“洗好之后,烧一大锅开水,把冬瓜条倒进去煮大约五分钟,然后捞出来,彻底晾干表面水分。”
“最后就是熬糖了。在锅里放枫糖和水,熬成糖浆后,倒入晾干的冬瓜条,不停地翻炒,直到糖浆收干,在冬瓜条表面凝结成一层白白的糖霜,冬瓜糖就做好了。”
其他兽人听得有点晕乎,但狐云她们几个经常制作各种食物的,倒是接受良好,很快就记下了关键步骤。
狐云点点头:“行,我记下了。那我们现在先把这些冬瓜搬去处理,削皮切条?”
长乐点头:“嗯!辛苦你们啦!”
于是,狐云招呼了两个力气大的兽人,帮忙把几个大冬瓜扛去削皮。
长乐转向云迁和澜屿:“那我回去拿石灰。”
澜屿温和道:“需要帮忙吗?”
长乐本来想摇头,但转念一想,点点头:“也好,你跟我一起去吧,刚好我可以把这个石灰是什么,怎么来的,顺便介绍给你。”
澜屿有些意外,随即笑道:“荣幸之至。”
云迁立刻也凑了过来:“哎,这种长知识的好事,怎么能少了我云迁军师?我也要去听。”
幼崽们见状,也屁颠屁颠地围上来,仰着脸:“听呀听呀!我们也学!”
长乐被他们逗乐了:“行吧行吧,那就一起去。”
于是,一行人又浩浩荡荡地回到了长乐和墨浔住的窑洞区。
长乐钻进存放着各种杂物的库房,翻找了半,才从角落的架子上翻出他们之前在海边用贝壳和特定石头烧制、并仔细保存好的那袋生石灰。
她心地提着石灰袋子走出来,放在院子里的石桌上。
“就是这个,”长乐指着袋子,对澜屿介绍道,“我们叫它石灰,主要是用贝壳烧制成的。”
澜屿仔细看了看,有些惊奇:“烧贝壳?”
长乐点点头,简单讲述帘时在海边收集贝壳进行煅烧的过程。
“烧好的生石灰,遇到水会发生很剧烈的反应,会放出大量的热,甚至能让水沸腾。所以用它的时候要特别心。”
她转头,严肃地看向旁边竖着耳朵听的幼崽们:“尤其是你们,一定要记住,石灰倒进水里之后,绝对不能用手去碰!记住了吗?”
幼崽们齐刷刷点头,但清澈的大眼睛里还是带着一丝疑惑:“为什么不能碰呀?会烫爪爪吗?”
长乐想了想,觉得光不够直观,便决定做个简单的演示,让他们印象深刻。
“走,我们回广场那边,我演示给你们看。”
一行人又转移阵地,回到相对开阔的广场一角。
长乐让云迁帮忙找来一个厚实闲置的旧陶缸。
她先让所有人都徒安全距离外,然后才心地将一部分生石灰粉末倒入缸底。
接着,再倒入水
“嗤——!”
水与石灰接触的瞬间,缸内立刻传出剧烈的声响,白色的烟雾和水汽猛地升腾起来,陶缸甚至微微震动!
一股明显的热量隔着一段距离都能感受到。
幼崽们吓得往后缩了缩,脸上写满了震惊:“哇!冒烟了!好可怕呀!”
云迁和澜屿也看得神色一凛,他们能清晰感受到那股释放出的能量。
若是用手直接接触正在反应的石灰水,后果不堪设想。
长乐等反应稍微平息,烟雾散去,才指着缸里已经变得浑浊、平静下来的液体:“看,石灰加入水,发生反应时会变得非常烫,而且有腐蚀性,会伤害皮肤。所以,一定不能手去碰,也不要让它碰到我们的皮肤。”
幼崽们这下彻底记住了,用力点头,看向那个陶缸的眼神都带上了几分敬畏。
云迁在一旁观察着逐渐平静下来的石灰水,问道:“那接下来,这水要怎么用?”
长乐解释道:“等它完全反应完,静置一段时间,杂质会沉淀下去,上层的水会变得比较清澈。我们就用那上层澄清的水来泡冬瓜条,给它增加脆度。”
云迁了然地点点头。
“你们先在这里看着点,别让其他人尤其是幼崽靠近。我去跟狐云姐讲一声具体怎么用。”长乐完,便转身跑向食物处理区。
狐云那边手脚麻利,两个大冬瓜已经削皮去瓤,切成了一堆粗细均匀的长条,整齐地码放在几个大木盆里。
长乐把石灰水的注意事项、如何取用、以及浸泡的时间和方法又仔细跟狐云交代了一遍。
狐云听完,脸上闪过一丝郑重:“明白了,这玩意儿听着就有点凶。我会专门让人在旁边守着,保证没人靠近乱碰。等水澄清了,我们再按你的法子来泡。”
长乐点点头:“沉淀差不多半个时辰应该就能用了。那我先回去啦。”
叮嘱完毕,长乐回到广场。
幼崽们已经开始在安全范围内追逐嬉戏,云迁和澜屿则坐在不远处的石凳上,一边看着幼崽们玩闹,一边低声聊着什么。
眼下暂时无事,长乐刚想走过去坐下,身后就传来一阵熟悉的呼喊。
“长乐!”
长乐转头,发现是风爪正朝这边快步走来,脸上带着点急牵
长乐有些意外:“你怎么回来了?是那边有什么事吗?”
风爪跑到近前,嘿嘿一笑,有点不好意思地挠挠头:“你现在手头有事要忙不?要是没事的话,能不能……跟我走一趟?”
长乐更好奇了:“发生什么事了?”
风爪脸上的笑容变得有点讪讪:“嘿嘿,也没啥大事……就是,那个超级无敌霹雳黑蛋的进展……不太顺。”
长乐愣了一下,随即明白过来,忍不住好笑:“哦~所以,又需要本大王过去镇场子、驱霉运了?”
风爪立刻双手合十,作恳求状,语气夸张:“那不是!是我们深刻地认识到,这伟大而神圣的超级无敌霹雳黑蛋制作工程,绝对不能离开您这位吉祥之光的照耀啊!您就是我们的定海神针!”
看着他这浮夸的表演,长乐哭笑不得,但还是点零头:“行吧行吧,等我一下。”
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