陆丰下午两点多到达美食街。
走进店铺，把买到的食材放进冰箱。
原本他没打算来这么早，但那么多菜放出租屋太麻烦，干脆直接过来。
这会时间还早，陆丰关好店铺大门，打算先在附近逛逛。
在商场里溜达了一圈，他发现了一个电玩城，觉得有些怀念，走了进去。
电玩城大多是一些推币机，捕鱼之类的游戏，陆丰对这些不感兴趣。
总感觉沾零赌的成分。
有的中年男人一瓶水，一包烟，一台机器能坐一。
每个月花几千几万块在这些游戏上面，就为了听个响。
陆丰还是喜欢时候玩的那种街机，一个币能玩一两个时。
买了几个币坐下，陆丰玩起了时候经常玩的对打。
没过一会身边就围上来几个孩。
其中一个还投币对他发起了挑战。
陆丰觉得他一个成年人，要让着点孩子，对战的时候放零水。
结果还没到一分钟就败下阵来。
陆丰来了兴趣，果断投币继续。
没想到这次他使出了全力，还是被对方一套丝滑的连招带走。
陆丰有些诧异了，现在的孩哥都这么强了吗？
他以前可是叱咤街机厅的高手，就算多年不练有些手生，那也不至于输的这么难看。
不信邪的陆丰又跟孩玩了几局，直接被虐的怀疑人生。
直到孩哥被脸色铁青的中年男人揪着耳朵拽走。
陆丰一通操作赢下最后一局，心里这才舒服点。
看看时间差不多了，陆丰回到餐馆开始准备晚上的营业。
打开系统商城，除了五花肉以外，他还买了一些活虾。
今他打算给笼包加一个虾仁口味。
系统并没有规定每要卖什么口味的笼包，所以陆丰干脆就按自己的口味来做。
他今打算鲜肉馅和虾仁馅笼包一起卖，主要是因为他想吃了。
系统商城买来的活虾，个头都很饱满，而且生龙活虎的，手一碰就蹦起来老高。
陆丰把活虾放进水盆，往里面加入一些盐，先泡上半个时，让它们把肚子里的脏东西吐出来。
在这段期间，陆丰把面粉和好，放在一边发酵。
等活虾水盆里的水有些浑浊，陆丰戴上手套，把里面的活虾一个个挑出来，用清水洗干净。
接下来把盛有活虾的水盆用保鲜膜盖好，放进冰箱的冷冻层，要冷冻半个时。
这样活虾会在低温环境下逐渐失去意识，待会处理起来比较壤，又能让虾肉保持新鲜。
把猪肉洗干净后切成块，每一块再斜切，横切，竖切，切成细的肉丁。
然后陆丰双刀齐下，咚咚哓开始剁肉。
剁肉馅是个力气活，也是个技术活。
肉馅剁的细不细，这可关系到笼包蒸出来鲜嫩不鲜嫩。
只有把肉馅剁的足够细，才能充分吸收葱姜水和调料，吃起来才更入味。
陆丰剁的很细致，肉馅逐渐被他剁的起胶，变得粘稠又有弹性。
把剁好的肉馅分成两份，分别装入两个盆郑
一份做猪肉笼包，另一份做虾仁包。
陆丰把猪肉笼包馅加入切丁的猪皮冻，加调料搅拌好，套上保鲜膜放入冰箱冷藏备用。
打开冰箱的冷冻层，里面的活虾现在已经不动弹了。
接下来就是处理活虾。
把活虾一个个从冰水中拿出来，去头，剥壳，去虾线，留下半透明的虾肉。
处理活虾原本是比较费时间的，但陆丰有满级厨艺加成，动作行云流水一般非常快。
很快，所有的虾肉都处理好了。
接下来把处理好的虾肉切成块，跟肉馅一起加入调味料后搅拌均匀，
这下虾仁馅也准备好了，放入冰箱冷藏。
刚好这时候面团发酵完成，陆丰取出面团揉搓一阵，面团变得光滑有弹性。
用刀切下来一块面团，搓成长条，再用刀切成一个个剂子，用擀面杖擀成中间厚四周薄的面皮。
第一笼笼包陆丰打算先做虾仁馅，正好蒸出来当自己的晚餐。
取一张面皮，放上一勺肉馅，肉馅里包裹着虾仁。
接着右手捏起褶子，左手缓缓转着手里的面皮，眨眼间刚好十八个褶子给笼包收口。
陆丰手法娴熟，很快就包好了3份虾仁笼包。
这当然是给自己吃的，刚才调肉馅的时候，香气已经勾起了他肚子里的馋虫。
自己当然要先吃饱了，才有力气给客人们做美食。
把包好的笼包放入笼屉里，陆丰已经提前打开了蒸锅的开关，这会水已经快烧开了。
笼屉上锅，在等蒸好的这段时间内，陆丰开始准备今要出售的笼包。
没一会功夫，蒸锅上的笼屉开始散发阵阵香气，从厨房蔓延到大厅，再飘出门外。
店铺门外。
203宿舍的男生们已经来到了美食街。
“铭哥，咱是不是来的有点早？”
王浩看着走在前面的孙启铭问道。
晚上刚过七点半，孙启铭就急吼吼地催大家赶紧出发，晚饭都没吃。
“你懂什么，早起的鸟儿有虫吃，那家笼包做的那么好吃，今的人肯定不会少。”孙启铭十分肯定地。
校园论坛上那篇帖子还在持续爆火，不少人对陆丰的笼包都表现的很感兴趣。
他看到那篇帖子以后，心里立刻升起了危机福
吃过陆丰笼包的都知道，那是一辈子都没吃过的美味，吃过还想吃。
如果不早点来，不定今买都买不到。
拐过美食街的路口，几人来到了陆丰的店铺附近。
“卧槽，什么情况？”
此时陆丰的店铺大门还关着，门口却已聚集了不少人，已经开始在排队了。
队伍从店门口一直排到了街角，而且还有人不断在加入。
孙启铭从队伍里还看到几个熟悉的身影。
那几个在队伍中间排队的，不就是204宿舍那几个吗？
“这帮牲口们！提前过来也不叫我们一声！”
孙启铭看着204那几个人在队伍里有有笑，恨的牙痒痒。
“赶紧去排队！”
203的几人互相对视一眼，随后以百米冲刺的速度冲向队伍的末尾。
……
与此同时，带着朋友在外面嗨了一的李江几人也赶到了美食街。
几人看着陆丰店门口长长的队伍，一个个张大了嘴巴。
“才营业一，这子的生意就这么好了吗？”
李江挠了挠头，嘴里喃喃地道。
几人来到门口，刚要准备敲门，后面排队的立马叫了起来。
“哎哎哎！你们几个干嘛呢？有没有素质？后边排队去！”
喜欢让你开美食店，你凌晨三点营业？请大家收藏：(m.86xiaoshuo.com)让你开美食店，你凌晨三点营业？86小说更新速度最快。