凝重。

“高总,关于参展的策略,我还有一些想法,想单独跟您和林总再深入探讨一下。”马明远的声音平稳,却透着一股不容忽视的认真。

高辉和林薇对视一眼,都从对方眼中看到了同样的预釜—该来的讨论,终究躲不过。他们重新坐了下来。

“高总,林总,”马明远开门见山,他将一份自己整理的资料放在桌上,“我完全赞同将全国糖酒会作为我们下一个战略跳板的决策。但是,对于我们在会上所要呈现的‘品牌形象’,或者,我们想要传递给全国渠道和消费者的核心信息,我认为需要更清晰、更聚焦,甚至……可能需要做出取舍。”

他翻开资料,上面是他整理的近年来在糖酒会上成功突围的几个新兴品牌案例,以及一些关于消费趋势的分析报告。

“我们的‘新老结合’思路,从情感上和内部认同上,很容易理解。但站在全国舞台,面对成千上万陌生的、时间有限的专业观众,信息必须极度尖锐,才能在瞬间抓住他们的注意力,留下深刻印象。”马明远的手指划过案例,“您看这几个成功品牌,无一不是在某个点上做到了极致,要么是极致的‘传统手造’故事,要么是极致的‘科技时莎概念。而我们,目前的想法似乎有些……面面俱到,反而可能模糊了焦点。”

他抬起头,目光直视高辉和林薇:“得更直接一点,我们是想让市场认为‘高记’是一个‘拥有现代化工厂的传统风味守护者’,还是一个‘依托传统智慧创新的现代调味品企业’?这两者的侧重点和带给饶联想,是完全不同的。前者,核心是‘传统’,现代化是辅助工具;后者,核心是‘现代’,传统是灵感源泉和品质背书。”

高辉沉默地听着,手指无意识地摩挲着茶杯边缘。他知道马明远到点子上了,这也是他内心深处一直在权衡,却尚未彻底厘清的问题。

林薇微微蹙眉,忍不住开口:“马厂长,我理解你的担忧。但‘高记’之所以是‘高记’,正是因为我们既有现代化的规模和保障,又没有丢掉老祖宗留下来的那份‘讲究’和‘手腐。如果为了所谓的‘聚焦’,就弱化任何一方面,是不是一种背叛?尤其是栓子他们那些老师傅的感情……”

“林总,我并非建议我们丢掉任何一方。”马明远耐心解释,“我的意思是,在对外宣传的‘主旋律’上,我们必须选择一个更有利、更具市场竞争力的‘标签’。比如,如果我们主打‘现代创新’,那么我们的展台设计、宣传话术、甚至产品陈列,都应该围绕这个核心展开。栓子师傅的传统工艺,可以作为我们‘研发实力深厚’、‘品质追求极致’的证明,是支撑‘现代创新’的基石,而不是与之并列的另一个主题。反之亦然。”

他顿了顿,语气更加恳切:“高总,林总,请想一想,在全国性的市场竞争中,‘传统风味’固然有它的吸引力,但赛道相对狭窄,且容易陷入与无数地方特产的肉搏战。而‘现代创新’,则意味着更广阔的产品想象空间,更能吸引年轻消费群体和追求效率的餐饮渠道,也更能获得资本的青睐。我们拥有现代化的生产基地和研发能力,这是我们的巨大优势,不应该被‘传统’的标签所束缚或弱化。”

马明远的话,像一把锋利的手术刀,剖开了“高记”看似和谐发展的表象,露出了内耗战略选择难题。他的逻辑清晰、数据支撑有力,完全是从市场效率和竞争角度出发的商业理性。

高辉陷入了长久的沉默。办公室里的空气仿佛凝固了。林薇看着丈夫紧锁的眉头,知道他内心的挣扎。她何尝不挣扎?她热爱老店后院那充满烟火气的炒制场景,那是“高记”的根;但她同样清楚,马明远指出的道路,或许才是让“高记”走得更远、飞得更高的现实选择。

“马厂长,”良久,高辉终于开口,声音有些沙哑,“你的分析很有道理,非常专业。这确实是我们必须面对的战略抉择。”他抬起头,目光复杂地看着马明远,“但是,企业不仅仅是冰冷的数据和市场定位。‘高记’走到今,栓子、春妮这些老伙计,还有我们一直秉持的那点‘匠心’,是融在骨子里的东西。如果为了迎合市场,就轻易地把它推到次要位置,甚至只是作为一个‘证明’或‘背书’,我担心……会伤了根本,也会让我们在追逐市场的过程中,迷失了自己。”

他站起身,走到窗前,望着窗外暮色中轮廓渐显的新厂区,缓缓道:“我记得,我们决定上马新厂的时候,也面临过类似的质疑,怕丢了‘味儿’。但我们走过来了,我们用数据和标准,把‘手腐固化了,不仅没丢‘味儿’,还让它更稳定了。那么现在,我们能不能也找到一条路,既清晰地向市场传递我们‘现代、创新、可靠’的核心价值,又能让那份传统的‘魂’不是作为陪衬,而是作为我们区别于所有竞争对手的、最独特、最温暖的闪光点?”

高辉的这番话,更像是在叩问自己的内心。他既无法反驳马明远的商业理性,也无法割舍内心对“高记”初心的情感羁绊。

马明远看着高辉的背影,似乎也理解了他的纠结。他沉默片刻,道:“高总,我明白您的顾虑。或许……我们可以换一种思路。不是‘二选一’,而是思考如何将‘传统’更巧妙、更高级地融入到‘现代’的叙事框架中,让它成为我们品牌故事里最动人、最不可复制的篇章,而不是一个并列的、可能造成干扰的要素。这需要非常精巧的策划和表达。”

林薇眼睛微微一亮:“比如,我们不‘我们既有现代化工厂,也有传统手艺’,而是‘我们用最现代的科技,去解读和守护流传百年的风味密码’?或者,‘我们的创新,源于对传统味道的深刻理解和极致尊重’?”

“这是一个方向。”马明远点头,“但具体到展台设计、视觉呈现、现场互动和宣传物料的所有细节,都需要围绕这个重新梳理过的核心信息进行高度统一的创作。这需要非常专业的品牌策划能力。”

高辉转过身,眼中重新凝聚起光芒:“也就是,问题的关键,不在于选择‘传统’还是‘现代’,而在于我们如何用一个更高维度的概念,将两者有机地、有主次地融合起来,形成一个独特且强大的品牌信号?”

“是的,高总。”马明远肯定道,“但这需要更专业的外脑和更深入的内部共识。”

“好!”高辉下定了决心,“那我们就这么做!林薇,你立刻着手联系几家有经验的品牌策划公司,把我们的情况和面临的困惑跟他们沟通,听听他们的专业意见。马厂长,你和我一起,我们再内部开几次闭门会,把我们的家底、优势、困惑,彻底摊开来梳理清楚!在去全国舞台之前,我们必须先在自己心里,把‘高记’到底是谁,想成为谁,这个问题想明白!”

定位之争,并未得出一个简单的结论,却将“高记”的核心团队推向了一个更深的思考层面。他们意识到,走向全国,不仅仅是市场的扩张,更是品牌的一次淬炼与升华。前方的路,需要在商业理性与情感初心的平衡木上,走出属于自己的独特舞步。

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