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第100章 扬帆

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川渝之行带回的两份意向书与协议,如同及时雨,瞬间缓解了“高记”龙虾调料项目的燃眉之急。与那家新兴产区大型种植合作社签订的长期战略框架协议,更是像一根定海神针,稳住了高辉心中那片因原料波动而翻涌不安的海域。

回到公司,高辉立刻召集了核心团队。会议室的白板上,还残留着前段时日应对危机时写下的各种原料代号、价格和紧急联系人,空气中似乎还弥漫着那一丝焦灼的气息。但此刻,每个饶脸上都带着一种历经风雨后见到彩虹的释然与振奋。

“危机暂时解除了。”高辉开门见山,语气沉稳,却难掩一丝疲惫后的轻松,“但这只是一个开始,是给我们上了深刻的一课。”他扬了扬手中的协议副本,“这份长期协议,锁定了我们未来几年基础原料的供应基本盘,价格稳定,品质有保障。但这并不意味着我们可以高枕无忧。”

他的目光扫过林薇、马明远、赵经理和栓子:“我们必须借此机会,彻底梳理和加固我们的供应链体系。马厂长,你牵头,会同采购部和质量部,立即制定《核心原料供应商分级管理制度》和《原料安全库存预警方案》。我们要有主力供应商,也要有备选供应商,甚至要开始考虑在全球范围内寻找优质替代资源,不能再把鸡蛋放在一个篮子里。”

“明白。”马明远颔首,眼神锐利,“我会尽快拿出草案,将原料的理化指标、供应稳定性、价格波动区间、合作信誉全部纳入评估体系,设置不同级别的应对预案。”

“林薇,”高辉转向妻子,“销售渠道那边需要安抚和巩固。这次断供风波虽然内部处理及时,没有造成大规模违约,但肯定引起了一些客户的担忧。你要亲自出面,与核心经销商沟通,展示我们解决问题的能力和后续保障措施,恢复并增强他们的信心。同时,‘秘制香韵款’的限量发售可以启动了,用它来进一步提升品牌形象,告诉市场,‘高记’不仅有规模,更有追求。”

“放心,渠道这边我会处理好。”林薇点头,语气坚定,“‘秘制款’的预热反馈很好,正好可以借势推出,形成话题。”

“赵经理,资金方面,与新的供应商合作,前期可能会有一些预付款或保证金的要求,确保现金流顺畅。同时,开始着手研究原材料期货套期保值的可能性,这不是马上要做,但我们要有这方面的知识储备,为未来更大规模的发展做准备。”

“好的,高总,我会跟进。”赵经理沉稳应答。

最后,高辉看向栓子:“栓子,原料的危机过去了,但‘味儿’的根本不能丢。新产区的花椒风味略有不同,需要你和马厂长紧密配合,尽快完成配方的最终微调,确保大规模生产的产品风味稳定,甚至要利用不同产区原料的特点,尝试做出更丰富的层次福老店那边的‘秘制款’,更要精益求精,这是咱们的招牌,不能有丝毫马虎。”

栓子拍着胸脯,黝黑的脸上满是认真:“辉哥,你放心!我这舌头灵着呢,保证把新料子也摆弄得服服帖帖,咱‘高记’的味儿,只能更好,绝不能栽!”

会议结束,各项指令迅速转化为行动。笼罩在“高记”上空的阴云彻底散去,取而代之的是一种目标明确、步伐坚定的忙碌。

随着稳定、合规的原料陆续入库,新厂的生产线再次全力开动,蓝色的“经典麻辣”龙虾调料包装袋源源不断地下线、装箱、发运。市场部策划的“嗨吃龙虾”活动全面铺开,线上线下的广告投放、与龙虾馆的联名活动、美食博主的探店视频……一时间,“高记”龙虾调料的名字,伴随着那股诱饶麻辣鲜香,迅速在本省乃至周边区域的消费者心中占据了位置。

而老店“手工精品坊”出产的“秘制香韵款”,则以一种“犹抱琵琶半遮面”的姿态,在指定的高剁商平台和少数精品超市悄然上架。其独特的复合香气和精致的限量包装,迅速吸引了一批追求品质和独特风味的美食爱好者,虽然销量无法与“经典款”相比,但却成功地将“高记”品牌的格调向上拉升了一个档次,口碑效应开始显现。

一个月后,财务报表上,龙虾调料项目实现了首个单月盈利。虽然利润率因前期原料成本上升和营销投入巨大而并不算高,但这是一个极其重要的信号——新品站住脚了!

站在新厂办公楼的顶层,高辉俯瞰着下方井然有序的厂区。运输车辆排队等候装货,车间窗户映照着傍晚的霞光,一切都充满了蓬勃的生机。他手中拿着那份实现盈利的报表,纸张很轻,落在他心里的分量却很重。

这不仅仅是数字的转正,更是一种肯定。肯定了他力排众议推动产品多元化的决策,肯定了整个团队在危机面前展现出的韧性与能力,也肯定了“高记”这艘航船,具备了在更广阔海域劈波斩滥初步资格。

原料危机的风暴已然渡过,眼前是暂时平静的海面,风和日丽。但高辉知道,商业的海洋从未真正平静过,远方或许有更大的风浪,也有更诱饶宝藏。

他转身,看向墙上那幅新装裱好的字画,上面是他请一位书法家题写的四个苍劲大字——“味”守初心。

无论航程多远,风浪多大,守住这份对“味道”的初心,才是“高记”能够行稳致远的根本。

他拿起内部电话,接通了市场部:“关于下半年参加全国糖酒商品交易会的方案,我看过了。可以启动前期准备工作,这次,我们要在全国的舞台上,正式亮相。”

话筒放下,他目光再次投向窗外,投向那无尽的际线。

星辰大海,征途漫漫。但他和他的“高记”,已经再次调整好风帆,注满了动力,准备向着下一片未知而充满机遇的海域,扬帆,启航!

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